六本木駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

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3.0
ゴルゴンゾーラとトリュフのスフレ(MOZU )
ディナー
今日24時間営業
六本木駅から325m

レビュー一覧(1)

  • lomdon
    lomdon

    MOZUではちょっと贅沢な食材を使った惣菜スフレを味わえるとのことで、雲丹や、フォアグラが入ったものもありましたが、選んだのはゴルゴンゾーラとトリュフのスフレ!トリュフオイルじゃなくて、ちゃんとトリュフが入ってる~豪華!ひとつひとつオーブンで焼き上げるので時間がかかるのですが、もちろん、アツアツでの登場!!コレはイイねーフワッフワのゴルゴンゾーラのチーズスフレに、トリュフの入った蜂蜜をかける。クワトロフォルマッジのようなスフレだ~。蜂蜜の甘味と塩気のあるチーズの組み合わせの相性は抜群。そこに温かさでバッと香るトリュフ!これは一度食べるとクセになる味!品がないけど、ガツガツと食べたくなっちゃうな笑香りと味で楽しめる一品、唸った!