天神南のサバを使ったメニューBEST30

あー、うまい。。

鯖寿司。最強に〆。 #寿司 #さば鮨

脂のりのり♪ #鯖 #ランチ #ガチめし #定食

店内の水槽で泳いでいる鯖を生き締めして出す「泳ぎ鯖刺し」。五島さば自体が脂が多く身がしまり、とても美味しい素材なのですが、五島で水揚げされた魚は直送した新鮮鯖の生き締めの刺身は漁師が漁の船の上で食べる鯖の味です。クセがなしくさみもなく、絶品のお味です。特に、寒い冬場がオススメです。

鯖定うま 昼はこれしかメニューがない。

#ランチ #鯖#鯖の煮つけ#薬院グルメ 鯖に醤油の色が余り付いてないけど、食べてびっくり流石に海鮮料理店良い味でした。

福岡の天神大丸からすぐの春吉の交差点近くにある割烹店「きはる」。２階で目立たない立地ですが、知る人ぞ知る魚ま名店です。ここの鯖はとても美味しい五島さば。予約必須なサバの名店。泳ぎ鯖刺、ごま鯖、鯖さつま揚げ、鯖ポテトサラダ、鯖コロッケ、鯖チヂミ、ごま鯖茶漬け、鯖チャーハンと鯖づくしの逸品料理が自慢のお店。あと、穴子天ぷら、水ナス刺身、ササミのわさびなんち

鯖loverなやつ。 #棒寿司 #寿司 #福岡

煮込みは醤油味と味噌味の2種類があります。 2日間煮込んでいるので、骨まで全部食べられます。 子供や魚を食べるのが苦手な方でも骨を気にせず食べられるのは嬉しいことと思います。 かなりコッテリ味のように見えますが、大衆食堂の甘濃い煮込みとは違い、 濃いのにクドくなく上品さを感じます。 使ってあるお醤油やお味噌が良いのでしょうね。 #煮込み

脂がのってて、ふっくら美味しい鯖寿司＾＾ どっしり系の日本酒と共にいただきたいですね＾＾ #福岡 #福岡市中央区 #渡辺通 #酒峰 #寿司 #鯖寿司 #鯖 #巻き寿司 #頑張れ飲食店

鯖フレークを使ったポテサラ。香りがいいアクセントになりますね。おいしい♪ #ポテトサラダ

#焼き鯖 #ランチ #焼き鯖定食

お酒が止まらない鯖の焼き味噌。。 おかわりしちゃいました… #さばみそ #酒のアテ

ランチメニューは『鯖の一枚焼定食』900円しかありませんので、 入口で人数だけを伝えます。 今回は1階の小上がりに通されました。 1階でしか食べたことがありませんが、2階もあるようです。 鯖は注文があってから焼き上げます。 席に着いて間もなく出て来るのは、お冷(お茶)・冷奴・大根の漬物です。 このセットは昔から変わりませんね～。 程良くして、鯖の一枚焼き・ご飯・味噌汁がやって来ました。 ご飯はおかわり自由だったと思います。 鯖の半身の一枚焼きです。 ムラなくキレイに焼き上げられています。 パリパリ、さくっと崩れる香ばしい薄皮！ じゅわじゅわジューシーな腹身の部分と頂くと最高です。 甘塩なので、旨味をストレートに味わえます。 ご飯やお味噌汁が美味しいのもポイント高いですね。 シンプルなのに上質な焼魚定食です。

新鮮で食感コリッとしていい感じ 食べるべき逸品です(^^)

#ゴマサバ#ゴマ鯖 #刺身

サバコロッケは見た目がまんまるで可愛いです。↵一口食べると、じゃがいもがホクホクしている中にサバがあう～～。↵臭みなんてナイナイですよ。↵タルタルにつけても美味しいです。↵サバってコロッケにしても美味しいですね。

美味しすぎる鯖定食です。 メニューはこれ一本のみ、潔し！

期間限定の鯖味噌！ 味噌ラーメンに馴染みがないのですが、こちらも絶品。 醤油、塩にはない味噌の旨味があります。 #スズメバチ #ラーメン #味噌ラーメン #鯖味噌ラーメン #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #頑張れ飲食店 #ランチ

トルコ・イスタンブール名物のサバサンド。 数年前日本で流行した時に数度頂いたことがありますが、 これはまた新鮮ですね。 通常は、バゲットのようなパンに焼いたサバの半身を挟んだもののようですが、 こちらは食べやすく拍子切りにしたサバを各種野菜と共に 薄切りトーストで挟んだプレミアムスタイル。 サバは身が厚く脂のりんのりんで、日本の塩鯖みたいに結構塩が効いてました。 ビールが飲みたくなるような味です。 #サンドイッチ

『大阪府知事賞受賞！水産省長官賞受賞！』だそうです。 小鉢は冷奴。 ご飯と味噌汁はおかわり自由です。 賞の名に違わぬ立派なサバみりんでした。 夜の居酒屋で単品で頼みたいものです。

しっとりしてます◎ #燻製 #サバ #お酒がすすむ #福岡 #福岡市中央区

最強関サバ。九州飯は本当に美味い。#関サバ #鯖 #新鮮 #天神

ゴマさばもお洒落

#定食 #塩サバ

脂のりまくりの塩鯖に明太子ペーストがたっぷりのった夢企画です。

綺麗なサバ まったく臭みがありません