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築地市場の梅山豚を使ったメニューBEST23

23 メニュー

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こちらは、築地市場で食べられる梅山豚を使ったメニューのランキングページです。

築地市場では、23件の梅山豚を使用したメニューが見つかりました。

23件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

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梅山豚のロース肉のロースト(大衆イタリアン マチルダ 銀座)
今日不明
築地市場駅から883m
東京都中央区新富2丁目2-8

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    茨城県産「梅山豚」は融点が低いためスッと溶けるような脂身でクドくない旨みがある。注文があってから常温に戻して調理するため、完成まで約50分かかる。焼いては休ませる絶妙な火入れでほんのりピンク色に焼き上げる (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号