投稿する

大阪府のトビウオを使ったメニューBEST30

69 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、大阪府で食べられるトビウオを使ったメニューのランキングページです。

大阪府では、69件のトビウオを使用したメニューが見つかりました。

69件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - 飛魚味玉そば

3.5
飛魚味玉そば(島田製麺食堂 総本店)
今日不明
岡町駅から724m
大阪府豊中市宝山町２３-１３

レビュー一覧(1)

  • yuu17
    yuu17

    細麺とありましたが、平打ち麺だったので好みとは少し違いました。 背中に製麺機のようなものがあったので自家製麺なんでしょうね。 少し魚のエグミが最初に来ますが、 食べていくうちに慣れてきます。 レアぽい肉が美味しかったです。 横浜のノ貫の肉と似てました。

全てのレビューを見る

4位 - すごい飛魚だし肉しょうがそば

3.4
すごい飛魚だし肉しょうがそば(島田製麺食堂 総本店)
ランチ
今日不明
岡町駅から724m
大阪府豊中市宝山町２３-１３

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    謹賀新麺第二弾...というか本日2麺目(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))初詣(多田神社)を済ませて夕方、島田に来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))初めて見るメニュー発見!( ☉_☉) ...ということで限定メニュー注文(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))スープは思ったよりしょうがの味が前面に出ている感じだが、けっこう美味(麺大盛り無料、熟玉＋100円)最後にめし割で今年初のダイブダイブダァ〜イブしてから頂きました(๑´ڡ`๑)へ°口リ

全てのレビューを見る

5位 - 特選塩タン、上塩タン、塩アゴ

3.4
特選塩タン、上塩タン、塩アゴ(西光園 岸田堂店)
ディナー
今日不明
ＪＲ長瀬駅から736m
大阪府東大阪市岸田堂南町６-１２

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    塩系がまとめて提供されました。 特選塩タンはめちゃ分厚いけど本当に柔らかくてとろっとしてます。両面をさらっと炙って美味しくいただきました😄 塩アゴは小さめにカットされてるので硬すぎずに歯ごたえを楽しむことができました。 #焼肉 #牛タン

全てのレビューを見る

8位 - 焼き焼き飛魚（あご）塩そば

3.3
焼き焼き飛魚（あご）塩そば(中華そば 埜邑（のむら）京橋店)
ランチ
今日不明
京橋駅から154m
大阪府大阪市城東区新喜多1-4-68

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    焼き飛魚煮干しに、マグロ節、宗田鰹、いりこ、うるめなどを使用した「だしスープ」に、北海道産の玉ねぎをソテーし、甘みを隠し味にした塩だれ。 イタリア産ドルチェポルコを、オーブンでしっとりレアに仕上げた大ぶりの炙りレアチャーシュー2枚、クラッシュ玉葱、白髪ねぎ、柚子皮、三つ葉に追加トッピングのとろとろ味玉と盛り付けも彩り豊かで食撮映えします。 麺は「森製麺工場」謹製で、極太平打ち麺を注文。かなり太めの平打ち麺で全粒粉がはっきり見える特注麺で、むっちりした食感が特徴。油分も含むスープによく絡んでのどごしよくいただけます。 魚介ベースのスープは、煮干しやいりこの風味がすぐに口に広がると同時に、塩だれの甘みと柚子のさっぱり感がバランスよくマッチし、ほどよい油分が全体をやさしく覆っていてこれぞ美味なる一杯！！とくにしっかりと水に浸して苦味を抑えたクラッシュ玉ねぎは、シャキッとした食感と甘みを与えてくれ、期待以上のおいしさでした。 #ラーメン #塩ラーメン #飛魚出汁

全てのレビューを見る

9位 - 飛魚だしそば

3.2
飛魚だしそば(下品なぐらいダシのうまいラーメン屋)
今日不明
都島駅から89m

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    焼き飛魚煮干し、鶏節、青口煮干しで取られた、と書かれてまして( ´艸｀) 香ばしさがありさっぱり、とした頂きやすさがあります♪ あご（飛魚）の軽い甘味と旨味が醍醐味で(*^▽^*) 醤油ダレもバランスのよい かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #そば

全てのレビューを見る

11位 - 飛魚マグロ節ラーメン

3.2
飛魚マグロ節ラーメン(麺屋マルヨシ)
今日不明
上新庄駅から188m
大阪府大阪市東淀川区上新庄２丁目２４-２３

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    飛魚（あご）の特徴的な軽い甘味のテイストと、マグロ節（しび）の 旨味がしっかりと感じられる出汁で　（≧∇≦） 清湯ながらややざらつきある口あたりに醤油ダレのバランスは ナイスですね村西とおる的でｗ 出汁感のある和風仕上がりは かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

全てのレビューを見る

12位 - 焼きアゴ

3.2
焼きアゴ(麺や而今 （じこん）)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
鴻池新田駅から904m
大阪府大東市灰塚6-7-9

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    少し濃い目の色のスープは空前絶後・超絶怒涛なビターな大人の味って感じの苦味が残っていて、いい意味で癖があり余韻がすごくついつい全汁してしまう美味さ‼︎麺を啜るたびに焼きあごのビターな旨味が口の中に広がり、玉ねぎの甘苦い感じもアクセントになっている‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン

全てのレビューを見る

16位 - アゴ(飛魚)出汁そば

3.1
アゴ(飛魚)出汁そば(らーめんstyle JUNK STORY （ラーメンスタイルジャンクストーリー）)
今日11:00~14:30,18:00~22:00
谷町九丁目駅から139m
大阪府大阪市中央区高津1-2-11

レビュー一覧(1)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    ‪限定メニュー。 アゴ出汁のすっきりした風味をストレートに感じられるスープが沁みる…‬ ‪平打ち縮れ麺は口の中で弾けるようにプリプリしていて、蓮根の天ぷらもサクサク。‬ 9周年イベントの時に食べられなかったメニューを食べることが出来て嬉しかった！ #ラーメン #大阪ラーメン #煮干しラーメン #塩ラーメン

全てのレビューを見る

22位 - アゴラシオンランチ

3.0
アゴラシオンランチ(アゴラシオン （Agorazion）)
ランチ
今日11:30~13:30
中之島駅から480m
大阪府大阪市北区中之島6-2-39 中之島プラザ

レビュー一覧(1)

  • fefesmile
    fefesmile

    前菜、パスタ、お肉、デザートちょっとリッチなランチコースを頂きました。結婚式もしてるレストランなので盛り付けも綺麗で、眺めもいいレストランでした。これで2800円ならお得だと思います。駅からは少し離れてるけど、静かに食事が出来るお店です。

全てのレビューを見る

24位 - 黒豚飛魚らぁめん

3.0
黒豚飛魚らぁめん(ひげ坊主 )
今日不明
堺東駅から315m
大阪府堺市堺区中瓦町1-3-27

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細の縮れ麺。具は肩ロース肉のチューシュー白ネギキクラゲ海苔を使用。このお店は道頓堀にある『ひげ坊主』が南海堺東駅周辺に12月11日に移転オープンしたお店です。あとぅさん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に飛魚出汁を合わせたスープに適度のマー油で香ばしさをもたせ、ほのかなゴマ風味をアクセントに、臭みのない豚骨風味に飛魚出汁でまろやかさをもたせたコクのある仕上がりになっています。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえ美味しく頂けます。

全てのレビューを見る

25位 - 黒豚飛魚ラーメン

3.0
黒豚飛魚ラーメン(ひげ坊主 )
今日不明
堺東駅から315m
大阪府堺市堺区中瓦町1-3-27

レビュー一覧(1)

  • fryatoo
    fryatoo

    スープがよく絡んでいいねえそしてスープがまたええねん豚骨のしっかりしたコクと豚骨臭を和らげるアゴ出汁のマッチ感がめっちゃええねん

全てのレビューを見る