投稿する

大手町の煮干しを使ったメニューBEST30

36 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、大手町で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

大手町では、36件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

36件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.8
こく煮干(長尾中華そば 神田店)
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00
大手町駅から834m
東京都千代田区神田小川町1丁目7-108

レビュー一覧(10)

  • ms98
    ms98

    青森の名店長尾中華そばが神田小川町にオープン。あっさり、こく煮干、ごくにぼからこく煮干をいただきました。濃厚だけど煮干しのエグミは皆無。円やかで旨味の活きたスープは地方にあって全国に名を知られるのが良く理解できます。麺は太めでややソフト。肩ロースの叉焼も美味い。 #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #長尾中華そば

  • 煮干しラーメンなのにクセが少なめ! さっぱり美味しい🍜 #ラーメン #煮干しラーメン

  • akirasugihar
    akirasugihar

    #中華そば #煮干しラーメン #ラーメン

3.5
濃口煮干そば(中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店)
ディナー
今日11:00~23:00
大手町駅から623m
東京都千代田区丸の内1丁目9

レビュー一覧(7)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは2022年10月5日。『東京ラーメンストリート』にて、23年1月16日までの期間限定で出店。ドシンと重厚な煮干しの風味が鼻腔と味覚中枢を直撃するスープは、飲めば飲むほど味わい深い。喉越し良好なストレート麺も秀逸だ。#ラーメン

  • local_pea_os8
    local_pea_os8

    #東京 #日本橋 #ラーメン #ラー活 #濃厚#煮干しラーメン #東京ラーメンストリート

  • mightycomet
    mightycomet

    #ラーメン #東京 #日本橋 #ディナー #中華そば

3.2
煮干中華SOBA(銀座 篝 大手町店)
今日不明
大手町駅から260m
東京都千代田区大手町1丁目9-2B1F

レビュー一覧(2)

  • redd
    redd

    #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン #中華そば #煮干しそば

  • redd
    redd

    #そば #ラーメン #中華そば #煮干しそば #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #醤油ラーメン #醤油そば #煮干しラーメン

3.2
あっさり煮干そば(中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店)
ランチ
今日11:00~23:00
大手町駅から623m
東京都千代田区丸の内1丁目9

レビュー一覧(2)

  • chad
    chad

    ひらこ屋東京ラーメンストリート店@東京 あっさり煮干そば850円 〔開催期間〕2022 年 10 月 5 日(水)〜2023 年 1 月 16 日(月) じんわり染み入る煮干し出汁。とくに焼き干しの香ばしさは抜きん出たものがあります。もっちりとしたうどんのような16番麺。チャーシュー各部位、メンマの燻製香が素晴らしいアクセント。後からローブローの様にじわじわ効いてくる美味さ。 #東京都 #千代田区 #東京 #八重洲地下街 #東京ラーメンストリート #期間限定出店 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

  • chad
    chad

    ひらこ屋東京ラーメンストリート店@東京 あっさり煮干そば850円 〔開催期間〕2022 年 10 月 5 日(水)〜2023 年 1 月 16 日(月) じんわり染み入る煮干し出汁。とくに焼き干しの香ばしさは抜きん出たものがあります。もっちりとしたうどんのような16番麺。チャーシュー各部位、メンマの燻製香が素晴らしいアクセント。後からローブローの様にじわじわ効いてくる美味さ。 #東京都 #千代田区 #東京 #八重洲地下街 #東京ラーメンストリート #期間限定出店 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

3.2
鶏 煮干 蛤 のトリプルSOBA(むぎとオリーブ 日本橋店)
今日不明
大手町駅から778m
東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2 B1

レビュー一覧(3)

  • romico
    romico

    清潔感のあるオシャレなラーメン屋さん。鶏、煮干、蛤のコンボのスープが贅沢で美味しい。ねぎじゃなくて三つ葉が載った中華そばってのも新鮮!素揚げした結んだナルトと山芋もいいアクセント。 。。でも、もしかしたらどれか一つの出汁のメニューから食べてみるのが正解かもとも思います。

  • yam_yur
    yam_yur

    #ラーメン #中華そば #はまぐり

  • large_berry_jo1
    large_berry_jo1

    #ラーメン

3.2
チャーシュー煮干し(かね田)
今日不明
大手町駅から764m
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内B1

レビュー一覧(1)

  • rmlmr
    rmlmr

    土鍋ご飯¥150も一緒に注文。スープから来る節系の香りと、煮干し鶏油の香りが重なって魚介好きにはたまらない一杯。卓上の海苔と卵のサービスも嬉しい限りです。 #ラーメン #チャーシュー麺 #煮干しラーメン

3.2
あっさり煮干し(長尾中華そば 神田店)
今日11:00~15:00
大手町駅から834m
東京都千代田区神田小川町1丁目7-108

レビュー一覧(6)

  • zero
    zero

    ごくにぼもいいが、あっさりもいい! 美味しゅうございました! #ラーメン #煮干しラーメン

  • zero
    zero

    あっさり煮干し! 美味しゅうございました。 #ラーメン #煮干しラーメン

  • pure_herb_sj3
    pure_herb_sj3

    青森の魂🐟 地元民ならあっさり、都民ならごく煮干があうのかな? あっさりと言いながらしょっぱいけど酸味があり、チャーシューも脂っぽくない。太麺タイプ。小ライスやはりおススメ🍚 餃子は3個から焼きと水選べます🎵 しかし地元民からすると、キレイな中華そばです。幼少期からもっといびつな青森中華そばで朝ラーしてた身としては、キレイな中華そばと思ってしまう🍜 #中華そば #煮干しラーメン #青森ラーメン #しょっぱい #煮干し中華そば #煮干し #青森県

3.1
限定 塩煮干しSOBA(銀座 篝 大手町店)
ディナー
今日不明
大手町駅から260m
東京都千代田区大手町1丁目9-2B1F

レビュー一覧(2)

  • meet_meat
    meet_meat

    篝で初めて鶏白湯以外を食べてみたけど、やっぱ美味しい😄 まろやかな塩味とほんのり苦味のある煮干しが絶妙な感じ。 トッピングの筍と焦がしヤングコーンも(かぼちゃはいらない…)旨し。 #ラーメン #東京ラーメンマニア #東京ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

  • merry_bagel_wh0
    merry_bagel_wh0

    #ラーメン

3.1
朝煮干し(ソラノイロNIPPON)
モーニング
今日09:00~22:30
大手町駅から727m
東京都千代田区丸の内1丁目9-1

レビュー一覧(2)

  • ramentabete
    ramentabete

    ソラノイロNIPPON@東京ラースト 朝煮干し まるでアニマルオフかと思うあっさりさ 朝仕様!煮干と昆布系の出汁感ナイス 麺はボソ感ともっちり感が共存していいね〜 旨し!なので詠います! 気が滅入る 朝の混雑 大雨に 辿る朝ラー ほっこり嬉し ご馳走様でした! #ソラノイロ #東京駅 #朝ラーメン #中華そば #東京ラーメンストリート #煮干しラーメン #朝ラー #うまし #サラメシ

3.1
濃厚煮干つけsoba(銀座 篝 大手町店)
ランチ
今日不明
大手町駅から260m
東京都千代田区大手町1丁目9-2B1F

レビュー一覧(3)

  • つけ汁は煮干しの風味を感じさせながら魚介の甘みと醤油ダレのキリッとした塩分が上手く絡んでる。 麺はツヤツヤで加水率の高い麺。 とにかくヴィジュアルが華やか! その麺にトッピングされたカボチャ、トマト、それに旬のオクラを まずつけ汁にディップして食べる。 麺は大盛りまで同額。当然大盛りをチョイス。 しかしあっと言う前に完食。 ポットに入ったスープ割りで締める ごちそうさまでした。

  • kuritaka
    kuritaka

    #つけそば #ラーメン #ランチ

  • yasu_88
    yasu_88

    #つけそば

3.1
特濃煮干し中華そば(井関屋 )
ランチ
今日11:00~21:00
大手町駅から950m
東京都千代田区神田小川町1-6-2

レビュー一覧(1)

  • hirostyle
    hirostyle

    店内は割と新しく綺麗‼︎ 特濃煮干し中華そば! シンプルながらも懐かしく洗練された素朴な味!煮干し特有のえぐみもなく、美味しかったです!

3.1
出汁たまご煮干(POPUPラーメン)
今日11:00~23:00
大手町駅から834m
東京都中央区八重洲2丁目2-1

レビュー一覧(1)

  • shotime
    shotime

    2023年3月にオープンした、東京ミッドタウン八重洲。2階にはヤエパブというフードコートがありますが、そこにリレー形式で人気ラーメン店が入るPOPUPラーメンがあり初回は京都の煮干そば藍でした。出汁たまご+煮干そばをいただきました。#ラーメン #煮干しラーメン

3.0
濃厚煮干しつけ麺(斑鳩)
ランチ
今日09:30~23:00
大手町駅から722m
東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート

レビュー一覧(1)

  • kurumoto
    kurumoto

    濃厚煮干しつけ麺 #斑鳩 #東京駅 #ラーメンストリート #限定 #つけそば

3.0
煮干しだし 片口鰯使用(茅乃舎 コレド室町 日本橋店)
今日不明
大手町駅から734m
東京都中央区日本橋室町1丁目5-5コレド室町31F

レビュー一覧(2)

  • user_40672297
    user_40672297

    口に入れた瞬間、思わずほんわかーとしてしまって申し訳ないです。友達から出汁さえあれば食卓になんにもいらないと言われたことがあったのですが、まさにそんな感じ。田舎に帰った時しか意識して食べていなかった出汁はやっぱり美味しかったです。鰯の入った出汁ということで、この裏面にも記載のあるとおり、蕎麦の出しとして食べることにしました。裏には食べ方などの美味しく食べるポイントが書いてありますので、必見です。一つの袋にこういった小さな袋が5つ入っていて、その中に小分けされている感じで出汁が入っています。水の状態から中に入れて、沸騰させます。で、出来たのかこちら。なぜか二層になっていますが、お醤油も居れてしまったのでこうなっています。この上澄みの部分が片口鰯からとった煮干しだしになります。そして、蕎麦も投入。正直、そばの割合が多いかなとも思うのですが、これくらいでも十分たべれてしまいました。

  • user_40672297
    user_40672297

    口に入れた瞬間、思わずほんわかーとしてしまって申し訳ないです。友達から出汁さえあれば食卓になんにもいらないと言われたことがあったのですが、まさにそんな感じ。田舎に帰った時しか意識して食べていなかった出汁はやっぱり美味しかったです。鰯の入った出汁ということで、この裏面にも記載のあるとおり、蕎麦の出しとして食べることにしました。裏には食べ方などの美味しく食べるポイントが書いてありますので、必見です。一つの袋にこういった小さな袋が5つ入っていて、その中に小分けされている感じで出汁が入っています。水の状態から中に入れて、沸騰させます。で、出来たのかこちら。なぜか二層になっていますが、お醤油も居れてしまったのでこうなっています。この上澄みの部分が片口鰯からとった煮干しだしになります。そして、蕎麦も投入。正直、そばの割合が多いかなとも思うのですが、これくらいでも十分たべれてしまいました。

3.0
背脂煮干ワンタン麺(神田らぁめん悠 (神田らぁめんHARUKA))
今日11:00~00:00
大手町駅から598m
東京都中央区日本橋室町4-2-15 1F

レビュー一覧(1)

  • mat_bianco5
    mat_bianco5

    日本橋を散歩中に立ち寄ったこちらで、数量限定の文字につらて背脂煮干ワンタン麺を頂き🍜 背脂感の薄い、優しいスープの味が印象的なだけにインパクトにはやや欠けるか。 #ラーメン #ワンタン麺 #日本橋室町 #わんたん #神田

3.0
花椒香る煮干醤油(日本橋ふくしま館 MIDETTE)
ランチ
今日不明
大手町駅から636m
東京都中央区日本橋室町4丁目3-16

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    麺処 若武者@日本橋ふくしま館MIDETTE 花椒香る煮干醤油 次世代ラーメン準優勝の一杯 台湾ラーメンのエッセンスいいとこ取りで 優しいシビカラで沁み入る煮干醤油 旨し!なので詠います! 物憂げな 雨に感じる 空腹に 花椒の刺激 気分晴れやか ご馳走様でした! #麺処若武者 #MIDETTE #ふくしま館 #新日本橋駅 #中央区 #ミデッテ

3.0
限定煮干そば(時翁 )
ランチ
今日定休日
大手町駅から619m
東京都千代田区鍛冶町1-7-1 五番館第2ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • coltsaa
    coltsaa

    「限定」と「煮干」のマジックワードに惹かれオーダー。背脂が煮干の風味を閉じ込めて美味しいスープに仕上がってた。 今はどこでもにラーメン食べられるけど、いろんなアプローチがあるんだなあと思う。