大阪府のカブを使ったメニューBEST30

柔らかく炊いたかぶにとても上品な餡がかかっています。うまいです。 #大阪 #長堀橋#絶品グルメ

ホタテのお刺身とムースの食感が最高

地鶏もも肉 蕪 金時人参 フレンチの一皿の様な遊戯な造形美。 提供時の意匠ある華やかな品々は より一層華やかな気分に。 グリルした鶏肉は皮はパリッとお肉は弾力。 野菜の本来の甘や旨味を活かした遊び心ある一皿。 ハーフサイズの蕪、 サイドに盛り付けたわさびと粗塩が 味にパンチを与えます。 お酒を飲まずとも楽しめるほっこり空間に遊戯なお料理。

赤紫蘇風味の蕪梅酢漬けを大葉の上に花びらのように添えた艶やかなハンバーガー #ハンバーガー

ここのお店は、量もボリューム多めです。 それに、マスターが一人で料理作ってるんですが、 それほど待たせません。　凄い！！ どのお料理もハズレがない・・・と思います＾＾

ここのお店は、量もボリューム多めです。 それに、マスターが一人で料理作ってるんですが、 それほど待たせません。　凄い！！

#ドリア

この組み合わせ！美味しいしヘルシーでいいツマミ！ #しめ鯖 #蕪 #かぶ #マリネ #ビールのつまみ #日本酒に合う #大阪 #福島 #立ち飲み

ネバネバ好きにはたまらないうどん。 混ぜると芽かぶの粘りが凄いのよ。 #うどん #ぶっかけうどん ＃芽かぶ ＃ネバネバ

新芽かぶが入ったネバネバのぶっかけうどんが超美味しい。 仕上げに白ご飯を投入したら、クセになる旨さでした。 #うどん #ぶっかけうどん #新芽かぶ #ネバネバ #春グルメ

レモンと黒胡椒がアクセント。

#心斎橋

#焼肉

頭の部分の身が結構詰まっていて、香ばしく美味しいよ～

頭の部分の身が結構詰まっていて、香ばしく美味しいよ～

#かぶ #トリュフ #コース #ランチ #大阪 #フランス料理

近大がクエとタマカイを配合させた交配種「クエタマ」のかぶと焼き。ぷりぷりの身が素敵だが、少し量が少ない。 #クエタマ #かぶと焼き #焼魚 #大阪市グルメ

#カレー

シコシコッとした乳線を感じるような食感と、やわらかなフワッと感が交互に感じられ、噛むほどにミルキー！添えられるおろし生姜でいただくシンプルさも◎

#心斎橋

夏を言い訳に麺ばっかり食べていたので昼に胃に優しいものを食べたら3時に腹が減りました。 #定食 #ランチ #大阪市 #梅田 #大阪駅前ビル #煮魚

かぶの甘みがほんのり味わえるスープでした。 あっさりめなのでお料理の邪魔をしないです。 おいしかったです！

ポタージュがオシャレなカップ&ソーサーにはいっていました。お味も本当に素朴でホッコリで、身体に優しいスープでした。

カフェエデンのパスタは変わり種が多いです。そして意外な組み合わせも多く、食べた事の無いソースなどを味わえます。パスタにわさびが合うとは驚きの美味しさでした。

彩り豊かな副菜が乗っかった、正に大阪スパイスカレーの「今」を表した一皿。 先ず感じられるのがカレーに染み込んだお出汁の旨味。 魚介系のグッと強い旨味を持ったベースに、更にさつま鶏による別の旨味のミクスチャー。 キリッとしたスパイス感の締まりも良く、シンプルながらも深みのある味わいを演出。 出汁の旨味とスパイスの融合がすんばらしく禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) お次は「エソお出汁のかぶらとがんもどきのカレー」。 こちらも魚介系出汁を土台に置いたカレーの様子。 ファーストアタックから広がる芳醇な出汁の旨味。 先のチキンカレーよりも更に出汁感に特化したキレのある旨味です。 正に「和のカレー」と言わんばかりすね。 純粋な出汁の旨味に特化したカレーでむたむた禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) トッピングの「干しえびのドライキーマ」。 干し海老の旨味が凝縮されまくった味わいは、スパイス感やや抑え目な旨味押し。 勿論単体でも美味しく食べれますが、これは他のカレーに混ぜ合わせると、相乗効果で更なる世界観が広がりそうです。 海老好き必須の旨味のパンチで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ウマウマなお出汁系カレーを堪能しました!! #カレー

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 蕪の水水しい旨みを堪能していけます。

柔らかくてあっさりしてて 何枚でもいけちゃいそー！でした。(笑) ワインも進みます(笑)

３回味が変わるらしいですが、わかりませんでした（笑）

#ディナー #かぶ

後一品何か欲しいなって時にベストな一品！軽く食べれるブタさんです。

ポタージュにうどんが絡まって美味しい↵暖まります。