大阪府のたまごを使ったメニューBEST30(3ページ目)

12月25日にて閉店されますが、気合いの入ったうどんをいただきました。近鉄大阪線河内国分駅前にあります。 #きつねうどん #あんかけ

濃厚な甘さの自家製カスタードクリーム。 #パン #クリームパン

濃厚たまごかけごはん【中華そば 無限】@大阪市福島区海老江。濃厚たまごかけごはんは、名称通り、まさに卵の濃厚な味わいが楽しめ、醤油は少量を垂らしていただくのがとてもよかった。 #ごはん #たまごかけごはん #TKG

コクのある赤ワインライスにふわとろの卵、しっかり煮込んだデミグラスソースで芳醇な味わい(≧∇≦*) #デミグラスソースオムライス #オムライス

麺処天川。 ✕てんかわ ○あまかわ ですので、お間違いなく。  メニューは醤油らーめんのあっさりかこってりか。 こってりはアグー豚の背脂入りってことで、なかなか気になるメニュー！   鶏豚魚介の醤油味。キリッとシャープでキレのあるスープでこれは旨い！ スパッとした旨味と、じわっと訪れる旨味と、えーバランスです♪  滑らかな舌触りの中太平打ち麺。 油分もしっかり纏い、啜り心地ナイス(^-^)  丁寧な火入れで柔らかい肉と、こちら、味の染みまくった味玉はマストですね♪  しらす&生わかめの旬の炊き込みご飯。 こちらも味がしっかりしゅんだ米に柔らか滑らかな生わかめは食感&風味ナイス⭐️ しらすも調度よい味わい♪  #麺処天川 #肉と玉子醤油らあめん #大阪ラーメン

店員さんの応対もよく、カリッカリにトーストされたパンにハムタマゴ。 最強の朝食ですね。 Wi-Fi環境もあり、全席禁煙です。 http://s.ameblo.jp/hirossy1971?frm_id=v.jpameblo&device_id=b2847b0a52c9470f9721fd6b31fc8539 #パン

#ラーメン

出汁のしゅんだ素敵な色合いのたまご。見ただけで笑みがこぼれる

野菜たっぷりのかき揚げに「けいらん」（あんかけ卵とじ）にネギと生姜でほつこり。 #うどん #かき揚げ

風邪防止にもピッタリの新たな、駒川スタミナメニューの一環。担々麺の苦手な人もしっかりいただけます。たっぷりの野菜も摂れてポカポカ温まりましょう。山椒香味油を加えて味変も楽しめますよ。 #ラーメン #ちゃんぽん #あんかけ

「おでん」の大根は、煮込みすぎない程度に上品な味わいの出汁が中身によくしゅんでいて、ほろほろ柔らかく、うどん屋さんならではの絶品おでんでした！ #おでん #大根 #玉子 #こんにゃく

名物の玉子サンド。 バター感よりも出汁感が強いさすが大阪😏w 物凄い分厚いけどふわトロ食感が👍 #大阪 #喫茶店 #サンドイッチ

赤い器に牛バラ肉と追加トッピングしたきざみ（薄揚げ）と生卵、天かす、かまぼこ、青ネギが彩りよく盛り付けられていかにもスペシャルな大阪うどんに仕上がっています。 もちっとした太く麺肌が白い大阪うどんは、昔から消化の良いうどんとして有名で、腹持ちの良いのも特徴。昆布と鰹のやさしい出汁に浸しながらツルツルッといただきます。やっぱり変わらない出汁の旨さに感動させられます。

めちゃおいしい😍 #サンドイッチ

フルーティーな甘さがグーンときて、心地よいスパイシーな辛さが後からがツン！とついてくる大阪国民が愛してやまない王道の欧風カレーで、しかもマイルド。 揚げたてのとんかつは、サクサクで柔らかく、焼肉店と同様にお肉も同じ精肉店から仕入れてあるとあって、上質な国産豚肉を使用、厚さもカットもちょうどいい塩梅で食べやすく豚肉本来の味わいでした。 ほどよい粘度のあるルーは、マッシュルームが入っているためとろみがあって美味。店主によれば、昔ながらの家庭でつくるカレーに合わせてあるので、万人に好まれているとのこと、女性も子どもも安心していただける欧風カレーでした。 #カレー #とんかつ

見た目は中華そばですが、魚介ベースの塩味を豚の背アブラとうまくまとめたスープで、細かく砕かれた鰹節といりこの風味で、主張しすぎないのが特徴。魚介や魚粉が苦手な方はまろやかでバランスのとれたスープに満足されると思います。 麺は『ツルミ製麺所』謹製のややウェーブのかかった中ストレート麺でもっちりとしたコシ感で喉越しよくいただけます。 中ぶりの肩ロース肉のチャーシュー2枚、輪切りの味玉子、メンマ、細切りの白ネギとしそ、糸唐辛子がトッピングされ、スープに混ぜることでサッパリした味わいの味変に。ワンタンは薄皮で肉の旨味が詰まっているのでスープに浸すことで味に幅を持たせてくれます。 全体的に魚介特有の風味としっかり効かされた酸味が広がり、バランス感のとれたコクのある極上の一杯に仕上がっています。

めっちゃ時間かかったけど美味しすぎた！( *´艸`)1口ずつ好きな醤油で楽しめて1度で何度も美味しいお味でした！ #玉子かけごはん

ご飯が進みます #大阪 #堺筋本町#チャーシューエッグ #春グルメ

衣は極限まで薄くつけられていて、口に入れた途端、どろっとした半熟の黄身がマイルドでいい食感です。

今治のご当地B級グルメで有名な「焼豚玉子飯」は、温かいごはんの上にスライスした焼豚と半熟の目玉焼きをのせて、焼豚で味付けされたタレをかけた後にコショウをパラッと振りかけた一品。もともと『白楽天』の名物メニューで、田中店主がリスペクトした自身作と言わしめるほど、焼豚とタレもベストマッチングした美味しい玉子飯です。 #焼豚 #目玉焼き #玉子 #ご当地グルメ

ワインの醸造過程で出るぶどうの搾りかすを使った飼料を食べた鶏が産む「なにわワインたまご」のだしまきも濃厚な味わいで、だし巻き好きな方にもたまらない一品。 #だし巻き玉子 #玉子 #なにわワインたまご

丁寧に焼き上がった「ソースやきそば」は、濃厚なソースが太い縮れ麺にこってり絡みついていて、豚肉、背脂、キャベツ、ネギ、モヤシ、ニンジンがシャキシャキとした食感でいただけます。黄卵をつぶすと背脂とからんでマイルドな味変になって旨味が増してきます。 これに紅生姜を加え、冷や奴もいただくとサッパリした後口に。一般的な焼きそばのイメージとは違う、濃厚コッテリでスタミナ満点の一皿でした。これはハマる人はハマる「ガツ盛りやきそば」でした。 #焼きそば #ソース焼きそば

#炒飯 #チャーハン #たまご #ラーメン屋のサイドメニュー

しっかりめの玉子とふわふわのパンのコラボ。 ケチャップがうすくぬってあってそれがなんともノスタルジックなおいしさです。 玉子にダシの旨味がじわりときいてるのもうまうまです。

濃厚な黄身とご飯に醤油をかけていただく玉子かけごはんは、うどんにぴったり王道の定食になります。

丸いお皿にどっしりと丸い小山のように鎮座し、てっぺんには、カットされたロースとんかつに白いタルタルソースがたっぷりかかった一品。オムライス全体はデミグラスソースに覆われていて、このコントラストにも食指を動かされます。 どこから食べようかと迷ってしまいますが、真ん中からスプーンでざっくりと切り込んでいきます。ライスは意外にもチキンライスではなくビーフライスなのは、濃厚なソースで占められたローストンカツと玉子を味わいながら、あっさりとしたライスでバランスをとっているのかもしれません。全部を平らげるのも時間がかかることなく文字通り満腹で絶品なトルコライスでした。 #オムライス #トルコライス #ポークカツ #ごはん

#大阪　#夢洲　#万博

清湯系のスッキリした味わいの塩ラーメンは、スープがすべて牛骨をじっくり煮込んだ特製で、白髪ねぎ、水菜、パプリカ、レモンとあっさりとしたヘルシーラーメン。よく煮込んだ牛バラ肉がチャーシューの代わりなって、肉汁がいい塩梅のアクセントになっています。 #ラーメン #塩ラーメン #牛肉ラーメン #たまごラーメン #ビーフラーメン

人気パン屋のたまごサンドはやっぱりパンが美味しい(^O^)