香川県のちくわを使ったメニューBEST30(4ページ目)

上部中央に海苔粉がついたものでした。

なす天に施すような 扇切りをして揚げてありました。 これも花のれんさんならではです。 そうした方が美味しいかけ出汁に絡むようでした。 かけ出汁に浸して美味しく食べました。 #ちくわ天

ちくわ天は化粧包丁を入れて揚げられていました。 衣の付き具合が好きな感じで、 かけ出汁に浸して食べました。 #ちくわ天

たかがちくわ天、されどちくわ天です。 #ちくわ天

たかがちくわ天、されどちくわ天です。 #ちくわ天

鯛ちくわを食べました。 瀬戸内の鯛を使用したちくわだそうです。 私は普通の方よりもちくわを食べる機会が 多いと思います。うどんとちくわ天です。 なので美味しいかそうでないかは 分かるつもりでいますが、 食べたちくわは普通に美味しいと思いました。

小麦の風味良し、伸び良し、コシ良しの麺です。 節の旨味が効いた出汁も美味しい。 ちくわ天も半熟玉子天もサクサクで美味しかったです。 #うどん #かけうどん #天ぷら #讃岐うどん

うどんは私の基準で細めで、タイミングが良かったのか、コシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁は色合い通りに味が濃く感じました。ちくわ天は色粉なのか油の所為なのか、”んっ？”と思う色合いでした。食べた感じは揚げ油の鮮度のように思えました。 ちと疑問なちくわ天を濃い味のかけ出汁に浸して食べると味音痴になりそうでした。

うどんは私の基準でやや細めで、角がハッキリした好きな硬さのある美味しいうどんでした。かけ出汁は煮つまっていたのか味が少し濃く感じましたが、全般的に美味しく食べれました。平らな状態に近いちくわ天も美味しかったです。

ちくわ天はたまにある丸太一本の斜め切りで、 好きな食感で揚がっていました。

うどんは私の基準でやや細めで、 茹で立てではなかったと思いますが、 ちょいもち感のある美味しいうどんでした。 かけ出汁はまろやかさ以上ほのかな甘さ以下で 普通に美味しいと思いました。 小腹うどんだったのでかけそのまま+お揚げの予定でしたが お揚げ見つからずちくわ天をのせました。 かけ出汁に衣がふやけて美味しく食べれました。 #うどん #ちくわ天

うどんは私の基準でやや細めで、冷系ならではのコシは勿論のこと、好きな硬さまで感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁はよく冷えていて、普通に美味しい味でした。天かすとの絡みもいい感じでした。ちくわ天も美味しく揚がっていました。

讃岐うどんのセルフ店さんにある惣菜です。一福さんのちくわ天は好きなちくわ天です。たかがちくわ天、されどちくわ天です。

たかがちくわ天、されどちくわ天です。 #天ぷら #ちくわ天

サクッと揚がっていました。衣の付き具合が好きなタイプで、かけ出汁に浸して美味しく食べました。

磯辺揚げのちくわ天でした。 #ちくわ天

冷たいうどんにも温かいうどんにも良く合うちくわ天。トッピングの中でも人気があります。ちくわ天だけで食べてもおいしいし、つゆに浸して食べてもおいしい。

ちくわ天は一本揚げでした。一応空洞部分を覗き、揚げ残しのどろどろがないかを確認して食べました。美味しく揚がっていました。

ちくわ天はたまにある丸太一本の斜め切りを揚げていました。 揚がり具合が良く、食べたうどんのかけ出汁に浸して食べました。 #ちくわ天

#讃岐うどん #釜玉うどん #香川#山越うどん

美味しく揚がったちくわ天でした。 #ちくわ天

ちくわ天は一本揚げで、もさっと揚がっていました。 #ちくわ天

たかがちくわ天、されどちくわ天です。 #ちくわ天

たかがちくわ天、されどちくわ天です。 #天ぷら #ちくわ天

ちくわ天はカッチリ揚げで、 肉うどんの美味しいかけ出汁に浸して食べました。 #ちくわ天

ちくわ天は、縦に半分したものが２本、小皿に盛られています。 食べてみますと、衣が軽くてサックサク。 ちくわのしっかりとした旨味が味わえます。 #天ぷら #ちくわ天 #ちくわ

美味しく揚がっていました。 冷めていても美味しい揚がり具合はあると思います。 美味しいかけ出汁に浸けて食べました。 #ちくわ天

香川県にあるセルフのうどん屋さんにある 定番の揚げもの惣菜です。 手綱切りをした磯辺揚げでした。 安価なお店でのひと手間は嬉しいものです。 #天ぷら #ちくわ天

ちくわ天は衣モコモコタイプで、 肉うどんに浸して美味しく食べました。 #ちくわ天