大阪のロースを使ったメニューBEST30

歳を取ると牛肉がしんどい 特選の豚肉さえもしんどい #しゃぶしゃぶ #豚しゃぶ

三元豚のロースカツカレー＠ブルーノ 大阪カレー部長です。 ここ、ルーは辛口か甘口か選べます。 100円ましで、クリーミーカレーに変更可！(≧▽≦) 大阪でスパイスカレーが流行るよりもずっと前から、グルメなカレー屋として有名なお店です。なんと1979年からやってるみたい。 ルーは自分でかけるタイプ。 カツはご飯の手前に並んでます。 三元豚のロース肉 生パン粉でサクサクに仕上げてあり、 濃厚なルーとよく合います。 辛口を頼んでも、スパイシー！とはなりませんが、程よいお味です。 トッピングのオニオンフライと レーズンの甘さもマッチして、 味が膨らみますね！ ここはゆっくりお話ししたり、 デートに使えるお店です！

#かつ丼 #マヨネーズ #おんたま 梅雨明け目前の梅田。ピリッとする韓国風かつ丼。背ロースだと100円安い。ここのカツの凄いところは、豚肉と衣に隙間がないこと。これって凄くないですか？だから、肉厚を歯で感じられる。そしてタレも絶品！

炭焼きならではよ香りが良く肉質は柔らか〜♪

畳鰯やのどぐろ柚庵焼きと振り柚子、稲穂、紅葉の葉と秋を彩る食材に、あけからし、岩塩、ワインソースのそれぞれ野菜の持ち味を引き立てながら味わう黒毛和牛ロースの一皿。 #黒毛和牛 #ロース #牛肉ロース

ブレンド塩・大根おろしタルタル・トルコ産オリーブオイルから、主にオリーブオイルをつけて頂く。 #とんかつ #ポークカツ #ロースかつ #ロースとんかつ

使用している豚肉は、農場指定のもち豚で冷凍肉は使用せず。卵はミネラルや有機成分が含まれる木酢液と木炭を混ぜ合わせた飼料「ネッカリッチ」を食べて育った赤鶏から生まれた薩摩赤玉。サクサクなのに油の吸収が少ない特製のパン粉を使用し、オレイン酸の豊富なキャノーラ油を常に新鮮に保つ特殊なフライヤーで揚げているからヘルシーです。 職人が丁寧にかつおやサバをふんだんに使ってとった出汁。国産の青ねぎ、玉ねぎを使用し、ビタミンEが多く含まれる胚芽を残した甘み旨味がある国内産のお米を使用するなど、食材の質にも吟味しているだけあって、サクッとした食感と上品な旨味のある豚肉のかつは、芳醇な味わいが口の中に広がります。やっぱり長年愛されているかつ丼は、説明しなくとも美味しいです。 #かつ丼 #ロース

#カツカレー #ロースとんかつ とんかつの専門店のカツカレーは食べなくてはと楽しみに。ロースとんかつ130ｇにとろみが凄いルー。究極のカツカレーというキャッチフレーズも納得の美味さ。

#ランチ #とんかつ #ロースとんかつ 茶屋町から角田町へ移転されました。名物とんかつが無くならなくて良かった。こじんまりとして静かな空間。サクサク衣に柔らかロースで、幸せ満腹。

脂身が少なく赤身中心ながらあっさりいただける絶品ロース。 ロースステーキの下には、シャキシャキの新鮮なキャベツの千切りが盛ってあり、このキャベツも良質な豚の油がからみ、なかなかのアイデアもので、お肉は、ポン酢、醤油、一味、マヨネーズにつけながらいただきましたが、とくに脂身が上品な甘みを感じて、これも豚肉の常識を覆す絶品な味わいでした。 #ステーキ #ロースステーキ

#ローステッドベジタブル #ブランチプレート その名の通りローストされた野菜。ビーツ、人参、ジャガイモ、なすび、キャベツ、ズッキーニにラズベリーソースを掛けて、ワッフルと一緒にいただくとハイグレードなランチに。

お店の看板に偽りなしの箸で切れるやわらかいとんかつで、味は関西のお店として考慮しているのか濃くなくて、衣に出汁がしんなりとしゅんでいて美味しくいただけます。 #とんかつ #ロースかつ #かつ丼 #丼もの

ロースカツカレーに海老フライと卵をトッピング

#ロースカツ #カレーライス 大阪トンテキでかつカレー目当てに訪問。トンテキ、トンバーグが定番なのだけど、あえてのカレー。このボリュームに驚いて、かつの仕上がりに驚いて、ルーの美味さに3度目の驚き！

#焼肉　#ロース　#肉

#かつ丼 #丼もの #背ロース #甘だれ #柚子胡椒 夏限定のかつ丼の甘だれが食欲そそる。関西風薄味の出汁を注いで柚子胡椒といただく。背ロースのカツに温かいご飯と冷たいひやだしのハーモニーは最高！お茶漬けよろしく夏の避暑メニューに。あっさりかつ丼、オカワリ所望。

揚げたてのサクサクのとんかつは、大豆サラダ油と菜種サラダ油をブレンドしたあっさり純植物性油のコレステロールゼロ！なので女性もメタボを気にする男性も安心していただけます。 #とんかつ #盛り合わせ

お持ち帰りは何店舗かあったものの、食事ができるお店がようやく関西に最近復活！ 衣がサクふわ✨ キャベツ、ご飯おかわりできます。

ボリューム満点で美味しい(*^^*) 淡路島産たまねぎとリンゴのすりおろしドレッシングがめちゃうまでキャベツが進む♩

大阪曽根崎の寅八商店 梅田店でカツオの藁焼きタタキ🐟️🔥と泳ぎイカ🦑を楽しんで来ました❗(*´ω｀*) @torahachi_shoten_umeda 寅八商店は高知に本店があり、生簀の泳ぎイカ🦑や産地直送の魚介🐟️🦪、土佐郷土料理が地酒🍶とともにいただけます❗ 店内は厨房カウンター席とテーブルが並び、炎🔥が上がるのが見えて気分が盛り上がりますし、地下には静かに落ち着ける個室もあります😊 河内鴨ロース藁焼きタタキ 藁焼きで表面だけ焦がして中は半生で歯を押し返す弾力です。 脂がとっても甘くて超絶ジューシー( *´艸｀) #鴨 #河内鴨 #カモ #タタキ #藁焼き

大阪・恵比寿町にて創業30年に迫るカレー屋マドラスの支店。 マドラスカレーは小・中・大とあり、小でも250g、大だと400gというボリュームなんで要注意。 カレーは甘さから辛さに繋がる、所謂「大阪カレー」。 フルーティーさと濃厚さを併せ持つ万能型カレーです。

ロースもヒレも食べたい人にはピッタリ どちらも柔らかく美味しい #とんかつ #盛り合わせ

味はとてもおいしかったです。柔らかくて、ちょっと香ばしくて。ただ、お皿の割に量が少なくてちょっとさびしいかな？あと2切れくらい欲しい感じでした。

#とんかつ #堂島 #定食

期間限定でお得にいただけた これで1000円以下とは驚きのサービス サクッとした衣 柔らかな肉 #とんかつ#定食

《大江橋》飲みの〆にコスパ良く最高のお肉が食べれる有名店(再訪) バラ(左) 特選ロース(右) (焼き方) ガスロースター (卓上調味料) 自家製タレ、レモン #大阪 #大阪グルメ #大江橋 #さつま #焼肉 #特選サーロイン #百名店 #大阪焼肉 #北新地グルメ

昭和３８年、ウメダ地下センター開業と 同時に豚晴１号店としてオープン。 揚げたてアツアツのサクサクでジューシー とんかつを自家製オリジナルブレンドの ソースいただきます。 #特別ロースとんかつ定食 #とんかつ

おもっ。#テイクアウト #サンドイッチ

《大江橋》割烹のコスパ良いランチ営業「食堂むらかみ」 〇ランチメニュー ロース＆カキフライ￥1,500 (御飯・漬物・豚汁・一品付) (メイン) サクサク薄衣でしっかりとした火入れに豚の甘みあるロース120g 自家製タルタルソースとの相性抜群なカキフライ シャキシャキで甘い千切りキャベツとスパサラ (卓上調味料) 塩、ニラ醤油、すりゴマ、自家製タルタルソース、カラシ、レモン、デミいちじくソース、味噌カツソース、自家製フレンチドレッシング #大阪府 #大阪グルメ #大江橋 #酒肆門 #居酒屋 #ロース＆カキフライ #ランチメニュー #割烹 #大阪居酒屋 #大江橋グルメ

小さなオードブル 鱧(はも)と冷たいラタトゥイユをパンにのせていただきます。 鱧がプリッとしてます。