小伝馬町のホタテガイを使ったメニューBEST30

#秋葉原 #ホタテ #昆布水つけ麺 #つけ麺 #行列のできる店 最近話題の人気店【ほたて日和】にて特製つけ麺 黒 を頂きました。行列できるのも納得、接客もGood👍

ふっくらもっちりのあまーい特大ホタテ！ 火入も完璧なレア仕立て。パン粉にはpistàcchioを砕いたものが入るなどコクの旨味。 三浦大根、青大根、赤大根の3種の大根ソテー添え。 #焼きホタテ #パン

にぎりは、帆立から #寿司 #すし

食感の良い筍とホタテの旨味が凝縮されたグラタン #グラタン #東京 #東日本橋 #馬喰町 #ディナー#筍#ホタテ

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真はスープ割り。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

パイ生地がパリッ、サクッといい感じに焼きあがっていて、中身との味、食感のバランスもいい。 見た目も可愛いくインパクトがある。

追加で注文。 甘みあるホタテで美味かった。#寿司

#三越前 #新日本橋 #推しグルメ #絶品グルメ #ガチめし #ランチ #サラ活 #定食#ステーキ#帆立のクリームコロッケ　トロトロのクリームがたっぷり、ステーキも柔らかい

#帆立 #ごはん #佃煮 #出汁茶漬け #秋葉原

イベントのランチで食べた高級おにぎり

#フライ #洋食 #エビフライ #日本橋

#新日本橋 #三越前 #推しグルメ #絶品グルメ #ガチめし #ランチ #サラ活 #定食#ステーキ#帆立コロッケ　ステーキも柔らかく、帆立コロッケもクリーミー

2025年8月29日🙂 夜は、神田へ。 炉端焼き HOTARU さん @robatayaki.hotaru 2025年5月オープン✨ 神田駅の高架下からさらに奥へ😲 「日本最古の水道管レンガ」が使われた入り口に、大きな提灯😃 店内に入ると、外の神田の街並みから一変😄 L字カウンターに炭火の焼き台🥰 そしてその中央には大きな囲炉裏😍 全国から直送されるお魚やお野菜、お肉などを炭火でじっくり焼き上げる「原始焼き」をはじめとする炉端焼きをいただけるお店🤗 囲炉裏に近い特等席のカウンターに😊 お店の名物、炭サワーとともにこの日いただいたのは、 ✯お通し 刺し盛り😳 種類もいろいろで豪華すぎる😍 それぞれお味付けされ、このあとのお料理への期待値が🤤 ✯鯖らっきょう 焼き物は時間がかかるため先に、とおすすめいただいた鯖らっきょう🤗 鯖の身にマヨネーズとらっきょう😀 お酒のあてにピッタリ😄 ✯大トロいわしの原始焼き 塩を振られ、囲炉裏で焼かれている様子を横目で見ていたいわし😊 丸々と大きく、炭のいい香り☺️ 外の皮はパリッと、中の身はふっくら🥰 そして脂がしっかりとのりジューシー😍 焼き加減も最高で、内臓までおいしく😄 ✯鱧炙り塩辛 お酒のあてをもう一品😊 ふわふわの鱧が添えられたきゅうりとわかめでさっぱりと🤗 カウンター目の前の炭火でいろいろな食材を🥰 ✯熊本県産大長なす 大きななす😲 炭火でじっくり焼かれると、甘くトロトロに🤤 なすのおいしさを存分に楽しめる😃 ✯肉巻き茗荷 こちらも太くて大きな茗荷☺️ 茗荷の食感と巻かれたお肉のほどよいジューシーさが😄 ✯ホタテ焼き 殻ごとじっくり焼かれたホタテ😊 プリプリでお味がギュッと詰まった感じ🥰 これで終わりではなく、殻に残ったおいしいお出汁を使ってリゾットに😍 再度炭火にかけられ、ご飯にとろけるチーズ☺️ そしてご提供いただく直前にバーナーで焼きめを😀 もう、最高の〆め🤤 アルコールのメニューも豊富で、日本酒や焼酎のラインナップが特に😄 どれもおいしかったぁ✨ 店内には炭焼きの香ばしい香り😊 カウンターの目の前で調理されるライブ感もいい雰囲気🥰 この日はいただけませんでしたが、炊きたての釜炊きご飯もおいしそうで🤭 旬の食材をシンプルな調理法ながらおいしくいただけるお店☺️ テーブル席もありますが、お店にいらした際はカウンターのお席でぜひ🤗 まだまだ気になるお料理や食材がいろいろ😀 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #神田 #炉端焼きHOTARU #原始焼き #炉端 #神田グルメ #robata #izakaya #kanda #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

ホタテがぷりぷり

新鮮でおいしい

魚介の旨味たっぷり！

３種の具材が楽しめるアヒージョ。厚めのバケットが４枚添えられていました。

北海道産のホタテを使用したカルパッチョには↵スライスオニオンやイタリアンパセリなどがトッピング↵お野菜は全て関東近郊からお取り寄せしているそうです↵甘くて美味しいホタテのカルパッチョににっこり

ワインにぴったりでした

本当に美味しいです。オイルをパンにつけて食べたいくらいでした。

一見するとありきたりなランチパスタのようですが、実はこれが生パスタ。ソースもたっぷりで、もちもちした麺とよく合います。これにサラダがつくのですが、サラダがまるで前菜盛り合わせのようで、葉もの野菜の他にキャロットラペなどが添えられて気が利いていました。

ホタテのぷりぷりとした食感と噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しめます。 シンプルながらに甘みのある味わいです。

#ランチ #カレー #ホタテカレー

#人形町 #推しグルメ #絶品グルメ#秋の味覚 帆立が焼いてあり美味しい。

キャベツ、帆立とカブも入ってました。カブは好きなので嬉しい パスタのお味は普通に美味しかったけどここで頂くのは他のメニューの方がイイかな。

メインのグリル料理です。メインは６種類から選ぶことが出来ます。大帆立というだけあってホント大きな帆立でした～

2025年11月3日🙂 夜は、神田へ。 神田駅北口から歩いて1分ほど。 串カツあらた さん @kushikatsu.arata ボタニカルな雰囲気も感じる明るい店内✨ 3連休最終日、ご予約の方やウォークインのお客さまなどで満席に☺️ 串カツがメインのお店ながら、一品料理のメニューもいろいろと😀 この日いただいたのは、 ✯あらたのつけもの きゅうりの浅漬けにお新香、いぶりがっこ😊 お通しのキャベツとともに箸休めに、そしてお酒のあてに😄 ✯トリュフ香る半熟卵のポテトサラダ 山盛りのポテサラの上に半熟卵☺️ まわりにのったベーコンやフライドオニオンの食感も🤗 ✯サクラユッケ 串カツやさんで馬肉😲 あざやかな卵黄としっかり混ぜて✨ 串カツは定番のネタから創作串とメニューが豊富🥰 ✯大人のホタテイクラ添え レアに揚がったホタテの上に、イクラがたっぷり😍 さらに金粉も乗り贅沢な串😃 ジューシーなホタテに、いくらのプチプチ感と塩味が🤤 ✯長芋梅肉大葉添え シャクシャクな長芋にサクサクの衣😊 たっぷりの梅肉と大葉がさわやかに😄 ✯レンコン ✯牛カツ ✯イカ ✯セセリ串 ✯ヤングコーン 定番のネタもいろいろと🤗 どれも美味しそうで迷ってしまう😅 テーブルには2種類のソース、5種類のお塩にポン酢も☺️ 好みのお味を探しながら😄 そしてスイーツ系の串も✨ ✯さつまいもハチミツクリームチーズ 揚げたてで甘みの引き立つさつまいもに、クリームチーズの塩味が🤤 その上からたっぷりのハチミツ😀 合わない訳がない☺️ こちらのお店、ドリンクメニューがとにかくバラエティに富んで😃 その中から、 ✯みかんサワー グラスがかわいい😄 フレッシュなみかんサワーの上に缶詰めのみかんがたっぷり🥰 甘さもほどよく、串にもあうさわやかなサワー✨ クラフトビールもいろいろと😲 ✯悪魔のビール どれもおいしかったぁ🥰 若い方から仕事帰りの方、また外国の方など幅広い客層で終始賑わいが😀 テーブル席の他にカウンター席もあり、一人さく飲みもできそう✨ まだまだ気になる串にお料理がいろいろ😊 また伺わせていただきます！ ごちそうさまでした🤗 #神田 #串カツあらた #神田グルメ #神田居酒屋 #フードアナリスト #グルメ #グルメな人と繋がりたい #パーソナル腸活コーチ

ホタテが貝殻ごと乗ってるインパクト大ラーメン。 #ラーメン

ほたての塩そば(玉子入り) イクラのせ 塩昆布と西京味噌とほたてのなめろう。 #ラーメン