清水五条のロース(ガッツリ)を使ったメニューBEST6

絶妙な火の入れ具合が最高です。 わさび醤油でいただけるのもいい。 豚ではなく、牛カツ！というところも魅力的です。 ごはんと赤だし、キャベツほおかわり自由です。

天壇の売りであるロース。タレと脂身の少ない肉がたまりません。

#焼肉

熟成肉ブームですね！肉好きにはとっても魅力的なネーミング＆ブームです。京都では、その先駆け的店舗と言えば、ポンドさんかなと思います。店頭には、高級のデパートの精肉コーナーのごとし、大きな塊のお肉が木とガラス張りのショーケースの中で輝いており、路面に面したお店の為、通りがかりの人の目を必ず奪っていっています（笑）。自分で焼くスタイルのお店で、知名度が低い頃に行ったときは店員のお兄さんが若くちょっと接客が物足りない感じでした。。。でもその分サービスして下さいましたが♪年齢もあってたくさんはお肉が食べれなくなってきていましたが、熟成肉はすごい！全然胃にもたれなかったです。お肉は美味しいに決まっているものですが、本当に「熟成」っていう旨みが素人でもわかる素敵なお店だなと思いました。

人気ステーキ店の肩ロース。なかなか噛み切れなかったですが、美味しかったです。