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錦糸町の煮干しを使ったメニューBEST25

25 メニュー

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こちらは、錦糸町で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

錦糸町では、25件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

25件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 煮干し肉そば

3.6
煮干し肉そば(中華そば ムタヒロ 錦糸町店)
ディナー
今日不明
錦糸町駅から351m
東京都墨田区江東橋2-6-14 エスカイア錦糸町プラザ 1F

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    錦糸町のムタヒロに訪問。 大阪時代に行ったことあったけど近場にできてました。 今回は煮干し肉そばを注文。 ビロビロの平打ち麺にがっつり煮干しの醤油スープ。一反木綿のような幅広麺も面白いです。 鷄、豚のチャーシューも旨くて瞬殺でした😄 #肉そば #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

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2位 - 烏賊背脂煮干中華そば

3.5
烏賊背脂煮干中華そば(錦糸町中華そば さん式)
ランチ
ディナー
今日11:00~21:40
錦糸町駅から572m
東京都墨田区太平４丁目２-１都営太平南アパート１号棟111号室

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    「中華そば」が極めて好印象だったので、引き続き、もうひとつの麺メニューである「烏賊煮干中華そば」を連食。大量の烏賊煮干し、炙りスルメ等から丁寧に出汁を採り、カエシにも烏賊のいしる等を溶け込ませた、烏賊尽くしの１杯。力強い烏賊の味わいが味覚中枢を直撃。風味にも「華」が感じられる良品だ。#ラーメン

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4位 - 濃厚煮干中華そば

3.2
濃厚煮干中華そば(錦糸町中華そば さん式)
ランチ
今日11:00~21:40
錦糸町駅から572m
東京都墨田区太平４丁目２-１都営太平南アパート１号棟111号室

レビュー一覧(1)

  • soft_olive_kr0
    soft_olive_kr0

    厳選した煮干しをふんだんに使用しこってりとした白湯スープ（豚鶏）と合わせた濃厚なスープです！#ラーメン #中華そば #東京 #錦糸町 #ランチ #オヤジのグルメ #煮干しラーメン #ほうれん草 #刻みタマネギ #細切りメンマ #白湯スープ #濃厚 #墨田

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7位 - 特製背脂煮干

3.1
特製背脂煮干(中華蕎麦 縁)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,17:00~21:00
錦糸町駅から898m
東京都江東区住吉２丁目２４-２４

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    中華蕎麦縁＠(えにし)住吉(東京都江東区)　特製背脂煮干1150円 凪、せたが屋、麺屋武蔵などを経験したご主人が開業したラーメン店。 住吉駅出口にほぼ直結した様な立地で地の利を得ている。 いわゆる背脂煮干ラーメン。特製だと、チャーシュー増量と味玉が乗る。 #東京 #東京都 #江東区 #住吉 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #背脂 #背脂醤油らーめん #背脂らーめん #背脂煮干 #背脂煮干しラーメン

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9位 - ワハハ煮干そば

3.1
ワハハ煮干そば(中華そば ムタヒロ 錦糸町店)
今日不明
錦糸町駅から351m
東京都墨田区江東橋2-6-14 エスカイア錦糸町プラザ 1F

レビュー一覧(1)

  • redd
    redd

    #ラーメンインスタグラマー #ramen #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #中華そば #つけ麺 #醤油ラーメン #煮干しそば #塩ラーメン #煮干しラーメン #鶏ラーメン

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11位 - 味玉煮干しそば

3.0
味玉煮干しそば(中華蕎麦 縁)
ディナー
今日11:00~14:00,17:00~21:00
錦糸町駅から898m
東京都江東区住吉２丁目２４-２４

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは、2024年７月６日。都内の実力店等で修業した店主が、「正統派純煮干」を提供。煮干の価格が高騰し、「煮干」専門店としてデビューする個人店が大幅に減少。そんな状況下において、「純煮干」で頑張る同店の存在は貴重だ。スープの塩味も程良い加減。#ラーメン

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16位 - 煮干味玉そば

3.0
煮干味玉そば(中華そば ムタヒロ 錦糸町店)
ランチ
今日不明
錦糸町駅から351m
東京都墨田区江東橋2-6-14 エスカイア錦糸町プラザ 1F

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    まず煮干のニボ度合いを確かめますが、軽やかで香ばしさだけが濃ゆいというフィーリング。ビター感もシャープだし、後にのこってゲップで二度美味しいということは絶対になさそう。またこの苦みにぴったりと寄り添うのが、醤油のカエシでして、塩気でニボ感を高めているという感覚。麺を引き上げると、ワハハと声が出そうになるね。黄色めがちなしっかり玉子麺。それは極太で強くうねって、不規則極まるほどにボコボコ形状なのです。加水は高めで引き締まりを強く感じるタイプ。表面はツルツルな上に、背脂コーティングもされてますから、撥水作用も高く、滑る抵抗もかなり低めです。

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