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煮干しを使った人気メニュー30選(ガッツリ)(7ページ目)

888 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、煮干しを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、888件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

888件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
煮干し中華(煮干ガッツ)
今日不明
紀ノ川駅から1.72km
和歌山県和歌山市善明寺410

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    とても優しく口当たりソフトな鶏白湯がベースのスープに大量の煮干しをぶち込んでいるが苦味やエグ味がなく鶏、カエシとのバランスがいい感じで飲みやすい‼︎多加水の中太麺はプリッとしている‼︎とても肉厚なチャーシューは意外と柔らかく、ほうれん草がよくしゅんでる #ラーメン #鶏白湯ラーメン #煮干しラーメン

3.2
鶏 煮干 蛤 のトリプルSOBA(むぎとオリーブ 日本橋店)
今日不明
三越前駅から117m
東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2 B1

レビュー一覧(3)

  • romico
    romico

    清潔感のあるオシャレなラーメン屋さん。鶏、煮干、蛤のコンボのスープが贅沢で美味しい。ねぎじゃなくて三つ葉が載った中華そばってのも新鮮!素揚げした結んだナルトと山芋もいいアクセント。 。。でも、もしかしたらどれか一つの出汁のメニューから食べてみるのが正解かもとも思います。

  • yam_yur
    yam_yur

    #ラーメン #中華そば #はまぐり

  • large_berry_jo1
    large_berry_jo1

    #ラーメン

3.2
まりお煮干し正油(まりお流 )
今日不明
新大宮駅から1.28km
奈良県奈良市尼辻町433-3

レビュー一覧(2)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    まりお流らーめん 『まりお煮干し正油』 少し膜が張るぐらいとろみのある濃厚なスープは豚骨のこってりした旨味、濃厚豚骨に負けない煮干の風味がしっかり効いていて美味くて飽きることなく食べれる‼︎加水高めのモッチリとした弾力のある中太麺がスープを絡める‼︎レアチャーシューは食べ応え有り #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #煮干しラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    オイリーな分厚さが圧倒する豚骨ベースの中で、負けじと追いかけてくる煮干しの香ばしい風味を醤油ダレで調整し、 まりおらしい雰囲気に仕上げたスープに、 啜り易い長さの、 プリッと弾ける食感で、 リフトするだけでも感じ取れるコシの強さで存在感をアピールしてくる中太麺が、 食べ進めるうちにスープを引き立てるバランスに舵を取ってくる、 (まりお流のメニューの中では)ソフトな濃厚正油ラーメンッ! #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #煮干しラーメン

3.2
味玉入り煮干し中華そば(拉麺ほそや)
ランチ
今日11:00~14:30,17:30~20:30
常陸多賀駅から618m
茨城県日立市多賀町2-18-4

レビュー一覧(1)

  • rakutinalex
    rakutinalex

    奥行きのある昆布の旨みと醤油ダレが調和した極旨無化調スープ。 思わず何年か振りにスープを飲み干しました👍 本日は試作中のレアチャーシューも食べれて大満足。 マスターに次はレアチャーシュー丼をメニューに追加しといてと頼んできました😁

3.2
秋刀魚煮干しらーめん+味付け玉子(玉五郎 大阪駅前第4ビル店)
ランチ
今日不明
東梅田駅から103m
大阪府大阪市北区梅田1丁目11-4大阪駅前第4ビル地下2階

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    秋刀魚節を贅沢に使い丁寧に処理した黄金スープに、ぷりっぷりのコシの強さが特徴で加水率を上げた中太のちぢれ麺を使用。 トッピングは、チャーシュー、太メンマ、ナルト、白ネギ、カイワレに味付け玉子、アクセントのレモンの皮の千切りという盛り付け。さらにさっぱりとした味わいと香りつけにすだちが付いていて爽やかな味変も堪能できました。 #ラーメン

3.2
特濃煮干豚骨(COLAVOLTA)
ランチ
ディナー
今日不明
谷町九丁目駅から453m
大阪府大阪市天王寺区生玉前町4-20

レビュー一覧(2)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    かなりこってりしています、細麺がスープと絡んでさらにこってり、チャーシューも脂身はトロトロで肉は歯ごたえもあってとても美味しい、このこってりにトッピングされた生たまねぎがしつこさを消してくれます #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの魚介背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はタマネギモヤシアオサを使用。↵ このお店は日本橋にあった『拉麺劇場 こらぼるた』が地下鉄谷町九丁目駅周辺に、8月23・24日にプレオープンし、9月1日にグランドオープンするお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・煮干からとったスープにやや多めの背脂を加え、一味のピリ辛感とアオサの磯の風味をアクセントに、豚骨出汁の旨みに魚介の深みが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

3.2
味玉煮干そば(醤油)(中華そば 向日葵 )
今日定休日
井の頭公園駅から1.33km
東京都三鷹市下連雀1-4-19

レビュー一覧(2)

  • cozy
    cozy

    化学調味料未使用を謳うラーメン屋さん。 女性店主が丁寧に作るラーメンはシンプルながら美しい。 味も大人しいかと思いきや、醤油のエッジはかなり立っていてややもするとしょっぱい。 煮干しの香りぷわっと、旨味はじわりと、化学調味料が入っていないとは思えないほど味がしっかりしていて物足りなさは皆無。 固めに茹でられた細ストレート麺はスススと気持ちよく啜ることができ、噛めばコリコリした歯触りもある。 食べていて思い出したのは海老名にある名店「中村屋」。 つまりは食べたことのある味ではあるけれど、名店にひけをとらない味である。 近くに行ったらまた食べたくなるラーメン。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

3.2
カキ煮干し(麺や而今 (じこん))
今日11:00~14:30,18:00~20:00
鴻池新田駅から904m
大阪府大東市灰塚6-7-9

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    着丼から牡蠣も薫りが漂うスープは癖などはなく優しい牡蠣も旨味たっぷりで飲みやすく飲み進めると牡蠣の旨味が増していきめっちゃ美味い‼︎少しモチっとした弾力のある中細麺が啜り心地よくスープとの相性いい‼︎炭火焼きチャーシューなどのトッピングもgood‼︎ #ラーメン #煮干しラーメン

3.2
九十九里煮干ラーメン(三代目らーめん処 まるは 極KIWAMI 船橋店)
ランチ
ディナー
今日不明
京成船橋駅から57m
千葉県船橋市本町1丁目32-3

レビュー一覧(6)

  • taniyan
    taniyan

    煮干の香りが豊かな、千葉県地産地消ラーメン。焦がしチャーシューと、煮干の濃厚な風味に対して千葉産の小松菜もさっぱりしていてアクセントになっています。

  • makoto0608
    makoto0608

    今回行ったのは京成船橋駅前にある三代目らーめん処「まるは」極KIWAMI 船橋店。ここは綺麗だしメニューも色々あって女性でも気軽に入りやすいです(^-^) この日は「九十九里煮干らーめん」をオーダー。細麺に煮干しの味がしっかりして塩気は濃いですが美味しかったです。 #ラーメン #煮干しラーメン

  • bokurarri
    bokurarri

    おおお、美味しそう 見た目はいい感じ 煮干しが効いてます そして鶏が濃厚さを引き立てている 麺は細ストレート パッツリした麺でこれまたいい感じ 粗めにすりおろした玉ねぎとのりとねぎとほうれん草 これらトッピングとしてぴったり、見た目にもマッチしている 残るチャーシューが見た目ほどでなかった 肉の部分は筋張っていて、見た目は炙っているのだが表面だけで中は硬かった それ以外はとても満足の一杯でした

3.2
背脂煮干塩らーめん(麺や ひなた)
今日11:30~14:30,18:00~22:00
塚本駅から152m
大阪府大阪市淀川区塚本2-29-7

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    優しい煮干しは甘さと言うよりフルーティさをも感じる。 表面を覆っている背脂がスープをいつまでも冷めさせない。 #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

3.2
特製煮干しラーメン(楽観(赤) )
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~23:00
立川駅から394m
東京都立川市曙町2-23-5 第8グリーンビル 2F

レビュー一覧(1)

  • anastasia_k
    anastasia_k

    楽観のリニューアル店舗、煮干しの楽観。 系列のアルス南青山(乃木坂)の煮干ラーメンに動物系を加えた一杯とな。 見た目はセメント色。 まずスープから一口。 最初の印象は美味いというより上手い一杯。 煮干のエグミはあまり感じず上手に仕上げたなと。 優しくもしっかりと煮干が泳いで染みてく感じ。 知らん間にスープ完飲。 かなり美味かった。 ちなみにスープの最後は底に煮干が溜まってるからここでエグミを味わえる。 是非完飲してもらいたい。 つけ麺とまぜそばもあるとのことでちと遠いがまた来たい、そんなお店。

3.2
ベジポタ味玉入り煮干じめつけ麺(二代目えん寺)
今日11:30~22:00
中野駅から108m
東京都中野区中野5丁目62-7

レビュー一覧(3)

  • macha01
    macha01

    「並」で麺は220gです。 濃厚なつけ汁が麺にうまく絡まります。 煮干しの香りが豊かです。

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    濃厚だけどしつこくないスープがおいしい!麺との絡み具合もよいです #つけ麺 #煮干しラーメン #魚介つけ麺 #煮干しつけ麺

  • aquira64
    aquira64

    #ラーメン #ランチ #つけ麺

3.2
背脂煮干しラーメン(ラーメン 二葉 上荻店)
今日11:00~19:45
荻窪駅から165m
東京都杉並区上荻1丁目16-14

レビュー一覧(3)

  • 510_
    510_

    自家製ちぢれ麺がたまらなく美味い!!スープも脂っこくくどいのかと思えばそんなことはなく、麺とよく絡んでくれる優秀な背脂スープでした。煮干もきつすぎることなくてマイルドな味わい。たまねぎのみじん切りがはいってるのもGOOD。

  • goozoo
    goozoo

    煮干しっぽさはそんなに強くないから安心。麺が平打ち麺で特徴的。一気に食べきってしまった!

  • _tomo_
    _tomo_

    #冷凍 #通販 #ラーメン

3.2
塩ぶた煮干しラーメン+味玉(つけ麺 れん寺)
ランチ
今日不明
あびこ駅から259m
大阪府大阪市住吉区我孫子東2丁目4-24

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    一目で関東系と分かる海苔1枚のトッピング(笑)。炙り具合がいいバラ肉チャーシュー3枚、ねぎ、メンマはラー油で味付けされた穂先も混ざっています。 とろみがある粘度のスープで、煮干しと強めの節系魚介の風味がガツンと口に広がります。そしてキレのあるかえしの醤油とたっぷり溶け込んだ豚骨が溶け合った濃厚な味わいが特徴の豚骨魚介スープ。雑味も無く後味も良いバランスの良さ。ただ醤油豚骨に慣れた方には好き嫌いが分かれるかもしれません。 麺は「宝産業」謹製の細ストレート麺。しなやかなコシ感で喉越しよく頂けました。中ぶりのバラ肉チャーシューは、炙り目が香ばしく柔らかく、味玉もよく味付けされていて美味しくいただきました。 #ラーメン

3.2
煮干しの油そば(あさり )
ランチ
今日不明
秋田県大館市川口字大人沢158-1

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    煮干しの旨味が凝縮された香味油の風味が前面に出ていて、ビターな煮干しテイストを存分に堪能出来る一杯。密度が詰まった平打ちの自家製太麺も美味い!

3.2
肉そば 煮干し(麺や 七彩 八丁堀店)
今日11:00~21:00
八丁堀駅から271m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(2)

  • pekohara
    pekohara

    ほぼチャーシューとスープしか見えない(笑)。スープは表面に浮いた銀鱗からもわかるようにしっかり煮干しが効いた濃いめの醤油スープ。これがうまいのなんの…。 注文が入るたびに粉から打たれた麺が、ものの数分でちゃんとした姿カタチになっている。まるで魔法のようだ♪ チャーシューは低温調理された噛み応えのある豚モモ肉と、ホロっととろける豚バラ肉の2種類!肉そばには豚もも3枚、豚バラ8枚も乗ってて幸福感この上ない♪ #ラーメン 1年3ヶ月ぶりに食べた七彩は最高に美味しかった!これからほぼ毎日七彩の前を通勤するので、頻繁に行ってしまいそうで怖い(笑) #肉そば

3.2
冷たい塩らーめん(煮干しベース)(限定)(ゆきち )
ランチ
今日不明
北習志野駅から397m
千葉県船橋市習志野台1-25-14

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    スープは塩分を抑えた優しい塩にしっかり煮干しの旨味を感じれて鰹節系の味わいも加わり冷たくてもニボニボ美味しい一杯。麺は中細で水でしっかり締められたコシある麺。具材はわかめ、カイワレ、鶏チャーシュー、山芋スライス。鶏チャーシューは歯応えがサクッとした食感が良く、山芋スライスはやや濃いめの出汁に漬けてある感じで優しい塩スープと良いアクセントに。連食でしたが美味しくてKK完食しちゃいました(^^;; 冷やし系は結構塩分が高めなのが多いような気がしますが、ゆきちさんの一杯は塩分を抑えてもしっかり煮干し感が出ていてとても美味しかったです。 こちらは6月23日まで提供できそうとの事です。興味のある方いましたら是非食べてみてはいかがてしょうか。

3.2
煮干らーめん(中華そば まるき )
今日11:30~14:30,17:30~20:00
不動の沢駅から775m
宮城県気仙沼市田中前2-2-11

レビュー一覧(2)

  • junsuzuki
    junsuzuki

    トッピング全部のせです。 #ラーメン #煮干しラーメン

  • user_44783959
    user_44783959

    エグミさが無い煮干の旨みが詰まった美味いスープです!!好きですね!!これは!↵麺は細麺のストレート麺!自家製麺とのこと!スープとの相性もばっちりです!!↵具材のチャーシューが香ばしく美味い!!!