シジミを使った人気メニュー30選(ガッツリ)

カレーもタンドリーフライドチキンも安定の美味しいさ #カレー #スープカレー

オープンは2023年12月19日。宍道湖産ヤマトシジミのみを贅沢に用いたスープは、素材が持つ等身大の滋味を精緻に表現。うま味過多に陥らず、絶妙なさじ加減へと落とし込めている。塩ダレ、自家製麺と出汁の馴染みの良さも格別。美味い、美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

超絶美味しい！ また食べたい。 #鍋 #スープ #シジミスープ

冬季限定のしじみ出汁のラーメン あっさり、 背あぶら、 豚骨から選べます。 いただいたあっさりは しじみの旨味が身体に染み込むウマさ

トッピングにダイナミックに重ねられたレアチャーシュー3枚、大きな青梗菜、真ん中の刻みネギに黒胡椒がパラっとかかったシンプルながらいかにも美味そうな盛り付けにクギづけされます。 主役の身の詰まったしじみがいっぱい丼ぶりの底までスープに浸かっていて、しじみの旨味がこれでもかと口の中に溢れます。適度な油分の鶏ガラとしじみから出る旨味成分が上品でまろやかな味わいを醸し出し、まさに絶品スープそのものです。 #塩ラーメン #スープ #貝塩ラーメン

夜の21時オープン、朝7時までしている心斎橋のラーメン屋。低カロリーのしじみ塩ラーメン。ギョーザトッピング(+100) #塩ラーメン #餃子

今まであっさり塩しか食べた事が無かったのですが、こっさり味噌が思いのほか味噌汁っぽくなくて美味しかったです！ 油使いがいいのだと思いますが、850円という価格に関してはちょっと...と思う節がありますけどね(￣▽￣;) #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン #シジミラーメン

https://eat.hangover.work/

こんなにさっぱり、あっさりしてるラーメンは初めて食べた ラーメン食べてるというよりお吸い物をいただいてる感じ しかもノンオイルでヘルシー #ラーメン #シジミラーメン

なんとアツアツのスープにたくさんの十三湖産のしじみがたくさん入っています。しじみエキスたっぷりのスープが体に染み込んでいきますね。

大粒のシジミと浅利がたっぷりと入っています。ジェノベーゼと浅利の組合わせは初めて食べました。トマトとジェノベーゼと貝の取り合わせもいいですね。

すごく好きな味でした。 オイル系パスタです(,,･ω･,,) #パスタ

透明なスープにしじみエキスがたっぷり。たまーに、無性に食べたくなるんですよね。この、しじみらーめん。

シンプルな塩味ベースに濃厚なしじみエキスが口いっぱい広がります。あっさりだけどうまうま！

西横浜で人気上昇中のラーメン屋さん♪ 飲んだあとに食べるのが最高においしく感じるラーメン！ 今度は酒が入ってない時に行きます～！

ココの蕎麦は冷しに限るなぁ〜♪ しじみ天に関してはデカい天かすみたいだったけどね(￣▽￣;) #そば #ぶっかけそば

これこれ、この味！しじみエキスが体に染み渡ります。

しじみらーめんと見た目は変わりませんが、バターが入っているだけでまろやかで深い味わい。スープの透明感もしじみらーめんとは違います。濃厚な味が好きな方はこちらのしじみ塩バターらーめんがお勧めです。

スープは魚介ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はしじみチンゲン菜を使用。このお店は宗右衛門町にあるお店の2号店にあたり、難波千日前に9月4日にオープンしたお店です。しじみ・鰹・昆布からとったスープに適度の油分を加え、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、しじみ風味豊かなさっぱりとした仕上がりになっています。しじみがたっぷりと入っています。飲んだ後の〆にもってこいの一杯です。

ここのしじみラーメン最高！麺もスープもおいしくってあっという間に完食！

しじみの出汁がきいたあっさりラーメンでした

味がすごくあっさりのしじみラーメンです。↵鶏ガラスープです。こってりラーメンが苦手な方にお勧めです。↵栄養価は高いです。↵しっかりとしじみのダシの味がします。

しじみのダシが、とても優しい味わいです。身体に染み渡ります。

スープは魚介ベース塩味。麺は中細縮れ麺。具はシジミネギモヤシメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は東心斎橋に11月25日にオープンしたお店です。しじみ・鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかにしじみ風味をもたせたあっさりとした仕上がりになっています。

シジミベースのスープには薬膳もたっぷり入っていて飲んだ瞬間に身体に優しいのがわかり美味しいです(*^o^*)

まぁ、本場、十三湖で食べるしじみラーメンとは比べちゃいけませんが、青森市内で食べるしじみラーメンとしてはまずまず。ホタテのミニ丼は、ボイルほたてで帆立貝本来の味ではないですが、イクラの塩味がグッド！