鶴岡の煮干しを使ったメニューBEST10

10 メニュー

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こちらは、鶴岡で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

鶴岡では、10件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

10件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

煮干し中華中(中華そば雲ノ糸)

ランチ

今日不明

鶴岡駅から1.64km

山形県鶴岡市本町1-8-16 三恵ビル 1F

レビュー一覧(2)

kazutan0264
オープンは2017年７月。開店から僅か２年余の間に、瞬く間にスターダムに駆け上がった庄内の気鋭店だ。基本メニューの「煮干し中華」の「中」をオーダーさせていただいた。煮干し＆昆布からしっかりと出汁を採ったスープは、ひと啜りで頬が落ちそうになるフルボディの味わい。合わせる自家製麺も極上の極み。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン
kazu0320
煮干し中華【中華そば雲ノ糸】@岐阜タカシマヤ11F催事。『はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー』第10弾。山形県鶴岡市に本店を構え、開店以来行列が絶えない煮干し中華の人気店。ちなみに同店は恥ずかしながら未訪。煮干しと昆布を軸にしたスープに、こってり仕様の表層に浮かぶ背脂が、甘味と深みを寄与しており、よいとこだけを抽出した煮干しの旨味が相まって病みつきになる美味さ。細麺と太麺からチョイス出来るのだが、このワシワシとした太麺がかなりの魅了をされる。 #ランチ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

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岩のり煮干し中華並(るうすと)

ディナー

今日不明

鶴岡駅から1.55km

山形県鶴岡市本町1-6-12-1

レビュー一覧(2)

chad
らーめんるうすと＠鶴岡(山形県鶴岡市)　岩のり煮干し中華並1000円鶴岡界隈では珍しい夜のみ営業のラーメン店。アゴ粉末が掛けられた極上煮干スープに縮れ太麺。めんつうの麺箱あり。岩のりトッピングはドカンと盛られる。メンマ、チャーシュー、海苔、どれを取ってもハイグレード。バーの様な厨房なのにここまでの一杯を仕上げるとは。 #山形 #山形県 #山形県鶴岡市 #鶴岡市 #鶴岡 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #岩のり
chad
らーめんるうすと＠鶴岡(山形県鶴岡市)　岩のり煮干し中華並1000円鶴岡界隈では珍しい夜のみ営業のラーメン店。アゴ粉末が掛けられた極上煮干スープに縮れ太麺。めんつうの麺箱あり。岩のりトッピングはドカンと盛られる。メンマ、チャーシュー、海苔、どれを取ってもハイグレード。バーの様な厨房なのにここまでの一杯を仕上げるとは。 #山形 #山形県 #山形県鶴岡市 #鶴岡市 #鶴岡 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #岩のり

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煮干し中華SOBA(つるみ食堂 )

今日不明

鶴岡駅から1.07km

山形県鶴岡市新形町6-24

レビュー一覧(1)

user_71136869
数種類の節を使用した通常の中華そばに追い煮干しと、最高級カメリアラード使用の自家製煮干し油を加えた一品らしい。650円という値段にしては味玉もチャーシューも入っているし、麺も結構食べごたえもありかなりありがた価格なのではないのでしょうか。

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