ロースを使った人気メニュー30選(19ページ目)

#外苑前 #あげもの #トンカツ 何故か周りのお客さんみんな魚介フライ定食食べてたんだけど、そっちが名物なの？とんかつは中々美味しかった。

松のやの期間限定メニュー、雪国育ちの厚切りロースかつを鬼おろしポン酢で。厚切りになって美味さもアップ。鬼おろしポン酢との相性も抜群です。 #とんかつ #厚切りロースカツ #定食 #おろしポン酢 #鬼おろし #松のや #仙台市 #仙台駅

都内鉄板焼き探しています。こちらは六本木ミッドタウン内喜扇亭の200gランチ・コース。前菜、焼きはまぐり、サラダ、焼き野菜、ステーキにご飯か焼飯で最後にデザートになります。 #美味しい #yummy #ステーキ #鉄板焼き #ミッドタウン

ごはん少なめでお願いしました。カツもカレーも美味しかったです。 #カレー #カツカレー #ロースカツ #トンカツ #神奈川 #小田急相模原 #小田急線

ロースはしつこくさなく、甘みのある脂身。ヒレは柔らかく、薄い衣で肉の存在感が更に際立つ。何も付けずに食べて肉の旨さを味わうのもヨシ！塩、からし、タルタルのどれをつけて食べてもまた旨し。 @#とんかつ

#焼肉 #カルビ #ロース #牛肉 #肉 #焼肉屋

姉妹店の『今泉キッチン』にない定食メニュー『ロースと豚足の煮豚定食』1,000円。 定食には、メイン・ご飯・味噌汁の他に、小鉢2品(ひじきの煮物・冷奴)・サラダも付いています。 豚足の煮込みは縦割りが2本入ってて、1本分を頂けます。 白ネギのスライスをたっぷり載せてあるので、ネギを外してみました。 ニクニクしいロース肉の煮込みと煮玉子も付いていて、 とってもボリュームがあるおかずです。 タンパク質とコラーゲンが豊富で、低脂肪なので、美容にとっても良い逸品。 博多焼鳥屋さんで焼豚足はよく食べても、煮込み豚足や定食を頂けるお店は珍しいですね。 中華風に八角を効かせてあるお店もありますが、こちらは生姜を効かせた甘濃い醤油煮込みです。 柔らかくトロトロに煮込まれているので、箸で簡単にほぐして頂くことが出来ます。

西早稲田のラーメン巌哲にで限定の鴨蒸篭をいただきました。 麺量を500、鴨肉追加で腹一杯。 山椒の効いたつけ汁は麺によくあっていてめちゃ美味かったです。 鴨肉もたまりませんでした♪ #つけ麺

ロース好きなので、とんかつはロースです。ヒマラヤ岩塩とアンデス紅塩でいただきました。 #定食 #ロースかつ

レア気味でピンク色の厚切り断面がインパクト大です。 モッチリとしてとても弾力がある歯応えで、肉汁がジュワッと染み出して、怒涛の勢いで口の中一杯に旨味がほとばしります✨ 林SPFポークの肩ロースは、赤身と脂身のバランスがよく、よい意味で豚肉本来のクセのある旨味が強い、野性的なとんかつだと思います。ヒマラヤ岩塩を断面にかけて食べると、さらにそれが引き立ちます。 肉肉しさが半端なく「肉を食べてる！」と強く実感できるとんかつです。 最近、とんかつの既成概念を超える高級でハイレベルな店が増えていますが、こちらもまた衝撃的な美味しさです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #定食

ロースとんかつに、エビフライ・カキフライ(冬季)・カニコロッケのうち2品が選べる超お得なセット。今回は海老フライとカニクリームコロッケをチョイスしました。カキフライは冬季のみで、それ以外はイカフライになるようです。今回選んだ海老フライはカリッとプリッと。ななめカットされた断面は食欲そそるルックスです。たっぷりタルタルソースをつけられるのも嬉しいですね。カニクリームコロッケは濃厚美味し。カニがたっぷり入ってるのは見た目でもわかりますよね。タルタル無しでも美味しくいただけますw ロースとんかつも食べ応え抜群。ロースの脂身サイコーです！ソースは2種類。とんかつソースが合うのはもちろんですが、おすすめはタマネギおろしソース。ニンニクの風味、ポン酢の酸味がめちゃ合います。そして個人的にめちゃ気に入ったのが「赤だし」。山椒の香りが強く深みあり。これだけでご飯1杯は軽くいけますね。 #とん亭 #大阪市グルメ #天王寺グルメ #寺田町グルメ #とんかつ #ロースカツ ＃エビフライ #海老フライ #ミックスフライ #定食 #赤だし #寺田町 #大阪

1年半ほど前に西荻窪に彗星の如く現れたとんかつ店。ハイレベルな美味しさから、すぐに人気店になりました。 鹿児島の養豚家の実家から直送しているという、さつまいもを食べて育った六白黒豚が看板メニュー。ロース派の私は、特上ロース膳に単品で上フィレを1個追加しました。 低温でじっくり揚げられたとんかつは、「成蔵」ほど白くはないものの、最近流行りの美白のとんかつ。余熱で仕上げの熱を通した断面はほんのりとピンク色。この淡いコントラストが眩い美しさです。 まずはヒレをそのまま。柔らか過ぎず、高密度でもっちりとした弾力を歯先で感じた後に、上質な赤身の肉肉しい旨味がジュワーっと弾け広がります。 次にロース。サクッと軽い衣を感じた後、もっちりとした赤身はとてもきめ細かい肉質で、隙間に薄くレイヤーのように入った脂が口の中で体温のみで自然融解していき、なるほどさつまいもを餌に食べていることが伺われる上質な甘味、旨味が広がります。岩塩を少し付けて食べるとより引き立ちます。 赤身と脂の関係は、まるで生地の食感とクリームの滑らかな口溶けの対比が心地よいミルフィーユを食べているような感覚です。 東京のとんかつのトップレベルであることに疑いの余地はなく、これまで自分が食べてきた中で三本指に入るとんかつでした。同時に食べ比べしたら、もしかしたら一番かもしれません。 それくらい突き抜けて美味しかったです。 #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #定食

#神田 #カレー #カレーグランプリ #欧風カレー

#ロースカツ #カレーライス 大阪トンテキでかつカレー目当てに訪問。トンテキ、トンバーグが定番なのだけど、あえてのカレー。このボリュームに驚いて、かつの仕上がりに驚いて、ルーの美味さに3度目の驚き！

#トンカツ #豚汁 #ほうれん草のおひたし #百名店

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こんなに霜がふってて柔らかいロースははじめてです。。

#カレー #Good #私のお気に入り #頑張れ飲食店

毎月通ってしまうお店☺️#おいしい #ランチ #美味しい #広島 #ボリューム #定食 #行列＃とんかつ ＃怪獣レモン＃福山市 ＃トンカツ＃過去pic ＃おろしカツ＃名店 ＃おろし

ここのお茶、めちゃくちゃ香りが良いしバカ舌な私でもわかるお茶の美味しさ。 もちもちダブルはタロイモとタピオカが入っていて、食感の違いが楽しめる。種類も豊富だし是非通いたいお店の１つになりました。 #タピオカ ＃タロイモボール#ティー

仙台の北目町にあるとんかつ屋さんです。通常のロースかつよりもひと回り大きい特ロースかつをいただきました。厚切りで柔らかく脂も美味しい一品。人気なのもわかります。ただなぜかこの特ロースかつには定食がなく、ご飯やお味噌汁は別注。少し割高になります。美味しいから良いかな^^; #とんかつ #ロースかつ #仙台市

とんかつまるや戸越銀座店＠戸越銀座(東京都) 厚切りロースかつ定食1300円、海老フライ(一本)200円　厚切りなので15分ほど時間が掛かるゆえ説明があります。実際そのくらいで提供されます。揚げたてサクサク。ご飯、しじみの味噌汁、大根の漬物、練りがらし、キャベツ千切り、冷たいお茶ポット。「ご飯、味噌汁お替り自由、キャベツは100円。」 #定食 #ごはん #揚げ物 #とんかつ #とんかつ定食 #厚切りロースカツ定食 #ロースかつ

トリドールがチェーン展開しているとん一でロースかつ定食 おろしを。ボリュームあるロースかつがさっぱりといただけます。 #とんかつ #三元豚 #おろし #定食 #宮城県 #石巻

東山三条、食堂はやしのトンカツ定食！ 2枚のって750円。 #とんかつ

仔羊、だけどかみごたえがあり羊感を存分に楽しめる一品。ビンコットソースがお肉に絡み一層お味を引き立てます。お野菜もたっぷり取れるのが嬉しい。揚げてあるハーブも良いアクセント。最後まで飽きなく楽しめます！ #ラム肉 #炭火焼き #ディナー

国産の豚ロースを使用したとんかつ定食。衣がサクッとして胡麻の風味が効いてます#ロースかつ #ロースとんかつ #定食 #広島 #ランチ#喫茶店

口の中で蕩けました！ 美味！ #しゃぶしゃぶ

さくさくロースカツが食べられるとんかつ屋さん。 またすぐ食べたくなるほど好きなとんかつ！ おじさんの元気のいいあいさつが好きです👏🏻 #三軒茶屋 #池ノ上 #下北沢 #代沢 #とんかつ #とんかつ定食 #とんかつ屋 #つるや #東京

焼く工程が特殊なため、店員さんが仕上げてくれる。 隠し包丁が施された巨大な黒毛和牛ロースをまず焼いて、ハサミでカットし、特製タレに漬けた後に炙り焼き。焼いては漬けてを5回以上繰り返し、肉の旨味が閉じ込められる。 焼肉は塩派だが、このタレで仕上げたロースは柔らかく半端ない美味さ！