サケを使った人気メニュー30選

あー、うまい。。

#サーモン #サバの燻製

ごま鯖じゃないところがまひろですね＾＾ これも美味かった＾＾ 日本酒がススム。 #福岡 #福岡市博多区 #須崎町 #コノ花まひろ #鯖の燻製 #燻製 #サーモン #醤油漬け #ディナー #忘年会

醤油はほとんど感じません。 うったえてくるのは上に乗ってる削り節のような。。 まとまりのある味わいですが、 名前ほどのインパクトはないですね。

鮭だしらぁ麺 運ばれてきた段階から立ち上る薫り 旨味しっかりでウマイ からし菜？のアクセントもグッド #ラーメン

#ラーメン

メインはこちら。 焼物 銀鮭の塩焼き、酢蓮、卵焼き、じゃこおろし 小付け 出汁豆腐、旬の野菜のお浸し 出汁がしっかり効いていて、薄味でも旨みが強いです。 卵焼きは、葉物野菜の後ろに隠れていました。 サラダ 貝柱、グリーンカール、水菜、トレビス、自家製ドレッシング 全体的に野菜が多めでヘルシーです。 ご飯 白米（国産こしひかり） 汁物 呉汁 すりつぶした大豆を味噌汁に合わせたという呉汁にも、しっかり出汁がきいています。 香の物 三種盛り

鮭がものすごく美味しかったけど他の小鉢などについては、開店当時の感動を覚えるほどの美味しさではなく、ごく普通な感じの味になっていたのがちょっと残念でした。

一汁五菜の和定食。羽田空港で食べられる朝ごはん。幸せだ、、このラインナップ。 #定食

濃厚鶏白湯に鮭の身を。 #ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺

鮭の塩辛をのせたポテサラ！うまーい！ #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #塩辛

本日2軒目は町田まで移動して超純水採麺天国屋へ。パチンコ屋の敷地内にこちらはあって駐車場は併用できるみたいでした。 今回は鶏鮭塩麺を注文。大盛り無料とのことで頼みました。 提供されたのを見るとかなり油分が多そうなスープに具材たっぷり。 一口スープを飲むとまろやかな塩の加減で優しい味わい。 かかってるのが鮭節かと思うけどあんまりわかりにくいかな。 麺は細麺でチュルっとした喉越しの柔らかい麺。tomboに続き今回はこのタイプに巡り会いました。 チャーシューは鶏チャーシューはしっとりしてていい感じ。豚はやや筋張ってたかな。 回ららを見ると限定の注文率が高いみたいでした。昆布水のつけ麺が美味しそうやったな😁 #ラーメン #塩ラーメン

限定メニューの評判も上々だが、レギュラー陣の完成度の高さにも定評がある同店。素材の魅力をどのようにスープに落とし込むのかを考え抜いた「試行錯誤の跡」が、食べ手にもヒシヒシと伝わってくる。これは、文句なしに美味い！ラーメン好きがこぞって絶賛するのも納得の名杯だ。 #ラーメン #塩ラーメン

外はカリカリのサックサク。 中を割ると熱々のベシャメルソースがトロ～リと♪ 具は鮭フレークとシメジが確認できました。 予め下味が付いているので、ソースをかけずにいただきます。 #クリームコロッケ #コロッケ #ディナー

美味いに決まってます^_^ #白子ポン酢

コスパと味はさすが築地市場！同僚は他のメニューでしたが余りの美味さに絶叫してました😅 メニューによって値段はピンキリですが味は最高に美味いので絶対に後悔はしません🤗

秋鮭を使ったもう一品、タピオカ、柿、秋鮭のフレークで。

万願寺唐辛子を使ったスープに秋鮭とイクラ。 #スープ #秋鮭 #いくら

ふらっと福島。 昼飯は福島市に向かう途中で美味そうな店を見つけたので入ってみました。 郡山市の益元。 こちらではわっぱ飯、メヒカリの刺身を注文。 オコゼの刺身ってのもあったけど残念ながら売り切れでこちらに。 天ぷらは食べたことあるけど刺身は珍しいな。 まずはわっぱ飯。 焼き鮭、いくらがたっぷり入ってます。 全体を混ぜながら食べるとシャケの塩加減とイクラがちょうどよくてご飯が進みます。ご当地グルメで食べてみたかったけどこれはいけますな〜😊 #わっぱ飯

#SARAHはじめました #わっぱ飯 #福島 #郡山 #ランチ 益元さんのわっぱ飯です♫ ほんとにここはお米が美味しいです♫ イクラはプチプチ♫シャケにはしっかり味が付いてます♫ なかなか遠いので頻繁には行けないですが、福島県に行った時には必ず寄ってますね^ ^

#出張飯 #ランチ #国道メシ #福島県 #郡山市 #わっぱ飯 ホクホクのご飯の上に鮭とイクラがたっぷり載ってます。郡山で知る人ぞ知る和食処です。

胃に優しい、体に優しいとろろ定食。 #麦とろご飯 #サケの塩焼き

#定食 #麦とろご飯 #学芸大学

#ランチ #和食 #とろろ #麦ご飯 #鮭 #食べログトップ5000 #学芸大学

脂のってて、大根との相性バッチリ。お酒もごはんもすすむ味。 #炭火焼き

#炭火焼き #鮭ハラス #炉端焼き

#鮭いくら丼

こちらも絶品親子丼。 #丼もの

天草の塩スープに鮭節醤油のあんかけを施した、二層仕立てのスープ。とろりとしたあんが黄金色の半透明のスープと共存しつつまったりとした味わいが楽しめます。 麺は、細うどんをイメージした無かんすいの足踏み太麺。具材は、国産豚しゃぶと鮭の薄削り節、きくらげ、ブツ切り青ネギ、ナルトといたってシンプルながら、寒い冬にぴったりなほっこりした盛り付けに、濃厚な黄身がジュワッと広がる味玉をトッピング。 これこそ、うどんに限りなく迫った鮭節の塩ラーメンで、動物系ゼロなのにここまで深みのある魚系の旨味を出せるとは、まさに至極の一杯と言うにふさわしい、完成度の高いラーメンです。 #塩ラーメン #あんかけラーメン #和出汁 #ラーメン

鮭のアラを鶏ガラや野菜で煮たスープが、しっかり鮭スープで、黒胡椒とあってて美味しかった。 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメン

ポテサラに鮭ってすごく新鮮♡鮭の塩加減がすごくいい☺︎

塩鮭とほうれん草入りで、辛口の日本酒に塩分がちょうど良い🍶 とても美味しい一品でした。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

無添加な感じの優しい味付け。 三軒茶屋で日本酒飲みたかったから間違いなくこのお店でポテトサラダと。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

コノ花まひろ、周年特別コース。 濃厚なリエット、黒糖ナッツクリームチーズがバゲットに合って美味かった＾＾ #福岡 #福岡市博多区 #須崎町 #コノ花まひろ #リエット #バゲット #ディナー

#リエット

新宿、燗アガリのイクラとシャケの釜飯。 熱燗の〆に釜飯。ごはんコンビネーション🍚激ウマ！ 酒も飯もうまい店。いいお店。 Kamameshi rice bowl at Kan-agari Shinjuku. Kamameshi is a kind of rice menu with Various Food Served in a Kama Pot. This is salmon and salmon egg Kamameshi. Yummy!!! #535めし

#神戸 #ラーメン #つけ麺 #ラーメン好き #スモークサーモン #白しょうゆ #冷やしラーメン #限定 #絶品 #待ちに待った #思いが通じた #醤油ラーメン

#ラーメン #限定メニュー #白しょうゆ #魚介ベース #スモークサーモン #麺や一芯 #灘区新在家 昨年の夏季に数回提供のあったメニュー♬今夏提供はないと思っていたメニューが食べられました😊 #冷やしラーメン

鮭ハラス焼(*^o^*)/脂がのっててめちゃ美味です！！

具は燻製した鮭、きゅうり、ハム、玉ねぎ。玉ねぎがとても丁寧に刻まれてるんです。 鮭の燻製の風味豊かなこと。 添えてあるワサビを付けるとこれまた味に深みが増します。 #ポテトサラダ

燻製の鮭の風味にわさびが実によく合う逸品✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #燻製 #鮭 #もつ焼きエンジン

具は具は燻製した鮭、きゅうり、玉ねぎ。ハムはいなかったかな？今回は以前食べた時には入ってなかった、刻んだいぶりがっこが入っていました。 燻製した鮭の薫香にいぶりがっこの風味も合わさって、実に香り豊かな味に仕上がっています。 相変わらず野菜の刻み方が丁寧なのも好感が持てますね。 ワサビをちょいとのせて食べるとまた美味しい。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #燻製鮭 #いぶりがっこ #中野のポテサラ #potatosalad

#ごはん #だし茶漬け #お茶漬け #いくら

日本種欲しい② #白子ポン酢

シャケ専門店。シソが乗ってるのが上シャケ。 脂が乗っていて美味い。

この料理についてコメント

ふっくらほくほく！ #焼き魚 #焼魚 #鮭 #代田橋

サーモンは生。 野菜はセロリ、紫玉ねぎ、パクチー等々。。。 ソースはソムタムにかかっているような酸っぱ辛いたれですね。 #サーモン #サラダ #ディナー #タイ料理

削り節の香りで和で始まり、ガラムマサラでエスニックで〆る。 #ラーメン #味噌ラーメン

旨味がつまってる。お酒にも合うし白米も欲しくなる

沖縄感満載の市場の立ち飲み屋ですが、スパイスカレーを食べることができます。 しゃけスタンドということで鮭のカレーに豆カレー付。 スパイシーなカレーはインド的でありながらも完全インドとはまた違う方向性。 豆カレーはネパールのダル的でありながらも完全ネパールともまた違い、個性ある美味しさとなっています。 あと店員さんが皆さん可愛いです。 重要なことです。 #カレー