心斎橋のサーロイン(ガッツリ)を使ったメニューBEST6

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こちらは、心斎橋で食べられるサーロインを使ったメニューのランキングページです。

心斎橋では、6件のサーロインを使用したメニューが見つかりました。

6件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

サーロイン拉麺(神戸牛ラーメン915)

今日不明

心斎橋駅から658m

大阪府大阪市中央区宗右衛門町７-１３B1F

レビュー一覧(1)

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スープは牛骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は神戸牛水菜煮玉子を使用。↵ このお店は宗右衛門町に11月9日にオープンするお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。牛骨の熱々のスープを一気に牛肉と麺の上にかけます。牛骨からとったスープに多めの油分をもたせ、いい塩梅の塩加減で牛骨の旨みに牛脂の甘みがほのかに広がるコクのある仕上がりになっています。麺は山本製麺所を使用していて、ややソフトな触感でスープとよく馴染んで頂けます。熱々スープで半レア状態になったA5ランクの神戸牛がたっぷりとのってあり、とろける柔らかさでとても美味しく頂けます。試食会ではさまざまな意見が出され、オープン後にはブラッシュアップされることになります。

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