大阪府のサーロインを使ったメニューBEST30(2ページ目)

牛タンのかつ は初めて食べましたが、焼肉のタンと同様、コリコリして美味しいですね。 サーロインもジューシーで良かったです。 ご飯、味噌汁、キャベツがお代わり自由なのも嬉しいですね。 #かつ #カツ #牛かつ #牛カツ #牛たん #牛タン #サーロイン #定食

大根おろしの赤ワインソースがとても美味しい #サーロインステーキ ＃サーロイン

#ディナー

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《西梅田》夜景を望める洗練された空間でのコスパ良いディナー 時間限定 あかくろコース￥10,000 能登牛2種の食べ比べ ・能登牛サーロインも絶妙な火入れで脂の旨味を楽しみながら色々な調味料で頂く肉 (卓上調味料) 自家製味噌ダレ、ポン酢、鹿児島県生醤油、島マース #大阪府 #大阪グルメ #西梅田 #Teppanyaki×Wineあかくろ #鉄板焼き #能登牛 #蝦夷鮑 #減圧野菜料理 #ステーキ #大阪鉄板焼き #西梅田グルメ

とろけるお肉が最高に美味しいです

#おいしかった

《大江橋》完全個室のみ！高級料亭の様な空間で頂く贅沢なコース料理 ◎翡翠～かわせみ～￥16,000 ■霜降り黒毛和牛ロース■ ・近江牛サーロイン きめ細かな肉質と上品な旨味 ■しゃぶしゃぶタレ■ ・特製胡麻だれ グルマンディーズ長谷川シェフ監修の濃厚な胡麻だれの上にエスプーマ状の玉子がのっていて混ぜて食べる絶品たれ ・自家製白ポン酢 ゆず果汁、だいだい酢、りんご酢をブレンドしていて薬味（柚子皮の甘煮、青ねぎ、豆板醤）を自分好みで加えるポン酢 (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #大江橋 #北新地しゃぶしゃぶすき焼ききらく #しゃぶしゃぶ #極上霜降り牛タン #特製胡麻だれ #黒毛和牛 #百名店 #大阪しゃぶしゃぶ #北新地グルメ

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サーロインの塩焼きを本山葵で。山葵は、お肉に山盛り乗せても辛くなく、脂身を中和してくれます。 #焼肉

#定食 #牛カツ

これぞ肉！って感じの肉本来のお味が楽しめます。↵肉好きなら、このようなお肉が絶対好きだと思う！そんな肉。

スープは牛骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は神戸牛水菜煮玉子を使用。↵ このお店は宗右衛門町に11月9日にオープンするお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。牛骨の熱々のスープを一気に牛肉と麺の上にかけます。牛骨からとったスープに多めの油分をもたせ、いい塩梅の塩加減で牛骨の旨みに牛脂の甘みがほのかに広がるコクのある仕上がりになっています。麺は山本製麺所を使用していて、ややソフトな触感でスープとよく馴染んで頂けます。熱々スープで半レア状態になったA5ランクの神戸牛がたっぷりとのってあり、とろける柔らかさでとても美味しく頂けます。試食会ではさまざまな意見が出され、オープン後にはブラッシュアップされることになります。

あぶらがいい感じにのっていて、とーってもジューシー♪口の中で溶けていきます。

２５０gでたっぷりです。リッチな気分を満喫できました。

メインにサラダ、スープ、ライスかパン、ソフトドリンクがついています。以前の阪急百貨店前の天井を移築していて、懐かしい雰囲気の中でおいしくいただきました。

#ステーキ #ハンバーグ #盛り合わせ

#喜連瓜破 #居酒屋

サーロインの脂の乗った旨みと肉の味わいを堪能していけます。

一番最初に頼んだのでまだ食べれましたが、最近脂がもたれます、、、私の問題（笑）