山形県のロース(ガッツリ)を使ったメニューBEST27
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こちらは、山形県で食べられるロースを使ったメニューのランキングページです。
山形県では、27件のロースを使用したメニューが見つかりました。
27件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- takashisuzuk
凄く柔らかくて・・・歯がいらないくらい〜 下手な焼肉屋さんより美味しいお肉!! 29日だけの特別メニューでなく定番メニューにいれてもらいたです
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- kouhei01
肉ですが、聞くと外国産ではないようなので少し安心。さすが高級店?というべきか、ソースの他に味噌味のものが用意されている。あとはすりごまもありますので、それはごまソースにするとして3種類。↵ よく探してみますとピンク色した塩もありました。↵ お陰で飽きもせず完食。↵ やけに柔らかい赤身だな?と思ったら赤身は霜降りだったみたいです。↵ 脂身も甘くって、金華ハムの製法を取り入れハチミツが使われているそう。↵ 道理で。↵ コメは庄内米、ややボリュームに欠けますが味は間違いないところです。↵ この漬物も、やけにうまかったっすね。↵ 先ほどわかったんですが、山形で食べログとんかつ部門2位のお店らしい(トップはココの系列店)でもカツ丼が食いたかった(^_^;)
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- kayomon
かつは赤身がきめ細やかで柔らかく脂身は甘くとろける。添えのキャベツに寒天が混ぜてありダイエット中の女性には受けが良いと思います。ソースが甘口と辛口があり小さいすり鉢に胡麻を自分で擦って好みのソースを作り食べる、その工程も楽しいです。
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衣さっくさくでうますぎる。 とんかつソースに使うごまは自分ですり鉢ですって食べるから香りもいいし楽しかった! 開店前からお客さんいっぱいだったすごい。 #山形 #サラ活 #鶴岡 #ランチ#平田牧場#三元豚#ロースカツ#サクサク