六本木のサワラを使ったメニューBEST30

ものすごい肉厚！！！ プリッとした食感。 焼き加減絶妙です。

生姜がおいしくっておかわりしてたらお土産に頂きました笑

どれ食べても皮はパリパリ 身はふんわり。お肉ランチを食べた様な満腹感。とてもお得なランチ。

分厚いサワラにオリーブオイルをかけるとおいしいです！ 下に敷かれたネギと一緒に食べるとなお良し◎ #カルパッチョ

筍と山菜が美味しかったです。 #焼き魚

#東京 #麻布十番 #ディナー #和食 #寿司 #握り寿司

#東京 #神谷町 #六本木一丁目 #フレンチ #麻布台 #麻布台ヒルズ #魚 #サワラ

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【「ラトリエ・デュ・パン」石窯焼きパン食べ放題再び】 EPARKグルメ予約の1,000円キャッシュバックを利用して10ヶ月ぶりに再訪したフレンチビストロ「ル・プティ・マルシェ」 この日も12時の予約で来店したらほぼ満席の人気ぶり。 「サワラのグリエ～オレンジ風味のヴァンブラン・ソース～」1,500円+税 バゲット・フォカッチャ等の定番から、ドライフルーツやレーズン等のフルーツ系、チーズ明太等の惣菜系まで、併設している「ラトリエ・デュ・パン」の10種類程度のパンが食べ放題。 カゴを店員さんが持ってきてくれて、食べたいパンを都度チョイスする方式。 どれもハズレ無しの美味さだが、前回特に良かった黒豆パンやいちじくパンが無かったのが残念! メインのサワラのグリエは、ふっくらしたサワラの身に魚の出汁が合わさった爽やかなヴァンブラン・ソースがマッチしていて良好。 付け合せのサラダは三浦半島の新鮮朝採れ野菜をたっぷりと。 前回も魚料理をチョイスしたが、ここの魚料理は五島列島直送の鮮魚を使っており、間違いない美味さ。

＃寿司 ＃サワラ

さわらが大きくておいしい！！ ごはん、味噌汁、漬物、小鉢がついてこの値段はとても安いとおもう。

鰆の脂の乗った旨みをシンプルにマリネで楽しめます。少し酸味を利かすことで身の旨みを引き立てています。野菜との相性も抜群です。

鰆のふっくらとした味わいと旨みを楽しめます。 焼き味噌の味わいとの相性も抜群です。

鰆の脂の乗った旨みを楽しみながら、 黒豆の味わいを堪能していけます。

さわらのふっくらとした食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

鰆のふっくらとした旨みとマツタケの風味を堪能していけます。

鰆のふっくらとした旨みをクリームで楽しめます。

じっくりとトマトで煮込まれた鰆は、柔らかな身のおいしさとフレッシュで少し酸味の効いたトマトの味わいを楽しめます。

鰆の淡泊な旨味を存分に楽しめます。 お澄ましの優しい味わいも絶品です。

鰆の淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 ソースの濃厚な味わいを堪能していけます。

ふっくらとした白身の旨みを存分に楽しめます。 ソースとの味わいの相性も良く食べやすくなっております。

鰆の淡泊な旨味を楽しみながら、 あさりの味わいを堪能していける一品です。

鰆と刺身のランチをチョイスしましたが、大大満足！肉厚のボリュームのある鰆にほどよい焦げ目の焼き加減。大根おろしとごはんはおかわりしました。

シソや野菜達が鰆を引き立てます #焼き魚

鰆のふっくらとした旨みをソースとともに楽しめます。

照り焼きの甘辛のタレの旨みを口いっぱいに感じながらも鰆の脂の美味さと身の淡泊な旨味を堪能していけます。

淡泊な白身の旨みに脂の甘みを感じ取れる一品。 味噌の旨みとともに鮮魚の味わいを楽しめます。

鰆のふんわりとした食感と、淡泊な白身の味わいを楽しめます。 バジルのさっぱりとしたソースとの相性も抜群です。

ムール貝のクリーミーな味わいを楽しみながら、 サラワの淡泊な白身をトマト共に堪能していけます。