築地市場のキノコを使ったメニューBEST30(2ページ目)

バルサミコときのこの組み合わせが大好き！

オマール海老のぷりぷりとした食感と衣のサクサクとした食感を楽しめる一品、キノコの風味と味わいがアクセントになりバランスの取れた一品です。

ハンバーグのジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 フォークを入れた際の肉汁の滴り具合には感動を覚えます。

トリュフのほのかな香りとキノコの食感を スープと共に楽しめます。

キノコのコリコリとした食感を楽しみながら、 パスタの食感を堪能していけます。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 キノコの風味を感じ取れます。

キノコのコリコリとした食感を楽しみながら、野菜の旨みを堪能していけます。

キノコたっぷりでチーズとマッチ、とてもおいしかったです。

#パエリア

こちらも美味しい！

#ドリア #東京 #銀座

ポルチーニ茸の深い香りが口の中でフワーと広がる贅沢な一品。 濃厚なクリームソースですが、フレッシュトマトの酸味が程よくマッチし、コクがありつつもさっぱりいただけます。

和牛のジューシーで肉肉しい味わいを新鮮な木の功の風味と野菜の甘みを合わせて楽しみます。オイスターソースの濃厚な味わいが食材全体の味を調えています。

鮭とキノコのソテー #ソテー

量は少なめですがぎゅっと詰まっています セップもたっぷり もう少しバターを効かせたり濃い目の味が好みですがとっても美味しいリゾットです

キノコのこりこりとした食感と味わいを楽しめます。 トロッとした餡のとろみとの相性も抜群です。

エスカルゴのしっとりとしながらも食べ応えのある旨みを楽しめます。 茸の風味とリゾットの味わいも絶品です。

柔らか〜なお肉に豊かなソースのハーモニー♪

食欲わく前菜です。

オリーブオイルとガーリックの香りが強くて味もしっかり。 量は少なくないです。 きのこ好きさんにおすすめ！

きのこたっぷりでなんだか和風？な天津飯(^^)

濃厚なキノコクリームととろとろのオムレツ、ぱらぱらかかったチーズが絶妙にマッチ。ボリュームもあり、絶品。

パリパリの春巻きにジューシーなキノコがたっぷり。

キノコの味わいを存分に楽しめます。 もちっとしたうどんとの相性は抜群です。

カニの甘みのある旨みを堪能しながら、 キノコの味わいを楽しんでいけます。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 キノコの食感wを餡と共に堪能していけます。

キノコのコリコリとした食感を楽しみながら、 リゾットの濃厚さを楽しめます。

これはバケットと一緒に食べました。安心のプリプリのエビ

さっくりしててフィリングもコクがあって滑らか！きのこが香りよく、鮭もしっかりした味。