大阪府のトビウオを使ったメニューBEST30
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こちらは、大阪府で食べられるトビウオを使ったメニューのランキングページです。
大阪府では、68件のトビウオを使用したメニューが見つかりました。
68件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- akiahn
【5/31昼夜20食限定】飛魚特有の旨みが引き出された一杯🍜😉👍✨なお魚感強めのため魚が苦手な方にはオススメできませんね🖖😎🤘
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- akiahn
謹賀新麺第二弾...というか本日2麺目(((o(*゚▽゚*)o)))初詣(多田神社)を済ませて夕方、島田に来店(((o(*゚▽゚*)o)))初めて見るメニュー発見!( ☉_☉) ...ということで限定メニュー注文(((o(*゚▽゚*)o)))スープは思ったよりしょうがの味が前面に出ている感じだが、けっこう美味(麺大盛り無料、熟玉+100円)最後にめし割で今年初のダイブダイブダァ〜イブしてから頂きました(๑´ڡ`๑)へ°口リ
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- oyabun
塩系がまとめて提供されました。 特選塩タンはめちゃ分厚いけど本当に柔らかくてとろっとしてます。両面をさらっと炙って美味しくいただきました😄 塩アゴは小さめにカットされてるので硬すぎずに歯ごたえを楽しむことができました。 #焼肉 #牛タン
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- akiahn
2020.06.25 ㊗️#オープンおめでとうございます🎉 #麺屋マルヨシ #飛魚マグロ節ラーメン #味玉つき #麺大盛り無料最高
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- nekoshi
これも絶品でした! 他のお客さんもこれを食べた時「美味しすぎる〜」って声出してました、笑
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- hiroyukinozoe
焼き飛魚煮干しに、マグロ節、宗田鰹、いりこ、うるめなどを使用した「だしスープ」に、北海道産の玉ねぎをソテーし、甘みを隠し味にした塩だれ。 イタリア産ドルチェポルコを、オーブンでしっとりレアに仕上げた大ぶりの炙りレアチャーシュー2枚、クラッシュ玉葱、白髪ねぎ、柚子皮、三つ葉に追加トッピングのとろとろ味玉と盛り付けも彩り豊かで食撮映えします。 麺は「森製麺工場」謹製で、極太平打ち麺を注文。かなり太めの平打ち麺で全粒粉がはっきり見える特注麺で、むっちりした食感が特徴。油分も含むスープによく絡んでのどごしよくいただけます。 魚介ベースのスープは、煮干しやいりこの風味がすぐに口に広がると同時に、塩だれの甘みと柚子のさっぱり感がバランスよくマッチし、ほどよい油分が全体をやさしく覆っていてこれぞ美味なる一杯!!とくにしっかりと水に浸して苦味を抑えたクラッシュ玉ねぎは、シャキッとした食感と甘みを与えてくれ、期待以上のおいしさでした。 #ラーメン #塩ラーメン #飛魚出汁
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- martinramen
焼き飛魚煮干し、鶏節、青口煮干しで取られた、と書かれてまして( ´艸`) 香ばしさがありさっぱり、とした頂きやすさがあります♪ あご(飛魚)の軽い甘味と旨味が醍醐味で(*^▽^*) 醤油ダレもバランスのよい かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #そば
- mody_honey_xc7
#つけ麺
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- toutiku_m44
#そば
- user_39424379
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー水菜トロロ昆布を使用。このお店は今里にあった『麺心 氣ばりい屋』跡地に7月16日にオープンしたお店です。飛魚出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、飛魚出汁の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり喉越しよく頂けます。大盛りまで無料となっています。大ぶりの炙りレアチャーシューが2枚入っていて、程よい弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。近くのコインパーキング利用で、からあげ3ヶ+ライスの無料サービスがあります。
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- martinramen
飛魚(あご)の特徴的な軽い甘味のテイストと、マグロ節(しび)の 旨味がしっかりと感じられる出汁で (≧∇≦) 清湯ながらややざらつきある口あたりに醤油ダレのバランスは ナイスですね村西とおる的でw 出汁感のある和風仕上がりは かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
- kazu0320
飛魚マグロ節ラーメン【麺屋マルヨシ】@大阪市東淀川区上新庄。こちらのお店は蛍池にある「吉岡マグロ節センター」の姉妹店。ラインナップは、この同品と魚介鶏白湯にキングまぜそばと和え麺。それにサイドメニューが少々。麺大盛りが無料サービスになっています。なるほど、系統がよく分かる内容。 焼き飛魚や鮪節の魚介系出汁に、口当たりの良いカエシが甘味が広がるコクのある味わい。麺は平打ちの中太ストレート麺で、喉越しの良さとコシの強さが兼備しているがスープとの相性に乖離があるかな。卓上の一味唐辛子で少し全体が締まった感じにはなりました。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #魚介ラーメン
- yatiyoti
#SARAHはじめました
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- 29mitsu10feet
少し濃い目の色のスープは空前絶後・超絶怒涛なビターな大人の味って感じの苦味が残っていて、いい意味で癖があり余韻がすごくついつい全汁してしまう美味さ‼︎麺を啜るたびに焼きあごのビターな旨味が口の中に広がり、玉ねぎの甘苦い感じもアクセントになっている‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン
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- yaoncyu612
身がとってもキレイやね~これは美味いっ!
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- tantei
小海老とトビコが抜群に美味し。 #パスタ#ペペロンチーノ #小海老 #トビコ
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- zenzenzen
限定メニュー。 アゴ出汁のすっきりした風味をストレートに感じられるスープが沁みる… 平打ち縮れ麺は口の中で弾けるようにプリプリしていて、蓮根の天ぷらもサクサク。 9周年イベントの時に食べられなかったメニューを食べることが出来て嬉しかった! #ラーメン #大阪ラーメン #煮干しラーメン #塩ラーメン
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- mahina29
冷製パスタながら、しっかり濃厚。 美味しいんだけど濃厚な味の中でも単調で飽きがくるタイプかな。 #冷製パスタ #美味しい #トマト #焼き茄子#イタリアン #パスタ
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- fryatoo
野性的ながっつりゴツゴツ来る感じではなく香りとともにす~っと抜けていく感じが素敵な味これはヤバイねぇ。
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- non_02
息子の為にオーダーしたのですが、かなりピリ辛なので、辛いと息子が泣いてました。大人が食べるととても美味しいです!↵とびこたっぷりですよ。
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- silkool_519
とっても珍しい部位ですが、意外にペロッと食べれる美味しさがあります。
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- fefesmile
前菜、パスタ、お肉、デザートちょっとリッチなランチコースを頂きました。結婚式もしてるレストランなので盛り付けも綺麗で、眺めもいいレストランでした。これで2800円ならお得だと思います。駅からは少し離れてるけど、静かに食事が出来るお店です。
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- silkool_519
丁度いいピリ辛で進みます!本格的な麻婆が味わえます♪
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- user_39424379
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細の縮れ麺。具は肩ロース肉のチューシュー白ネギキクラゲ海苔を使用。このお店は道頓堀にある『ひげ坊主』が南海堺東駅周辺に12月11日に移転オープンしたお店です。あとぅさん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に飛魚出汁を合わせたスープに適度のマー油で香ばしさをもたせ、ほのかなゴマ風味をアクセントに、臭みのない豚骨風味に飛魚出汁でまろやかさをもたせたコクのある仕上がりになっています。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえ美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- fryatoo
スープがよく絡んでいいねえそしてスープがまたええねん豚骨のしっかりしたコクと豚骨臭を和らげるアゴ出汁のマッチ感がめっちゃええねん
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- user_37921819
あご出汁には自家製平打ち麺。 #ラーメン
- user_37921819
限定献立あご出汁の塩にトッピングも豪華。 #ラーメン
- user_37921819
平打ち麺に旨味しかないあご出汁スープだからいくらでもいける。 #ラーメン
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あごだしと鶏節のスープです。まろやかでだしが効いています。 麺は自家製の平打ち麺です。美味しいです。
事務所に戻る途中、豊中の島田製麺食堂で飛魚味玉そばo(*^▽^*)o焼あご(トビウオ)からだしをとったラーメンはかなり美味(☆∀☆)麺大盛無料(・∀・)イイ!!チャーシューもかなりウマくて(・∀・)イイ!!次回はつけ麺の予定(*^_^*)
清湯スープ!繊細な胃に丁度いいくらい美味しいです!麺は自家製麺で、横に製麺機ありました(*゚v゚*)チャーシューも柔らかくで良いですねー