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大阪府のシラスを使ったメニューBEST30

288 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、大阪府で食べられるシラスを使ったメニューのランキングページです。

大阪府では、288件のシラスを使用したメニューが見つかりました。

288件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
うま味黄身しらす丼(麺物語 つなぐ)
ランチ
今日不明
大阪府大阪市住之江区中加賀屋2-1-15

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    店主の修行先の駿河湾の港で味わった感動を大阪の人にも届けたいと、駿河湾の港から直送してもらっている一品。 温かいご飯に新鮮な生しらすと刻み海苔、大葉といたってシンプルなものの、醤油と合わせた黄身をかけることで、プルッとした独特の食感と黄身が混ざることでマイルドな味を楽しめました。 #しらす丼 #海鮮丼 #玉子かけごはん #丼もの

3.3
〈数量限定・季節メニュー〉釜揚げシラス梅肉おろしぶっかっけ(麺つるり エキマルシェ大阪)
ランチ
今日不明
大阪駅から54m
大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1エキマルシェ大阪内

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    初めて食する「氷見うどん」は、平打ち麺で餅のような粘りと風味、独特のコシの強さ、のどごしの良さと歯ごたえが特徴です。
 見た目にも涼しげでそうめんのような麺肌とあって、冷やでいただいた方がその良さが伝わります。具は釜揚げのシラス、茄子天ぷら、ネギ、ミョウガ、梅おろし、青じそ、大葉とこれからの季節にぴったりの涼感を誘うサッパリした味わいのぶっかけうどんです。 ぶっかけつゆは、あっさりしたアゴ出汁で、ツルツルッと麺にからみながらのど越し良くいただきました。

3.3
釜揚しらす丼(きんちゃく家 )
モーニング
ランチ
今日05:00~14:00
蛸地蔵駅から1.20km
大阪府岸和田市地蔵浜町7-1

レビュー一覧(3)

  • enrique
    enrique

    塩味しっかり釜揚しらす。だし醤油がかかっているのでそのまま食べます。ネギの食感がいいアクセント。うましっ #釜揚げしらす丼 #海鮮丼 #丼もの #岸和田市グルメ

  • tasty_okra_kf0
    tasty_okra_kf0

    #丼もの #釜揚げしらす丼 #モーニング #岸和田

3.3
本日の日替わりミニ丼 しらす丼(手打ちうどん 紅葉庵)
ランチ
今日不明
江坂駅から429m
大阪府吹田市垂水町3丁目18-7チサンマンション第6江坂

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    本日の日替わりミニ丼のしらす丼は、ご飯の上に海苔と野菜の葉、しらす、山葵に醤油がちょっとかかったあっさりそしてピリッとした潮の香り漂うごはんもの。ぶっかけうどんに良く合います。 #ごはん #しらす丼

3.3
ミニしらす丼(うどん 千代)
ランチ
今日不明
鴻池新田駅から146m
大阪府東大阪市鴻池元町2-2グラナリーコート内1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    旬のしらすも醤油をちょっとかけていただくと、釜揚げ特有の潮の香りが鼻をくすぐり、農家直送の近江米のごはんと美味しくコラボ。旬の味を満喫しました。 #しらす丼 #ごはん #しらす #丼もの

3.2
釜揚げしらすのアヒージョ(ソッシュ・ザ・マーケットバール (SOSH THE MARKET BAR))
ディナー
今日11:00~23:00
大阪駅から237m
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 1F

レビュー一覧(2)

  • yurika
    yurika

    バケットにたっぷりのシラスと卵黄をのせていただきます。濃厚で美味しかったです

  • suna8
    suna8

    至高の釜揚げしらすのアヒージョ。おそらくしらすの質が高い点が、全体の風味を上品にし、かつバランスさせているのだと思う。これが安物のしらすなんかを使っていたら、きっとここまで美味しいとは思わなかったと。 "和歌山の熊野海産が塩分3%に仕上げた" というしらすを使っているらしく、素材として素晴らしい選択だ。さらに提供時には中央に生卵の黄身がトッピングされていて、アヒージョの熱いオイルでゆっくりと半熟になっていくわけだが、『(スライスされた)パンにしらすを乗せ半熟になった黄身を乗せて食べてください』と言う解説どおりに食べると、なんとも言えない上品なしらすの風味を堪能できる。 “ベストオブアヒージョ” #カフェ #バル #ワインバー #シラスのアヒージョ #釜揚げシラス #ベストオブ◯◯ #ワインに合う #アヒージョ #大阪 #梅田 #ディナー #残念ながら閉店

3.2
菜の花のふわふわ玉子としらすのバーガー(Kokopelli)
ディナー
今日12:00~14:30,18:00~23:00
なんば駅から239m
大阪府大阪市中央区難波1-6-5 TMビル1F

レビュー一覧(1)

  • fujijin
    fujijin

    期間限定マンスリー 出汁が効いてふわふわの玉子に菜の花が包み込まれてしらすをパラリとかけた和風バーガー #ハンバーガー #菜の花 #だし巻き卵 #だし巻き玉子 #スクランブルエッグ #オムレツ #しらす #エッグバーガー

3.2
しらすと卵のアヒージョ(ALBAR)
ディナー
今日不明
石橋駅から72m
大阪府池田市石橋

レビュー一覧(1)

  • new_cress_ym7
    new_cress_ym7

    卵の食べ方が分からず困惑しましたがお店の方曰くアヒージョの中に入れてもつけてたべてもいいそうです。 アヒージョと卵が絶妙なハーモニーを醸し出していてワインが進みました。いい発見でした。バケットもパリパリでお代わりしちゃいました(お代わりは100円) #アヒージョ #煮込み

3.2
キノコ&しらすバーガー(13Diner)
ランチ
ディナー
今日不明
蒲生四丁目駅から196m
大阪府大阪市城東区蒲生4-15-13

レビュー一覧(1)

  • fujijin
    fujijin

    通常メニュー外 キノコ&しらすピザのトッピングをハンバーガーにかけてます。カリカリのしらすと甘辛いしめじにチーズがよく合います #ハンバーガー #チーズバーガー

3.2
しらすごはん(びじねす食堂)
ランチ
今日不明
渡辺橋駅から55m
大阪府大阪市北区中之島3-2-30 MINAMO B1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    しらす特有の生臭さがなく、大葉とかけ醤油のバランスも絶妙。あっさり中華そばとの相性もバッチリです。 #しらすごはん #ごはん

3.2
明太子と釜揚げしらすの和風まぜそば(中華そば ひのき屋)
ランチ
ディナー
今日不明
野江内代駅から353m
大阪府大阪市城東区成育4-4-29

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【中華そば ひのき屋(大阪・城東区)】 明太子と釜揚げしらすの和風まぜそば ¥800 ●魚介や動物系の旨味を塩で円やかに引き立てた和風ダレがプリッとした歯応えのある風味豊かな中細縮れ麺をはじめ、明太子・しらす等のトピにより、多角的な美味さを表現した激美味和風ジャンキーまぜそば! #ラーメン #まぜそば #明太子 #シラスラーメン

3.2
明太子しらすおろし(壁の穴 茨木ロサヴィア店)
ランチ
ディナー
今日不明
茨木市駅から62m
大阪府茨木市永代町11−5

レビュー一覧(1)

  • cafequeen
    cafequeen

    日本人の味覚にあうパスタを追求してきた老舗パスタ専門店。 和風のみならず、 クリームベースからトマト、ミートソースといったバリエーションの豊富さにも魅了されます。 明太子しらすおろし モノトーンのコントラストが目を惹く硬派なビジュアル。 もちもちしながらも、生パスタとは違う歯切れの良い弾力のある麺。 淡路島産 天然釜揚げシラスを用いた味わい深い存在感あるシラス、おろしのみずみずし 明太子のパンチのある辛味がふわっと、口の中を磯の香りで満タンに。 麺にまとわりつく、明太子のつぶつぶ感も楽しいベリージャパニーズな一皿。 #おろし #明太子 #パスタ#スパゲッティ #スパゲティ

3.1
しらすと梅の冷やしうどん(お試し販売)(海鮮食堂はるこ)
ランチ
今日11:30~14:00
中崎町駅から345m
大阪府大阪市北区中崎西3丁目3-15

レビュー一覧(1)

  • umedahirumeshi
    umedahirumeshi

    #しらす #梅 #冷やしうどん お試し販売中のメニューを目当てに来店。たっぷりしらすと濃い味の梅肉を冷たいうどんに絡めていただく。お出汁は薄めで出張って来ない。シンプルにあっさり昼ごはん食べたい時に最適。

3.1
しらすたっぷり海鮮ぶっかけごはん(こめらく りんくうプレミアムアウトレット店)
今日10:00~20:00
りんくうタウン駅から712m
大阪府泉佐野市りんくう往来南4丁目-17シーサイドエリア3階

レビュー一覧(2)

  • peanut
    peanut

    #大阪 #りんくうタウン #大阪グルメ #春グルメ #丼もの #しらす #海鮮 #海鮮丼 #ぶっかけ #ごはん 最初は生姜醤油をかけて丼としていただきます。 次に、お茶碗にご飯を入れてだし汁をかけ お茶漬けとしていただきます。

  • peanut
    peanut

    #大阪 #りんくうタウン #大阪グルメ #丼もの #秋の味覚 #海鮮 #しらす #ごはん