大国町のシジミを使ったメニューBEST3
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こちらは、大国町で食べられるシジミを使ったメニューのランキングページです。
大国町では、3件のシジミを使用したメニューが見つかりました。
3件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
hiroyukinozoe白い器に涼味溢れるトッピングは、しじみ、鶏チャーシュー2枚、レタス、カイワレ、いんげんの漬物にすだちと「焦がしネギの氷」という、見た目から涼しげでさっぱりした食材が満載の盛り付けです。 さすがやな!と思わせたのが「焦がしネギの氷」で、冷たいスープに溶かしながら、『麺屋 棣鄂』謹製の全粒粉入りのちゅるちゅるっとした喉越しのいい中太麺を食べていくうちに、焦がしネギが溶け出し、これまた丁寧にタネを取り出したすだちの皮と一緒にいただくのですが、これがさっぱり感がさらに増幅し、涼感たっぷりな冷やしらーめんに味変していくのです! まさに、清水店主のラーメン道から得た創意工夫と遊びココロが詰まった、最初から最後まで飽きさせない絶品の一杯でした。 #冷やしラーメン #しじみ #焦がしネギ氷 #ラーメン #すだち #さっぱり
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martinramenさすが、この店舗は貝さばき、は抜群に感じます (*^o^*) ほんのり旨味で表現された貝出汁は食べる「かい」あり (≧∇≦) 軽めの口あたりにじんわりと貝が忍び込んで参りますw 薄口の醤油ダレも軽い甘味あるさっぱりした合わせ方♪ 後味もさっぱりした かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ



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#大阪 #心斎橋 #しじみ炊き肉くにき #しじみ #ホルモン