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後楽園の煮干し(しょっぱい)を使ったメニューBEST10

10 メニュー

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こちらは、後楽園で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

後楽園では、10件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

10件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.5
ラム煮干中華そば(全部のせ)(自家製麺 MENSHO TOKYO)
今日11:00~21:00
後楽園駅から61m
東京都文京区春日1丁目15-9

レビュー一覧(1)

  • yamato79
    yamato79

    ラムと煮干しのマリアージュ。ストレートな細麺にこってり絡むスープが後を引く。そして、格段に旨味が増したラムチャーシューに拍手!賽の目切りのラムと合わせて、全体のクオリティを1ランク上げている。スープの熱で、レア状態からじょじょに変化する様も楽しい。

3.1
超濃厚烏賊煮干中華そば(麺屋 ねむ瑠)
今日11:00~23:00
後楽園駅から667m
東京都文京区本郷4-3-2

レビュー一覧(1)

  • bobu
    bobu

    ヤマサ醤油、岡直三郎の生揚げ醤油を基本に豚背骨、数種の香味野菜を煮込んでいるとか。確かに香る烏賊の風味。生臭みはまったなく、見事なバランスだ。これはすごい。