築地市場の梅山豚を使ったメニューBEST23
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こちらは、築地市場で食べられる梅山豚を使ったメニューのランキングページです。
築地市場では、23件の梅山豚を使用したメニューが見つかりました。
23件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
oto_shu茨城県産「梅山豚」は融点が低いためスッと溶けるような脂身でクドくない旨みがある。注文があってから常温に戻して調理するため、完成まで約50分かかる。焼いては休ませる絶妙な火入れでほんのりピンク色に焼き上げる (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号




レビュー一覧(1)
力強い風味と上品な脂の甘みを堪能 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号