中之島のたまごを使ったメニューBEST30(2ページ目)

温かいぶっかけに鶏天と玉子天うますぎ。 温と冷あります。 #うどん

釜玉に玉子の天ぷらでダブル玉子。 うどんのコシが抜群。 #うどん

ぶっかけ冷に肉生玉子トッピングに肉じゃが小鉢も追加。 #うどん

12時前には到着しましたが、店内は満席！玉葱トッピング入りの澄んだ、鶏ガラ、鰹、煮干しのスープ↵上品なスープ美味いよぉ～↵喉越しの良い中太麺はちゅるっといけます！

白湯スープ。うん、なかなかですが、私には若干しょっぱい。100円でライスを付けてたので、濃い目の白湯スープと合わせるとご飯が進み、結局ほぼ飲み干しましたが…。

具はネギ天かすちくわ天を使用。麺は麦芽入りの自家製麺でもっちりとした弾力感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。揚げ立てのたまご天は中はとろとろでととても美味しく頂けます。

#喫茶店 #モーニング #玉子トースト #ミニサラダ #ミニあんみつ #あんみつ #サラダ #トースト #大阪 #野田 #野田阪神 #仏像 前回見つけた新メニューを選んでみた。玉子トーストってどういうものなんだろう、ということで、結局、ハムトーストのハムの代わりにゆで卵をつぶしたもの(たまごサンド風)が挟まっているものだった。ミニサラダは、通常100円のサラダより小盛り。ミニあんみつは、サイコロ状の寒天の上に小倉あんが乗っていて、シロップがかけられているもの。豆は入っていない。結局、寒天以外は従来から店で用意されているパーツで再現できるもので、そういう視点で見ると合理的な新メニューと言える。

次に頼んだのが、 「ポーク玉子」 …通称"ポー玉"。沖縄を代表するイメージのSPAMっぽい"ポーク"のスライスと卵焼きとのコラボ。何とも楽しい料理だ。 どんどんセルフで焼酎を飲み進んでいる。足先まで痺れて来た感じで、座っているからいいものの、帰りが心配だ。 #居酒屋 #海鮮料理 #沖縄料理 #ポーク玉子 #ポー玉 #大阪 #福島区 #中之島

卵もふわふわで生クリームも甘くて少なく見えて1皿で満腹になる一品♡ 美味しすぎるー！

こちらもむかーし訪れた大阪のサンドイッチ。 フルーツサンドも美味しかった記憶。 ただ、もう閉店しているとかで残念。 #クリーム #生イチゴ #ランチ #食事 #大阪 #フルーツサンド

シンプルな昔ながらの卵のサンドイッチです。

餃子は時間がかかるので、提供されるまでのアテに！

ランチは14時まででした。↵私は到着したのが5分くらい過ぎてたので、オーダー出来ませんでした。↵そこを臨機応変に対応してくれたりしたら、めっちゃ嬉しいんだけど…↵憧れの分厚い卵焼きのサンドウィッチ！↵でも思ったより、ボリュームはありません。↵パンは以外と薄い。↵ソースに玉子を潰した卵サラダも入ってて、こりゃ憎い感じですね。

その名の通りたっぷりのたまごペーストが乗ったピザトースト。ボリュームあります。チーズは早くたべなきゃ固くなっちゃいます。希望で2分割4分割にしてくれます。 #ピザトースト #トースト #たまごピザ #大阪市グルメ

相方が食べた愛媛県名物の焼き豚玉子飯。ごはんの上に焼豚と黒胡叔がかかった半熟目玉焼、甘辛タレがかかっています。焼豚の肉味に半熟目玉焼のまろやかに甘辛タレ、黒胡叔がアクセントになって、 ごはんがすすみますね。今回はこれに唐揚げがセットになってました！お腹いっぱい！#定食 #四国

タマゴトーストの皿は、コーヒーカップ＆ソーサーとお揃いのNoritake Bone China。モーニングは350円から。今回はタマゴトーストを選んだ。(450円税込) #喫茶店 #モーニング #タマゴトースト #トースト #大阪 #野田阪神 #福島区 私は早朝の開店時間を5分ほど過ぎたタイミングで中に入ったが、すでにカウンター席は常連客と思しき人で埋まっており、私は2人掛けのテーブル席に座ろうとした。すると店の昭和なオネイサンは、 『ゆったり座ってくださいね』 と、空いている4人掛けの方に座るよう、何気なく誘導してくれた。こういう自然な案内は、長年培った客商売の極意とも言える。私も自然に、ゆったりとした4人掛けのテーブル席に座ることができた。 「ホットコーヒー、タマゴトーストで」 いろんなモーニングセットがあったが、今回はズバリは想像できないものを選んでみた。タマゴトーストってどんな感じなんだろうかと。そしてコーヒーの後、供されたタマゴトーストは、シンプルかつ美味しいものだった。パンの内側にはバター、マヨネーズ、からしが薄く塗られていて、数ミリ厚に焼かれた卵焼きときゅうりの薄切りが挟まれている。 このクオリティなら、他のメニューも試したくなる。コーヒーはサイフォンで淹れているようで、若干粉っぽい感じはしたが、飲みやすいもの。 自宅を改装したであろう(あるいは初めからそう設計した？)コンパクトな店舗を、世代を引き継ぎながら継続的に運営して、地元の人の憩いの場とするビジネスモデルは、地味ではあるけど優れたものではないかと思った。コンパクトな店舗は維持コストも最小限なので持続性も担保されており、チェーン店のようにノルマや加盟料も発生しない、運営側のストレスのない喫茶店は、自然に雰囲気も良くなるのだろう。

具はネギ天かすきつねあげ生玉子を使用。今回はかけ（温）にきつねあげと生玉子のトッピングで頂きました。マイ箸持参で10円引き、マイ丼持参で20引きになります。これでトータル300円はお値打ちです。

もち半熟

#ディナー #焼鳥 #焼き鳥

#ディナー #カルボナーラ #パスタ #イタリアン

自家製たまごペーストにシャキッとレタス、軽く焼いたパンとの食感の違い 面白い。2〜4等分に切ってくれるので食べやすいです。 #ホットドッグ #たまごドッグ #たまごサンド #大阪市グルメ

優しい甘さのトロトロのたまごのクリームに～サックサツのタルト美味

軽く燻製していて、うずらとベーコンがちょうどいい量です。

大分県のブランド卵を３つも使っているそうです。フワフワで本当に美味しい。

#ディナー #ユッケ #とりユッケ

#ディナー #ユッケ

#立ち飲み #居酒屋 #出し巻き卵 #大阪 #福島区 #中之島 店内は狭小で、15人も入れば満杯になりそう。"海鮮立飲"を銘打ってますが、テーブル席が用意されているので、座ってゆっくりと飲み食いすることも出来る。現に、私が入店した段階で、先客2組合計6人が座って宴会モードになっていた。 この日は大将のワンオペ状態で、この客数ならなんとかギリで捌けている感じだったが、これ以上客が入って来たら厳しいかと。実は前日の昼にたまたまこの店の前を通過しようとした時に、店先で女将さんらしき女性が、『火曜日だけランチをやってますが、夜がメインなので、よかったら来て下さい』と言われたのだ。その時の印象が良かったので、実は女将さんに会いに来た、と言うのが直接の訪問理由だったが、この日はいなかった。もしかしたら、もっと客が多くなるだろう遅い時間帯に、大将と女将の2人体制になるのかも。その点がちょっと残念だった。 結局は、1軒目ということもあり、下記のように軽く飲み食いした。 ◾️600円セット(お造り＋日本酒1合) ◾️出し巻き卵 380円 税込価格なので、1000円札でお釣りが来た。やはり、税込価格表示が好き。そして、大将が目の前で作ってくれた熱々の出し巻き卵がとても美味しかった、ということで、次なる店に向かった。と言っても、隣のラーメン屋なんだけどね。

このうどんの麺がうまい！うどんは冷や！ #うどん #麺 #ランチ

初めて来ました。 お店の雰囲気がすごくよくて開店前だったので店内で少し待つ事に。 女の人１人でやってるのか忙しそうでした。 ミニザルセット注文して１０分ほど待って、出てきてビックリ！ 美味しそうで蕎麦が手打ちって感じがすごく出てて、食べてみると間違いない！！ 玉子丼もふわふわ玉子で食そそられました。 また来たいと感じました。

スンドゥブと一品おかず（この日はチャプチェ）と健康ご飯、韓国のりがセットになったランチメニュー。辛さも追加料金なしで選べます。私は1番上の「激辛」にしてますが、嫌な辛さではなく、美味しく頂けます！