コンブを使った人気メニュー30選(10ページ目)

《福島》2021年11月オープンHERMESに映える絶品料理 ■贅沢コース■￥18,000 #大阪府 #大阪グルメ #福島 #鮨urag #寿司 #すぎ炭火焼き #熟成鮪 #雲丹パフェ #江戸前寿司 #大阪寿司 #福島グルメ

程よく冷えたスープは甲殻類特有のザラつきが無くまろやかな口当たりの白湯でオマール海老の優しくクセのない旨味に上品な甘味がじんわりと広がり、キュッと冷水で締められたツルムチっとした弾力でコシの強く啜りやすい中太麺が合っている

ハリウッドモデルやセレブに大人気！ #カフェ

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利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店　利尻昆布出汁冷製鶏塩2022　1000円　キンキンに冷えた冷やし塩ラーメン。出汁がスゴイ！ 以下HPより 「利尻昆布出汁 冷製鶏塩2022」 ～利尻島産めかぶ・とろろ昆布を添えて～ 利尻昆布と鶏塩ダレを合わせたシンプルなスープは利尻昆布の旨みをストレートに味わえます。 柔らかく甘みのある「軟白ネギ」や「海鮮キムチ」、「とろろ昆布」、そして「めかぶの梅肉和え」などの道産食材をトッピング。 食材から出るエキスが徐々にスープへ溶け出し、食べ進めるうちに旨みが凝縮した極上スープへと仕上がります。 麺は冷製に良く合うちぢれ麺を選び、最後まで美味しくお召し上がりいただける1杯となりました。 【販売価格】 1,000円 【販売期間】 2022年8月29日(月)　～ 9月4日(日) 【販売数】 1日50食限定 #神奈川 #新横浜 #北新横浜 #ランチ #ディナー #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #新横浜ラーメン博物館 #横浜市港北区 #神奈川県

2022年10月11日にオープンした新店。『雲のきれま』閉店後、ラーメン作り担当者が跡地に開業したのが『おやゆび』だ。今回は、評判が良い「昆布水つけ麺」を注文。鰹の成分を加えた風味豊かな昆布水が、麺肌滑らかな麺の持ち味を引き立てる。出汁感をフィーチャーしたスープも好印象。うん、これは美味い！#つけ麺

塩昆布がのったスズキのカルパッチョ。タマネギのスライスと茗荷の千切りがポイント #広島 #ディナー#前菜#スズキ#カルパッチョ#塩昆布

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夏限定メニュー 羅臼昆布のトロトロのスープに魚介の香りが相まってあっさりした夏らしい逸品でございました(^^) #兵庫県 #神戸市 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン

パスタにとろろ昆布！これが意外とマッチして家でも真似してみよーと思いました♪ #ランチ #パスタ

麺に絡み付く乾物の出汁も加えられた昆布水と、つけ汁の芳醇な香り、力強い旨味がパチン！と口の中で化学反応が起きたかのように旨味の相乗効果が素晴らしい一杯。 #ラーメン #つけ麺

ココの限定シリーズではダントツで好きです(^-^)v #つけ麺 #ラーメン #モーニング #あごだしつけ麺 #魚介つけ麺

#寿司　#富山#氷見ブリ #寿司で祝おう 名産よ昆布で巻いてある。ブリも脂が乗って最高。わざわざ行く価値あり。

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昆布締めした牛肉は初めて食べましたが美味しいです。ホタテ貝柱のバターライスも良い食材を私用しておりシンプルな料理でも味が良く、これらの組み合わせも意外だが絶妙に合います。詳しい記事と画像はhttp://morigen1.hatenablog.com/entry/laplanche?_ga=2.172556266.893027087.1532042394-363321873.1532042394　にあります。

初体験の組み合わせ。感動~^_^

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鶏の旨味に煮干しオイルが効いた清湯のつけ汁はカエシの心地よく素材の旨味、風味を邪魔することのない酸味のバランスが良く、中には鶏軟骨入りのつくねが入っていてめっちゃ美味い‼︎麺は歯切れよく粘りの少ない昆布水を纏いチュルッと気持ちいい啜り心地で絶品‼︎

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清輝橋電停から歩けば7〜8分、国道30号線沿いの清輝橋のマクドナルドの角を西へ少し入ったところにあるラーメン屋さんです。 お店の前に駐車場があります。 店内はキレイで、背もたれの無い長いカウンター席のみです。 食券方式で注文します。クレジットカードも使うことができます。 昆布水つけ麺醤油1100円+大盛り150円税込を注文。 ニュルンとした昆布水の中にコシのある太麺、濃厚だけどくどくないつけ汁、チャーシューの脂身も美味しいです。良いお店だと思いました。 #つけ麺 #ラーメン #らーめん彩遊記 #岡山 #岡山グルメ #ランチ #岡山ランチ

この日は気になった昆布水つけメンを食べたいと ブックマークしていたお店に訪問しました。 お店の名前ははつけめん金龍。 こちらはキング製麺やプレジデントに続く5店舗との事。 場所は千代田区神田司町というところ。 淡路町駅から歩いて数分のところにありました。 入口のメニューがあってみると 昆布水つけめんとつけ担担麺、ラーメン2種類があります。 まずは券売機でチケットを購入します。 今回は鰹昆布水つけワンタンを注文。 店内はコの字のカウンターで7席くらいかな。 しばらく待ってると料理が提供されました。 麺の上は低温調理のチャーシューが乗っていて つけ汁の中にワンタンがはいってます。 麺を食べ終わった後は提供されたポットで 自分でスープ割を作ります。 瞬殺で食べ終わりました。 さすが人気店だけあって美味しいつけメンでした。 つけタンタン麺も気になるし、また訪問したいお店です。 #つけ麺

@昆布水のつけ麺 ¥1100 旨味溢れる昆布水にタプタプに浸ったテュルテュルムチムチな麺は同時サーブされた藻塩だけ付けて啜っても抜群の美味さ😋 勿論サラリとしてて昆布の香り豊かなつけ汁に浸しても旨い‼️ レモンの輪切りをつけ汁に入れると柑橘系特有の爽やかさが加わりよりスッキリした味わいに✌️ 最後は麺が浸った昆布水をつけ汁に全投入し完食完汁🙆‍♂️ #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ラーメン #モーニング #朝ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

#東京 #中央区 #大伝馬町 #居酒屋 #子持ち昆布 分厚い子持ち昆布にマヨネーズ、ファサーっと鰹節。組み合わせ的にたこ焼きのような感じでもあり、ボリューミー！

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