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トビウオを使った人気メニュー30選(5ページ目)

554 メニュー

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こちらは、トビウオを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、554件のトビウオを使用したメニューが見つかりました。

554件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

126位 - アゴのだしそば　油抜き

3.0
アゴのだしそば　油抜き(真屋 )
今日不明
荒尾駅から479m
岐阜県大垣市熊野町4-6

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、繊細で非常にクリアな味わい。香味油が無い分、ダイレクトにアゴの旨味が伝わります。口当たりは、まるでうどんのつゆさながら。スッキリした味わいながらも、口に拡がる旨味に酔いしれます。いや～、これはウマイ！ウマイぞ～～～！！！↵麺は、ビロビロっと縮れた麺。規則性の無い縮れかただから、啜った瞬間の口当たりが独特、されど心地良い。ちょっと硬めの食感や、あっさりしたスープだからこそ一層伝わる風味。麺も抜群ですね！↵具材は、大根が意外性がありますが、このスープに実に合う！大根のシャキシャキ感、それに素材感を活かした組み合わせ。素晴らしいです！勿論、他の具材も説明不要の美味しさでした。

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128位 - アゴの冷やしそば

3.0
アゴの冷やしそば(真屋 )
今日不明
荒尾駅から479m
岐阜県大垣市熊野町4-6

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、冷製だからなのかアゴの風味が尚更際立ちます。よりダイレクトに感じると言いますかフワリと柔らかく香らずにブワリと直球で香ります。出汁感も半端無くてこれは美味しいですね～♪↵麺は、中太のゆるりと縮れた麺。冷やしならではのスッキリした喉越しは啜る度に冷却効果があるかの様です。ツルリとした舌触りにコシのある食感も魅力です。↵具材は、カイワレ＆玉葱のシャッキリ食感が更なる涼感を生みます。カイワレの辛味もアクセントになり、レモンで酸味を加えた味変もＧＯＯＤ！３枚のレアチャーシューは余分な油が無い分、スープに影響しないのが良いですね。

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134位 - だしソムリエが作ったすっごい飛魚（あご）だしラーメン味玉のせ

2.9
だしソムリエが作ったすっごい飛魚（あご）だしラーメン味玉のせ(ショッピングコーナー 西宮名塩SA (上り）)
ランチ
今日不明
西宮名塩駅から1.20km
兵庫県西宮市塩瀬町名塩-１２４２

レビュー一覧(1)

  • takashin
    takashin

    食券制。 だしソムリエが作ったすっごい飛魚（あご）だしラーメン味卵のせ。チャーシュー、味玉、水菜、タマネギ。 魚介出汁アッサリ醤油味。 ごく普通の冷凍細麺。 高速のインターの物としては美味。 #ランチ #ラーメン #兵庫

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135位 - 焼き飛魚そば

2.8
焼き飛魚そば(だしと麺 )
ランチ
今日不明
田尾寺駅から1.92km
兵庫県西宮市山口町上山口2丁目7-10

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    お店への効率的なアクセス方法が中々思い浮かばず、訪問を先延ばしにしていた宿題店。注文の「焼き飛魚そば」は、同店の基本中の基本メニュー。アゴの芳醇な風味を、嫌みなく演出。合わせる自家製太麺の豊かな存在感や、バラチャーシューのジューシーな肉感も、特筆に値する。#ラーメン

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