新橋の味噌を使ったメニューBEST30(5ページ目)

＃きびなご

#一品料理

ちょっと味濃いかな？と思いました。

ふぐの淡泊な旨味を楽しみながら、 白みその味わいを堪能していけます。

豚肉の量も多く、味も若干濃いめ。こりゃ、間違いなくご飯お替わりコースです。久しぶりに食べた玄米も、美味しくいただけます。

脂が乗ったサーモンが香ばしく炙られていておいしい。やわらかくてとろけます。

美しい色合いを目で楽しめるデザートです。 口にした際の甘酸っぱさが広がる旨みは最高です。

ホルモン・コプチャン・ギャラ・ミノの４種類盛りです。あまり期待していなかったのですが、予想に反しておいしかったです（笑） オススメです。

ベーグルがしっとりもっちもち！なかなかの食べ応えです。そして具材が別になっているので食べやすいです。クリームチーズだけベーグルに塗って濃厚さを楽しみ、他はサラダとしてさっぱりといただきました！

ネタがどれも大きく嬉しいです。 新鮮なので口の中でとろける感覚を味わえます。 定期的に行きたいお店。

骨が一か所にしかないので、焼き魚を上手く食べれない人でも一番安心してオーダー出来ると思います。味はシンプルなので、定食と言っても重たくありません。みそ汁お代わりOKなのが嬉しいポイントです。

海老のプリプリとした食感とアボカドのクリーミーな味わいを口の中で存分に楽しめます。パンとの相性も抜群であっさりと楽しめます。

上に乗ってるのは店自家製の南蛮味噌 （牛タン焼きに添えられてくるあの辛い味噌） ピリ辛の味噌と、スライスしたリンゴの酸味のマッチングがいい。 #ポテトサラダ

サーモンの濃厚でしっとりとした味わいを存分に楽しめます。 チーズの濃厚さとの相性は抜群です。

面取りしてあって細かい仕事。しみじみ美味しい夜でした。

アドニス ティ テーブル 銀座でスペシャルランチ♡素敵な空間でお花畑の様なキレイなお料理が!!彩りがキレイ。イクラがキラキラ。エビにサーモンにクリームソースなんて、あわない訳がないですね。こちらはパイで包むのではなく、上に乗せてしあげてあるので、パイはサクサク。発酵バターの香りの良いパイをくずしながら、好みであわせて頂く感じ。見た目にもお料理がキレイで、場が華やぎますね。

成形した肉の切り落としを使う味噌漬けには、高級部位を含めいろんな部位が。隠れた逸品 #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

肉味噌もやし #肉味噌もやし

サーモンの濃厚で脂の旨みを存分に楽しみながらも、サクッとした食感の海老のフリットの味わいを堪能していくことができます。

アボカドは大きい #アボカド

青森の新町居酒屋では見かけなかった料理。八戸とかあっちかな～。卓上にて、よくある青の固形燃料炊き上げます。 #青森県 #新橋

創業は1974年。日比谷界隈に縁がある方であれば、誰もが店舗外観を目にしたことがあるはず。提供される味噌ラーメンも、この上なくオーソドックスで、ひと啜りで懐かしさを感じるものだ。バターの有無で販売価格が変わらない点が、特筆に値する。#ラーメン

虎ノ門の路地裏に佇む人気店。掲題の半炒飯セットを注文。絵に描いたようにオーソドックスな旧タイプの味噌ラーメンだが、麺が「味噌」に用いるものの中でも相対的に太く、かつ、固茹でであることが特徴的。炒飯は、中々美味かった。#ラーメン

2017年8号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年8月号

自家製のパンでサーモンを挟んだパニーニは朝食や軽いランチに◎ (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号

土作りからこだわる契約農家から直送される、味の濃い野菜たち。左側の蕎麦味噌と大寒仕込味噌の２種類の味噌が甘みを引き立てる #おとなの週末 #おとなの週末2018年2月号