東京の銀杏を使ったメニューBEST26
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こちらは、東京で食べられる銀杏を使ったメニューのランキングページです。
東京では、26件の銀杏を使用したメニューが見つかりました。
26件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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cocomoこれは プリプリでくさみもなくて 食べやすい! 日本酒がすすみます!
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nominist#ギンナン
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oto_shuコースの焼物。ぶりんと跳ね返すような歯応えのねぎまや濃厚なレバーなど。内臓系は味の個性によって3種類のコショウを使い分け、ハーブを加えた米酢等で味を完成させる。旬の焼野菜は金時人参など。今は年中出回る銀杏も旬の時期しか使わない #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号
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y_yamamura#ぎんなん #ディナー
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frau裏路地にひっそりと佇む隠れ家で旬を詰め込んだ贅沢な〆ごはんを 予約が取れない人気店「新橋 酛」が、風情漂う京橋の裏路地に移転し、6月で1周年を迎えた。「日本酒を好きになる入り口的な存在になれたら」と語る店主・鈴木隆之さんがセレクトする日本酒は、若手の蔵元にスポットを当てた銘柄を主軸に約80種類。上野智紀さんが手掛ける素材の旨みを引き出したインパクトある料理にしっかりと寄り添う。内容は日々変わるので、訪れた日にどんな土鍋ごはんが供されるかも楽しみのひとつ。コースのほか、早い時間と21時以降はアラカルトもオーダー可能なので、多彩なシーンで重宝しそうだ。 写真/あきたこまちを出汁で炊き上げ、木の芽と山椒を飾った「松茸ときのこと銀杏の土鍋ごはん」(¥9000のコース)。 #FRaU #フラウ #FRaU2017年11月号
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oto_shu新銀杏を潰して丸めたコロッケ。味わいが濃い 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号









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伝助アナゴと銀杏ご飯の草むし