京橋のサーモンを使ったメニューBEST30

お味噌が和に寄っていて、お出汁なんかにも合いそう

サーモンがいっぱい入っていて、それだけでテンションあがりました。 チャパタは水分がすっごく少ない、パサッとしたタイプです。さっくりとした食感で、とても歯切れがよく、シンプルな味わいのパンで、サンドにピッタリでした。 中のサーモンは時鮭ではありますが、ほどよく脂がのっていて、流石に専門店だけあって、見事な仕上がりです。スモーク加減も嫌みがなく、ちょうどよかったです。 ここにまさかの蓮根。サーモンとレンコンなんて、初めてのコンビネーションで、更に山葵マヨネーズってどうよ？って思っていたのですが、これがまさかのベストマッチ！！蓮根のシャキッとした食感と、山葵のつんとした辛さが絶妙なアクセントを加えていて、これは初体験ですが、サーモンとよくあっていて、とっても美味しかったです。 #パン

フィヨルドサーモンと焼鮭を練りこんだマスカルポーネをサンドした鮭づくしのサンドイッチ。 パンは水分に赤ワインを使ったほんのりと甘いパンでリッチな味わい。 #サーモン #サンドイッチ

トロトロでいい感じ😋 #寿司 #握り寿司 #炙りサーモン #サーモン https://instagram.com/p/BsLE3NSAHXq/

脂ののったとろサーモンはさっと炙ると風味がさらに増します。 醤油も香ばしさがあって美味い。

スモークサーモンの香りが強めですが、ネギトロも洋風になりとても美味しい＼(^o^)／♡

大きな鮪がゴロゴロ入ったネギトロとスモークサーモン、アボカドのタルタル。

サーモンとアボカドをズッキーニで包み、いぶりがっこを刻んだものが添えてあります。 #サーモン #タルタル #サラダ

珍しい感じ😋 https://instagram.com/p/BWP_WL-lZJ4/ #ソース #串揚げ #タルタル #サーモン

黒胡麻の甘さとサーモンの組み合わせが最高です。 #サーモン #串揚げ

エビアボとサーモンのサラダ スープセット🥗をいただきました。 パンは食べ放題、6種のディップもオシャレでした。 #パン #ランチ

サーモン&アボカドの組み合わせは良くあるけど、さらにポーチドエッグの組み合わせはなかなかない！ふわふわで甘すぎないフレンチトーストも美味しかったです！

サーモンのタルタルとアボガドとポーチドエッグ

上のポーチドエッグがとろ～りとろけます♬↵ランチだとブリオッシュフレンチトーストが2枚付きますよ

しっかりとお食事ができる味わい。だけど、もちろん、胃もたれ知らずでいくらでも食べられてしまう極上の味です。

#炙り焼き #握り寿司 #寿司#サーモン #立ち食い #ランチ#ディナー とりあえず炙り好きだから何か食べねば…… サーモンvsえんがわでサーモンに！

見た目は芸術作品、味は海の宝石箱といって良い一品です。ムース状のウニをサーモンで巻いてある上にイクラやイカがトッピングされています。一口入れるとウニの濃厚な味が口の中一杯に広がります。そしてサーモンの味わいにプチプチと弾けるイクラ。味覚と触感、そして見た目が楽しめる素晴らしい一品です。

一休.com で取ったコースの前菜

冬に冷たい季節うどん？！と思いましたが、それを覆すくらいびっくり美味しい！！です。ごまだれなんですけど、ゴマの風味はほんのりで、さっぱりコクがあって、箸が止まらないです。細めんの方がよく絡むのでおすすめです。

ふわふわしてて美味しかったです！ 塩気も丁度いい！ #コンフィ #サーモン

皮がパリッとクリスプで美味しいかったトラウトサーモンのグリル。キノコのリゾット他と一緒に。

このイクラが乗ってるのの中はサーモン、親子揚げですね〜　魚介、お肉、お野菜がバランスよく2本ずつくらいのペースで出てきます。

珍しい串揚げをいただきました😋 https://instagram.com/p/BWP_WL-lZJ4/ #刺身 #串カツ #串揚げ #サーモン #どて煮 #おぼろ豆腐 #コース

#サーモン #アボカド #サラダ

サーモンとカブって・・・相性どうなのかと思いましたが驚くほど美味で、また食べたいと思える料理でした。

このフワッフワの大吟醸ムースの中に卵黄のコンフィを忍ばせて！ 感動の瞬間。

サーモンの濃厚で脂の乗った味わいをイクラと温玉の旨みとともに楽しめます。

見た目以上にボリュームたっぷりのトロサーモン。 脂の乗った味わいとソースとの相性も抜群です。

#寿司 #握り寿司 #サーモン

じゃがいもが練りこまれたパンケーキで、外はカリッと中身はもちもちです。クランペット自体には味がないのでサーモンとチーズの塩加減がいいアクセントになっています。

ほんのひと匙だけど大きな世界が広がります。