豊水すすきののシャコを使ったメニューBEST9
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こちらは、豊水すすきので食べられるシャコを使ったメニューのランキングページです。
豊水すすきのでは、9件のシャコを使用したメニューが見つかりました。
9件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- t0m0
しゃこは大好物です。
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- yoshieri
しゃこのお刺身
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- user_72576143
札幌周辺の海域では春と秋にシャコの旬が到来します。石狩や小樽で獲れる春シャコはたっぷりと卵を抱えていて、この時季のお楽しみ。身の味わいと卵のホロホロした食感が良いんですよ。
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- user_72576143
こちらは季節限定のおでん。卵を持った〈秋しゃこ〉の表面を軽く炙り、岩海苔と合わせて仕上げてあります。炙ることで、一般的なおでんではありえない“香ばしさ”がプラスされるんです。もちろん旨旨。
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- user_72576143
おまけで《〆さば》もつけていただきました。子持ちのシャコで旨味と食感の両方を楽しめます。これは“酒のアテ”だよなぁ。やっぱ旬のものは美味しいのです。
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- user_56855280
蝦蛄頼んだら!!。雄と雌味見比べてって事で~。雄は甘みが強くしっとり。雌は卵が入ってて歯応えがあり。甘みはちょっと少なめですねぇ。結局どっちも凄く美味いのです
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この時期の旬ですから!春シャコ^^でも生を食べるのは初めてなんだーーー♪殻も透明だぁ! #刺身 #生シャコ