大阪府のカブを使ったメニューBEST30

柔らかく炊いたかぶにとても上品な餡がかかっています。うまいです。 #大阪 #長堀橋#絶品グルメ

地鶏もも肉 蕪 金時人参 フレンチの一皿の様な遊戯な造形美。 提供時の意匠ある華やかな品々は より一層華やかな気分に。 グリルした鶏肉は皮はパリッとお肉は弾力。 野菜の本来の甘や旨味を活かした遊び心ある一皿。 ハーフサイズの蕪、 サイドに盛り付けたわさびと粗塩が 味にパンチを与えます。 お酒を飲まずとも楽しめるほっこり空間に遊戯なお料理。

赤紫蘇風味の蕪梅酢漬けを大葉の上に花びらのように添えた艶やかなハンバーガー #ハンバーガー

#北新地

#北新地

ここのお店は、量もボリューム多めです。 それに、マスターが一人で料理作ってるんですが、 それほど待たせません。　凄い！！ どのお料理もハズレがない・・・と思います＾＾

#ドリア

#心斎橋

#心斎橋

あんかけのお汁にすりおろし蕪がドーンと乗っている 蕪がさっぱり感があり美味しい #大阪 #ランチ　#そば

レモンと黒胡椒がアクセント。

#心斎橋

この組み合わせ！美味しいしヘルシーでいいツマミ！ #しめ鯖 #蕪 #かぶ #マリネ #ビールのつまみ #日本酒に合う #大阪 #福島 #立ち飲み

《南森町》クオリティ高くコスパ最強な予約困難店 ■焼鳥7本セット￥6,000 (鶏スープ・鶏刺し2種・お漬物・逸品3種・大人の上肝パテ・〆1種・デザート付き) 鶏もも肉と蕪のクリーム煮 (卓上調味料) ゆずからりん、山椒、白醤油、岩塩、山葵 #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #焼鳥エナミ #焼き鳥 #焼鳥7本セット #大人の上肝パテ #せせり #百名店 #大阪焼き鳥 #南森町グルメ

#焼肉

ネバネバ好きにはたまらないうどん。 混ぜると芽かぶの粘りが凄いのよ。 #うどん #ぶっかけうどん ＃芽かぶ ＃ネバネバ

近大がクエとタマカイを配合させた交配種「クエタマ」のかぶと焼き。ぷりぷりの身が素敵だが、少し量が少ない。 #クエタマ #かぶと焼き #焼魚 #大阪市グルメ

頭の部分の身が結構詰まっていて、香ばしく美味しいよ～

#かぶ #トリュフ #コース #ランチ #大阪 #フランス料理

#カレー

シコシコッとした乳線を感じるような食感と、やわらかなフワッと感が交互に感じられ、噛むほどにミルキー！添えられるおろし生姜でいただくシンプルさも◎

夏を言い訳に麺ばっかり食べていたので昼に胃に優しいものを食べたら3時に腹が減りました。 #定食 #ランチ #大阪市 #梅田 #大阪駅前ビル #煮魚

#心斎橋

かぶの甘みがほんのり味わえるスープでした。 あっさりめなのでお料理の邪魔をしないです。 おいしかったです！

ポタージュがオシャレなカップ&ソーサーにはいっていました。お味も本当に素朴でホッコリで、身体に優しいスープでした。

彩り豊かな副菜が乗っかった、正に大阪スパイスカレーの「今」を表した一皿。 先ず感じられるのがカレーに染み込んだお出汁の旨味。 魚介系のグッと強い旨味を持ったベースに、更にさつま鶏による別の旨味のミクスチャー。 キリッとしたスパイス感の締まりも良く、シンプルながらも深みのある味わいを演出。 出汁の旨味とスパイスの融合がすんばらしく禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) お次は「エソお出汁のかぶらとがんもどきのカレー」。 こちらも魚介系出汁を土台に置いたカレーの様子。 ファーストアタックから広がる芳醇な出汁の旨味。 先のチキンカレーよりも更に出汁感に特化したキレのある旨味です。 正に「和のカレー」と言わんばかりすね。 純粋な出汁の旨味に特化したカレーでむたむた禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) トッピングの「干しえびのドライキーマ」。 干し海老の旨味が凝縮されまくった味わいは、スパイス感やや抑え目な旨味押し。 勿論単体でも美味しく食べれますが、これは他のカレーに混ぜ合わせると、相乗効果で更なる世界観が広がりそうです。 海老好き必須の旨味のパンチで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ウマウマなお出汁系カレーを堪能しました!! #カレー

カフェエデンのパスタは変わり種が多いです。そして意外な組み合わせも多く、食べた事の無いソースなどを味わえます。パスタにわさびが合うとは驚きの美味しさでした。