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カマスを使った人気メニュー30選

366 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、カマスを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、366件のカマスを使用したメニューが見つかりました。

366件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

3位 - かます塩焼

3.6
かます塩焼(ゑび車 （えびぐるま）)
ディナー
今日18:00~23:00
池袋駅から505m
東京都豊島区池袋2-71-2

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    カマスは身が大きい。 で、熱々のところを頂いてみると、身がホワッホワじゃあ～りませんか（笑） そして、うっすらと甘みもある。 #塩焼き #ディナー #焼魚

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8位 - カマス塩焼き

3.5
カマス塩焼き(食堂 おがわ )
ディナー
今日不明
河原町駅から126m
京都府京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町204 １F

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    ‪念願の「食堂おがわ」‬ ‪誰もが知る定番メニューを料亭仕込みの技で！‬ ‪京都イチ予約の取れない人気店！‬ ‪さすがでした。 ‬ ‪#カマス

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9位 - 天然カマス煮干し中華醤油

3.4
天然カマス煮干し中華醤油(幸めん)
ランチ
今日不明
寒河江駅から1.29km
山形県寒河江市新山1-45-1

レビュー一覧(3)

  • oyabun
    oyabun

    ふらっと山形県。 気になるラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は幸めん。 寒河江市にあって専用駐車場がありました。 店内はカウンターとテーブル席で１４、５席くらいかな。 メニューは味噌、塩、しょうゆとそろっていて、 この時は夏季で冷やしも提供されているようでした。 今回は天然カマス煮干し中華醤油をチョイス。 このカマス煮干しが食べてみたくて気になってたんです。 提供されたのを見るとなかなか具沢山でいい感じのビジュアルです。 ふわっと香るのがカマス煮干しですな。 スープを一口飲んでみるとしっかりと煮干しが効いた味わい。 このスープかなり好き。 チャーシューは薄いタイプだけど 赤身も多くてこれまた美味しいですな。 瞬殺で食べ終わりました。 具材もたっぷりでスープも美味しいラーメンでした。 他の一品も食べてみたいと思わせるお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • oyabun
    oyabun

    麺はちぢれの太麺でもっちりとした食感が好印象です。 #醤油ラーメン #ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    スープは店名に掲げられた天然カマス煮干しなどの魚介系と思われるやや混濁した醤油味で、店の特徴でもある大ぶりな炙りチャーシューがデフォルトで2枚トッピングされた迫力のある一杯。選べる麺は太麺を選択しました。 仕入れ状況に応じて天然かます煮干しの産地が変わるのか、訪問時はレジ脇に天草産のものと記載がありましたが、気品のあるスッキリとしたニボ感が堪らないスープでした。 #ラーメン #中華そば

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13位 - 美味しいかますの潮らーめん

3.4
美味しいかますの潮らーめん(和 dining 清乃 （セイノ）)
今日11:00~14:00
箕島駅から1.02km
和歌山県有田市野510

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【和 dining 清乃　本店(和歌山県有田市)】 🏠ミシュランガイド和歌山2022に選出された、 和食出身の店主が拘る地元老舗醤油処【角長】の醤油を使用したラーメンを看板とした本店にあたる全国屈指の名店で、 和歌山をはじめ大阪にもFC展開されている。 date:21.12.16 ⁡ 🍜美味しいかますの潮らーめん　¥900 ⁡ ●スープ 《塩ベース　魚》 淡☆☆★☆☆濃 ●麺 細☆☆☆★★太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー しっとりと柔らかい口当たりで肉の旨味と程良く効かせたタレがバランス良く馴染んでいる ・メンマ 繊維質感じる柔らかシャキッと食感から風味と出汁感が溢れ出す ・味玉 黄身の自然なコクを活かした優しくまろやかな味わいが広がる ・大根　・にんじん　・紅芯大根　・白ネギ　・菊の花びら ⁡ ●寅レポ 魚介の優しい香りが湯気に乗ってふわりと広がるスープは厚めに効かせた油分と優しいあたりのかえしと共に、 鮮魚だけとは思えないかますの甘味の乗った厚みのある旨味をクリアに引き出し、 大根・にんじん・ネギにも旨味が浸す程にジワジワと染み込んでいき、 余す所なくかますを主張させています。 やや幅が広めで手揉みによる縮れを効かせた自家製麺は艶を放つプリッと張る肌が滑らかな啜り心地を生み、 しっかりとスープを乗せてかますの風味が広がる中で、 しなやかでいて強いコシがモチッと弾む歯応えから小麦の香りが、 麺自体の味わいとスープの旨味と共に重なり厚みが加わっていきます。 食べはじめのインパクトは油分強めのまろやかな口当たりで、 落ち着くと「潮」の心地良いカドとかますの甘味が引き立て合い、 出汁感溢れる味わいに纏まって余韻を残していく、 淡麗でいて深みのある塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #和dining清乃 #塩ラーメン #有田市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ミシュランガイド和歌山 #ramen #noodles

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19位 - かます 炙り

3.3
かます 炙り(たく海 )
ディナー
今日不明
舞松原駅から859m
福岡県福岡市東区舞松原2-11-22

レビュー一覧(1)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    かます。 今回は炙りからスタート＾＾ 炙ると香りが立ってうまさ倍増ですね＾＾ #福岡 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #炙り焼き

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20位 - カマス塩焼き

3.3
カマス塩焼き(旬味旬菜 大和)
ディナー
今日定休日
千早駅から781m
福岡県福岡市東区舞松原2-12-26

レビュー一覧(2)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    魚食べたかった欲求も満たされて大変満足＾＾ 想像以上に大きかったw #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #旬味旬菜大和 #焼き魚 #塩焼き #ディナー

  • nao_wm845
    nao_wm845

    周年イベントで食べ放題 カマスの塩焼き！ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #旬味旬菜大和 #焼き魚 #カマス #カマスの塩焼き #若宮舞松原ハシゴ酒

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23位 - カマス煮干しの冷やしそば(しお味)

3.2
カマス煮干しの冷やしそば(しお味)(麺堂HOME （めんどうほーむ）)
今日定休日
栃木県栃木市片柳町1-2-38

レビュー一覧(3)

  • plain_peach_le0
    plain_peach_le0

    #ラーメン #塩ラーメン #期間限定 #カマス #冷やし #細麺 #冷やしラーメン

  • soccerboy
    soccerboy

    カマス煮干しの冷やしそば塩 暑い日にはピッタリ‼️ #麺堂HOME #冷たいラーメン #カマス煮干しの冷やしそば #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

  • soccerboy
    soccerboy

    カマス煮干しの冷しそば 味玉トッピング #麺堂HOME #カマス煮干しの冷やしそば #味玉トッピング #ラーメン #栃木のラーメン #栃木ラーメン #栃木 #新栃木

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32位 - 炙りカマス

3.2
炙りカマス(鮨あらい)
ランチ
今日不明
たまプラーザ駅から1.71km
神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1

レビュー一覧(1)

  • local_pea_os8
    local_pea_os8

    握りを頼んで追加で注文✌️ シメサバ最高！カマスも絶品！イワシ巻きもすごかった✨ #鮨あらい #川崎北部市場#鮨#しめさば #カマスの握り #イワシ大葉巻き #再訪#お気に入りの店#川崎市#たまプラーザ #神奈川#炙りかます

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