東京都のロースを使ったメニューBEST30(7ページ目)

脂もしつこくなく、パリジュワ〜❤️ メンチカツトッピングで満足満足！ 絶対メンチカツはつけるべき！！お肉好きにはたまらない〜❤️ #上ロース #とんかつ #定食 #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #メンチカツ #おすすめのお店

#定食 #ロースとんかつ

‪#神田カレー部 ・昼練。今日もカツ！ロースカツカレー #curry #カレー #カツカレー #神田カレー食べ歩き #カレーランチ #ほぼ毎日カレー #カレー好き #サラメシ (@ カレー屋ジョニー 御茶ノ水店 in 神田駿河台）‬

いつも追加で購入していた奥久慈卵が最初からついたしょうが焼き定食です。これにご飯（おかわり1杯無料）、豚汁、龍馬たくあん、生姜の漬物がついてきます。ご飯おかわりしないわけがないので、いつものとおり満腹です。 #定食 #しょうが焼き

これが1000円なら毎日通いたいです！ 林SPFの脂が旨い！塩7種と合わせて食べるのが最高です😋 #とんかつ #定食 #ロースかつ #価値ある一皿 #平日ランチ限定

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衣サクサクで肉も柔らかい #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

ひとりではたしかに多すぎる量🍛 カツの衣はサクサクで美味しかった〜 #カレー #ランチ #チーズ #カツカレー

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立石の新星💫焼肉 #立石 #焼肉

まず最初に、このお店の一番のお勧めである熟成葡萄牛リブロースのグリルと、熟成 鹿児島県産黒豚ロースのグリルをそれぞれ200gずつ注文してみました！こんな感じ！さすがの一推しメニュー、特に葡萄牛は熟成肉らしい詰まった肉の旨味がとても美味しいです！6人であっという間になくなりました...笑　付け合わせのマッシュポテトがもっちりしてて美味しい..

ヒレかつとロースかつの両方を楽しめる。ソースやわさび醤油など味を変えていただくのもオススメ。

鴨ロースはわさび醤油で食べるんやけど脂がのってます。これまた旨くて瞬殺でした😄 定期的に限定も出されてるのでそちらも食べに訪問したいところです♪ #鴨肉焼き #鴨肉

「特選肉三昧USONコース」の一品。 この店一番の名物なんだそう。青ネギと白髪ネギをタレに使ったロース肉で巻いています。 これね、焼き過ぎ注意です。メニューには2.5秒って書いてありました。さすがにこれは短いかなーって思いますが、数秒で良いのは間違いないです。 甘いタレがついたジューシーなロース肉、メチャウマです。ネギのシャキシャキ感もたまりません。ネギが2種類あることで、香りと味がより複雑に絡み合って深さを増しています。 #焼肉 #ロース #恵比寿 #ナノツーリズム #ガチめし

山河ロース #焼肉

ロース #焼肉

安定感ある美味しさでした、コスパ高い！

安くて美味しいです！

#ランチ #定食

ちょっとお高めにランチをいただきました。 お値段だけの価値はあるお肉でした。 やわらか～い！

ほんのり赤みがかった、山形豚のロースかつ。見るからに瑞々しいお肉は、口に入れると脂のジュースが流れ込んできます。何もつけなくても、いつまでも食べられてしまう素晴らしい一品です。 #定食 #とんかつ #ロースかつ #漬物 #揚げもの

脂の旨味と肉の瑞々しいしさが素晴らしい。岩塩とワサビでいただくと肉の美味しさをしっかり感じられます。 #定食 #とんかつ #揚げもの #ロースかつ

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脂が甘い #とんかつ #ロースかつ #ランチ

「ロース肉 デ・リュックスの3cm超厚切り」2,600円 ご飯・赤だし・キャベツ・香の物お代わり自由。 ようやく体調が回復したので、景気付けに当日のランチメニューの中で最上位を思い切ってオーダー! サクサクの薄衣を纏った見事な超厚切りカツがドーンと登場。 口に入れて噛んだ途端にジュジュジュジュジュ～と脂の旨味が溢れて、肉はトロトロ～と消えていく柔らかさ。 この美味さは一般店のとんかつで味わう美味さとは別次元のもの。 味付けは卓上のオリジナルソースか焼き塩のいずれか。 お店が薦めるように焼き塩がベターだが、ソースをかけたジュジュジュジュジュ～なとんかつでご飯をグイグイ食べ進める快感も捨てがたく悩ましい…。 ご飯は契約農家のコシヒカリをガス釜で炊いており、ツヤツヤに光ってちょい固な炊き加減が良好。 盛りが少ないが、遠慮なくお代わりをすればOK。 香の物が美味しいいぶりがっこというのも良い。 しじみの赤だしは濃厚でこれまた美味い。 ヒルズ内にある「豚組食堂」でなく、本店まで足を運んで正解だった。 人気店ゆえに12時を過ぎると大抵店の外で待つハメになるので、12時前の来店がお薦め。

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お味噌の風味がして付け合せはイチジクでした。

#東京 #新宿 #とんかつ

ほろほろでめっちゃ柔らかい😋　 美味い美味い😋　 ＃肉＃焼肉＃生粋＃末広町　

(2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

オープンして2年半にも関わらず、今や都内屈指のとんかつの実力店となった西荻窪のとんかつ店に久々2度目の訪問。 都内では大門の「のもと家」さんとともに、上質な鹿児島六白黒豚のとんかつを確かな揚げの技術で美味しく食べられます。 看板メニュー六白黒豚の特上ロースを注文。 目の前で調理を見ていると、低温油で煮込むようにして熱を通した後に、高温油で軽く二度揚げし、仕上げに5分ほど余熱で仕上げています。 揚げ色は薄っすらきつね色ですが、最近の意識高い系「白いとんかつ」の部類。断面も薄っすらピンク色で美しいです。 噛むと歯先にモッチリとした程よい歯応えを感じながら、身は柔らか。旨味の詰まった甘い脂がジュワッと弾け出しますが、全くしつこくありません。 豚汁も肉沢山、野菜沢山で美味しい。 単品のメンチカツも最高でした。 #とんかつ #ロースかつ #定食