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愛知県の煮干しを使ったメニューBEST30

141 メニュー

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こちらは、愛知県で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

愛知県では、141件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

141件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 限定！カキと煮干の背脂ラーメン

3.8
限定！カキと煮干の背脂ラーメン(らぁめんこはく )
ランチ
ディナー
今日不明
森下駅から352m
愛知県名古屋市東区徳川2-10-20

レビュー一覧(1)

  • ponta
    ponta

    煮干出汁の背脂入りスープと麺にジューシなバラ肉チャーシュー レアチャーシュー プリプリなカキが載ったラーメンで さらにご飯とカキの身ペーストが付いてコスパの高い美味しさの限定メニューです！

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2位 - こく煮干

3.8
こく煮干(長尾中華そば　名古屋驛麺通り店)
今日不明
名古屋駅から85m
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅　名古屋驛麺通り

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    長尾中華そば　名古屋駅麺通り店(愛知県・名古屋駅) ☆こく煮干 +半熟玉子 名古屋駅麺通りに出店した「長尾中華そば」 にて出張帰りの胃袋を満たす一杯を求めて。 青森県津軽地方で親しまれるあっさり系煮干ラーメンを改良し、「新・津軽ラーメン」として打ち出しているお店です。 運ばれてきた瞬間から煮干しの香りがむんむんと昇ってきます。 スープは3日間かけて作られる手間のかけようで、鶏豚ベースの白湯スープに3種類の煮干しを効かせているようです。 濃厚な煮干感がありますが白湯ベースだからか、ぐいぐいスープが飲めてしまう一杯。 麺は無灌水手打ち麺、つるしこ食感が特徴的です。 名古屋駅に寄った際の煮干チャージにオススメ。 #ラーメン#麺#拉麺#煮干ラーメン#魚#煮干しラーメン #青森グルメ#中華そば #肉 #スープ #焼豚 #チャーシュー

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3位 - 昆布水つけ麺 煮干し塩味+味玉

3.6
昆布水つけ麺 煮干し塩味+味玉(つけ麺 舞)
今日不明
七宝駅から1.23km
愛知県あま市七宝町沖ノ島十八78

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    つけ麺 舞(愛知県・七宝) ☆昆布水つけ麺 煮干し塩味 ＋味玉 東海エリア屈指のつけ麺が頂ける「つけ麺 舞」へ。 運ばれてきた瞬間から麺が放つ神々しい光の反射に驚嘆。 昆布水に抱かれた艶々でもっちりとしたエロ艶麺は絶品。 昆布の風味が宿った昆布水をくぐることで、とろみが麺に絡み、昆布水つけ麺の醍醐味を存分に味わえます。 昆布水だけで充分美味しい。 煮干し塩のつけ出汁につけて食べても、これもまた美味。 トッピングの焼豚にはガスバーナーで炙りが入れられていたり、手間をかけて美味しさを添えています。 #つけ麺#ラーメン#麺#拉麺#昆布水つけ麺#つけそば#塩#昆布水つけ麺#昆布#煮干し #肉 #名古屋グルメ #スープ #焼豚 #チャーシュー

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4位 - 背脂煮干SOBA

3.6
背脂煮干SOBA(らぁ麺 蒼空)
今日不明
原駅から370m
愛知県名古屋市天白区井口1-2012

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆背脂煮干SOBA らぁ麺 蒼空の限定麺・背脂煮干SOBAです。 上質の煮干しスープが背脂を見事に昇華して、上品な一杯に昇華。 背脂なのに全くくどくない、むしろスープ完飲必至です。 トッピングのバラ海苔がいい仕事をしてくれます。 スープに漬け込んで行くと磯の香りがふわりとスープに広がり、たまりません。 レギュラーメニューはもちろんのこと、魅力的な限定麺も定期的に登場する目が離せない名店。 #ラーメン#麺#拉麺#背脂#煮干#チャーシュー#煮干しラーメン#魚介#名古屋グルメ#焼豚 #そば #肉 #スープ

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9位 - 煮干し中華そば

3.4
煮干し中華そば(こだわり麺工房 たご)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~21:00
春田駅から1.35km
愛知県名古屋市中川区新家2-605

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【こだわり麺工房 たご(愛知・名古屋市)】 煮干し中華そば ¥830 ●クリアながら煮干しのパンチある風味が押し気味に飛び込む、 重たさを感じさせない丸みある動物系の旨味を、 コクのあるかえしでしっかり纏めた、 サラッとしていながら濃厚な美味さ光るスープに、 パツンとしたコシの強い小麦感が溢れ出す中細麺がコラボした、 美味さに変化を与えるトッピングも充実した、 美味さの深みと幅を楽しめる絶品煮干し中華そばっ！！ #中華そば #ラーメン

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10位 - 濃厚煮干

3.3
濃厚煮干(煮干し中華そば魚魚)
今日不明
黒川駅から1.33km
愛知県名古屋市北区水草町2-55-1

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  • hinoekachou
    hinoekachou

    苦味？エグ味？ どれも二ボラーには 嬉しいかも（笑） 煮干上級者におすすめの 濃厚煮干と和え玉に大満足♪ 中華そば魚魚 濃厚煮干 850円 #ラーメン #ランチ #濃厚煮干 #煮干しラーメン #中華そば魚魚 #煮干し中華そば魚魚

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12位 - 煮干しらーめん

3.3
煮干しらーめん(煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店)
ランチ
ディナー
今日不明
上前津駅から227m
愛知県名古屋市中区大須3-30-31

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【煮干鰮らーめん圓 名古屋大須店(愛知・名古屋市)】 煮干しらーめん ¥780 ●ソフトな苦味も含めて香ばしい煮干しの旨味を円やかな口当たりの醤油のコクで纏めたスープに、モチツッとした噛む程に小麦の風味が上がる馴染みの良い細麺が一体感を生む、染み渡る美味さ溢れる煮干しらーめん！ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

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13位 - 追い煮干し中華そばチャーシュー麺

3.2
追い煮干し中華そばチャーシュー麺(麺座 かたぶつ )
ランチ
今日不明
瀬戸口駅から1.27km
愛知県瀬戸市高根町1-45

レビュー一覧(1)

  • norikun
    norikun

    瀬戸市にある濃厚な煮干しダシのラーメンでマニアを魅力するお店が火曜日限定で出す一品です。 毎回ダシの内容が変化して、今回はサバ煮干しと生姜のバージョンです。凝縮された旨みが詰まった、でもあっさりまろやかなスープとツルツルの自家製ストレート麺が極旨。 釜焼きされたしっとり香ばしいチャーシューもグッド #ラーメン #中華そば #焼豚

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16位 - 豪華海の宴 深旨カニ味噌煮干

3.2
豪華海の宴 深旨カニ味噌煮干(麺処素和 金山店)
ディナー
今日07:00~10:00,11:00~15:00,17:00~23:00
西高蔵駅から745m
愛知県名古屋市熱田区金山町１丁目１０-４

レビュー一覧(1)

  • best_tuna_xh6
    best_tuna_xh6

    #ラーメン ＃ カニ味噌 ＃カニ味噌煮干 ＃紅ずわい #大粒の牡蠣3個 ＃豚バラチャーシュー3枚 ＃黒バラ海苔 ＃刻みゆず ＃セリ ＃深い煮干スープをベースに贅沢なカニ味噌の至高のスープ ＃ときにほんのりゆずの香りを感じる深旨スープ ＃名古屋 ＃金山

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23位 - 煮干しチャーシュー麺

3.1
煮干しチャーシュー麺(らーめん奏)
今日不明
吹上駅から249m
愛知県名古屋市昭和区

レビュー一覧(1)

  • itarogu_01
    itarogu_01

    3度目の訪問です。 塩ラーメン、醤油ラーメンに続いて今日は煮干しラーメン🍜　 さすが長い間食べログ常連のお店です。美味いです🫃🏻　 #ラーメン#煮干しチャーシュー麺#煮干しラーメン#らーめん奏#奏#名古屋#吹上　

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26位 - 特製名古屋たまり煮干

3.1
特製名古屋たまり煮干(麺処素和 金山店)
ランチ
今日07:00~10:00,11:00~15:00,17:00~23:00
西高蔵駅から745m
愛知県名古屋市熱田区金山町１丁目１０-４

レビュー一覧(1)

  • best_tuna_xh6
    best_tuna_xh6

    #ラーメン ＃醤油 ＃伊右衛門たまり醤油 ＃煮干 ＃煮卵 ＃炙りチャーシュー ＃おすすめ ＃濃いめの味だけどあっさりしてる感じでチャーシューも美味しい ＃名古屋 ＃金山

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27位 - 煮干ラーメン

3.1
煮干ラーメン(ラガヤ （RAGAYA）)
今日11:00~14:00,18:00~23:30
運動公園前駅から1.91km
愛知県豊橋市飯村南2-21-18

レビュー一覧(1)

  • nagoya_lunch
    nagoya_lunch

    豊橋市の家系ラーメン。とにかくチャーシューが絶品！チャーシューを食べに来る価値あり！！くんせい玉子をトッピング（130円） #ラーメン #煮干しラーメン

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29位 - 超濃厚煮干しそば

3.1
超濃厚煮干しそば(一徹者)
今日不明
丸の内駅から315m
愛知県名古屋市中区錦2-11-6

レビュー一覧(1)

  • soft_olive_kr0
    soft_olive_kr0

    #にぼにぼ #超濃厚 #細麺 #ほうれん草 #塩分デトックス #ネギ #メンマ #スープが絡んで美味しい #スープ完飲したい！ #厳選 #鰹節ブレンド #極上煮干し出汁 #熟成 #旨みたっぷり #特注麺 #愛知 #名古屋 #栄 #オヤジのグルメ #名店 #昔ながら #がっつり #行列のできる店 #ラーメン #麺通団 #一日一旨 #レジェンド #匠 #教えたくないけど #片口イワシ #うるめ #サバ #ガツンと旨い #炙りチャーシュー #極上スープ #香ばしい #提供早い

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30位 - いか煮干し背脂つけ麺(特別限定麺)

3.1
いか煮干し背脂つけ麺(特別限定麺)(晴レル屋 （はれるや）)
ディナー
今日不明
大府駅から360m
愛知県大府市月見町1-29-7

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  • small_peach_bv5
    small_peach_bv5

    甘く煮たイカの煮物のような食欲をそそる香り🦑 スープにもイカの甘みがしっかり染みてて美味しい😋 おなかいっぱいだったけど〆は雑炊で 海苔の風味が加わりまた違う味わい #愛知 #大府 #つけ麺

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