北浜のロースを使ったメニューBEST30

単品の分厚い鹿児島県産茶美豚のロースかつが、どんぶりの半分を占めるくらいダイナミックに載せられ、おそらく「かつカレーうどん」はあっても、うどん出汁に浸しながらいただく「ロースかつ ぶっかけ」は元祖かもしれないほど、大胆なメニューです。 サクサクッと揚げたてのパン粉の衣を、やさしい味わいの出汁に浸すと、まるで高級な天かすのように香ばしい出汁に変わります。さらに生姜を加えるとあら！不思議！油っこさをまったく感じさせず、さっぱりした出汁に味変して、とんかつとうどんというそれぞれ個性の違う食材が見事に調和のとれたうどんになっていきます。 意外な組み合わせながら、このお店でしかできない絶品な一杯は、実食していただかないと伝わりません！！これは、うどん好きな私もオススメです。 #ロース #ぶっかけ #うどん #とんかつ＆うどん

ご飯が自ずと欲しくなる美味しさ。 #焼肉#大阪焼肉#塩ロース #美味しい

茶美豚のロースカツは、油切りのいいサクサクの衣に覆われた分厚いロースかつで食べやすいようにカットされています。 店主の職人技で、脂身の多い部位は強めに、少ない部位は予熱で火入れしているため、全体的にバランスよく火が通っていることがカットされた肉の表面でわかります。このお肉の表面にヒマラヤ岩塩ピンクソルトをパラっと落としていただくと、豚の旨味が口に広がって、本格的な絶品とんかつを堪能できます。 とくに脂身は塩もヘルメスソース両方でいただくと甘みがしっかりと感じられるのでオススメです。 #とんかつ #定食 #ロースかつ

150gのロースかつがカレーと別皿で提供。カレーは、じっくりと手間暇かけたプレーンでフルーティーな味わいを感じつつ、サクッと揚げたてのロースかつをごはんにルゥーにとトッピングも良し！塩、ソース、からし醤油につけて食べるも良し！お好みに合わせたロースかつカレーが楽しめます。 #カツカレー #とんかつカレー #ロースカツカレー #別皿 #セパレート #カレー

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無添加カレーのルーは、7種類の新鮮野菜をじっくり煮込んだ野菜ピューレに16種類ものスパイスを加えて作ったもので、ルー自体がサラッとしたピューレ状になっています。 男性に人気の高い「ロースかつ」に、女性に人気の「野菜カレー」の合いがけカレーの「野菜ロースかつカレー」は、サクサク衣のロースかつにレンコン、ジャガイモ、カボチャ、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、シメジの温野菜とムラサキキャベツ、プチトマト、豆苗という彩り鮮やかな野菜がたっぷり、見た目がとにかくヘルシーです。 #カレー

西天満のTHE MOTiVATiON SHOP（ザ モチベーションショップ）、通称ザモチにてスパ活！！！🔥 ◆ロースカツカレー（目玉焼き付き） 1,150円 安心安定のコク深さを感じるカレー。 グッと濃縮感を覚えたかと思いきや、しつこさは皆無という至極の仕上がり具合が堪んNICEな一皿です。 ガーリックバターの主張も非常に芳しく、めちゃ計算された調律具合に脱帽。 そして限定提供された山形豚のロースカツは、肉の旨味＆脂の甘味が段違い。 火の通りも申し分無く、トータルバランスに優れた良好カツカレーで禿げウマ！！！！∑(ﾟДﾟ) #ザモチベーションショップ #ザモチ #カレー #欧風カレー #カツカレー #大阪 #西天満

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思い出してまたヨダレが出ちゃう◟(◡ູ̈)◞ #万両#焼肉#ご褒美

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これは濃厚(*^o^*)かなりのトロみがありまして（≧∇≦） ベースはいりこ、鰹などの魚介に鶏ガラ、豚肉の動物系 のしっかりした出汁感のあるＷスープ(*^▽^*) これにスパイスが程よく効いたカレーのテイストで 仕上げられております(^O^)/ 麺、沈みませんねん系（笑） 麺にもライスにも合う かなりウミャイ つけ汁ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #カレーつけ麺

《なにわ橋》「高坂鶏」を使い焼き切る大阪焼き鳥最高峰 ○おまかせコース￥16,500 京都産「七谷鴨」のロース赤ワイン煮 塩漬けした生胡椒 (焼き方) 紀州備長炭 (卓上調味料) 山椒、七味唐辛子、レモン #大阪府 #大阪グルメ #西天満 #鳥匠いし井 #焼き鳥 #ふりそで #つくね #ミシュラン #百名店 #大阪焼き鳥 #西天満グルメ

特選上ロース：1350円 #万両 #焼肉 #特選上ロース

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《大江橋》飲みの〆にコスパ良く最高のお肉が食べれる有名店(再訪) バラ(左) 特選ロース(右) (焼き方) ガスロースター (卓上調味料) 自家製タレ、レモン #大阪 #大阪グルメ #大江橋 #さつま #焼肉 #特選サーロイン #百名店 #大阪焼肉 #北新地グルメ

《大江橋》割烹のコスパ良いランチ営業「食堂むらかみ」 〇ランチメニュー ロース＆カキフライ￥1,500 (御飯・漬物・豚汁・一品付) (メイン) サクサク薄衣でしっかりとした火入れに豚の甘みあるロース120g 自家製タルタルソースとの相性抜群なカキフライ シャキシャキで甘い千切りキャベツとスパサラ (卓上調味料) 塩、ニラ醤油、すりゴマ、自家製タルタルソース、カラシ、レモン、デミいちじくソース、味噌カツソース、自家製フレンチドレッシング #大阪府 #大阪グルメ #大江橋 #酒肆門 #居酒屋 #ロース＆カキフライ #ランチメニュー #割烹 #大阪居酒屋 #大江橋グルメ

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《大江橋》北新地にあるコスパ良く最高のお肉が食べれる要予約の人気おすすめ店 ・バラ￥1,000 ・特選ロース￥1,200 (焼き方) ガスロースター (卓上調味料) 自家製タレ、レモン #大阪 #大阪グルメ #大江橋 #さつま #焼肉 #特選サーロイン #百名店 #大阪焼肉 #北新地グルメ

鴨肉は香ばしく焼かれていて、とてもやわらかく脂まで美味しく感じました。りんごがこんなに合うとは思ってなかったのでびっくりです。

《大江橋》接客良く有名な焼き鳥「吾一」グループの西天満店 ●こだわりの焼き鳥コース●￥8,000 ・合鴨ロース 柔らかく低温調理された肉汁溢れるロース ※焼き方⋯上ダクト、備長炭 (卓上調味料) カラシ、山椒 #大阪府 #大阪グルメ #西天満 #吾一西天満店 #焼き鳥 #自家製鶏のソーセージ #もも肉のたたき #きんかん #百名店 #大阪焼き鳥 #西天満グルメ

カウンターのみの店内で 目の前で調理してるのが見えます。 ひとつひとつ注文受けてから作り出してました。 ８切れほど切って出してくれてサクサクの柔らかい上ロースでたまらなくご飯が進みました！！

《北新地駅》｢瑞兆｣出身シェフの四川料理と香港料理を融合させた本格的な中華料理店 ■前菜■ ○合鴨ロースのクレープ包み￥2,600 ・柔らかい合鴨ロースを、胡瓜、白葱、甘辛い味噌と一緒にクレープで巻いた前菜 (卓上調味料) 各々 #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #中菜Labo.朝陽 #中華料理 #最強麻婆豆府 #柔らかスペアリブの黒酢酢豚 #本気のエビチリ #大阪中華料理 #北新地グルメ

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特選ロースは、さっと炙っていただきまさした。#焼肉#ロース