アユを使った人気メニュー30選(3ページ目)

天然鮎の塩焼きをほぐして雑炊にしてくれました。鮎美味しかった！ #雑炊

富山で取れる小ぶりの鮎の炭火焼きです！ 小ぶりなんだけども、身がしっかり詰まっていておいしいです！！ #塩焼き #アユの塩焼き

新鮮な鮎。塩焼きに

写真がちゃんと撮れずに残念… こちらは子持ち鮎の塩焼きでした。 腹にたっぷりと卵が入ってて苦味もなくこりゃ美味いです😄 ここは夜にゆっくり来て見たいな。 #塩焼き #鮎の塩焼き #アユの塩焼き

骨を抜いて食べやすくされた鮎の一夜干し。酸味のある蓼ソースをつけていただきます #広島 #ランチ#懐石#鮎#一夜干し#蓼酢

赤身だけでなく脂身もある熟成肉頂きました う〜美味しい〜😋

夏限定！

卵がたっぷり入ってて、鮎がとにかくデカい！南蛮は酸味がソフトな甘めタイプ。うま〜 #南蛮漬け

ふわっとしっとりと溶けてゆく鮎の腸詰め。ほんのりとした苦味。枝豆と竹葉青のスープは極めてクリーミー。

‪路地奥の名店「#酒処てらやま 」‬ ‪綾小路麸屋町に移転後も相変わらずの人気！‬ ‪割烹レベルの味を居酒屋価格で。美味しい肴と酒で常連客をもてなす。まさに大人の居酒屋！ #焼き魚

＃スパイス ＃焼き魚 #鮎

季節の天ぷら　小鮎 琵琶湖の天然小鮎を天ぷらに　カリッと揚がった小鮎はフワッとやわらか　香りと苦味が初夏の味ですね #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦ランチ #天ぷら #岐阜蕎麦の名店 #岐阜ランチ #夏のひとさら#季節の天ぷら#琵琶湖の小鮎#小鮎の天ぷら#岐阜天ぷらの旨い店#そばくら富

お腹にパンパンの子供

若鮎美味し

透き通る身がキレイやね～めちゃくちゃ甘いっ！アユってこんなに甘いんや～ほのかに香るスイカのような香りがアユ食ってるって感じ

山形県最上郡舟形町の最上小国川沿いにある鮎料理のお店です。子持ち鮎を塩焼きでいただきました。プチプチとした食感、香ばしい味わい、文句ない美味しさです。 #鮎 #鮎の塩焼き #山形県 #塩焼き #焼き魚

山形県最上郡のアユパーク舟形(河川公園)にあります。春～秋の季節営業。土日祝限定の鮎ご飯をいただきました。所謂炊き込みご飯ですが、とても香りが良く美味しいです。#鮎 #炊き込みご飯 #山形県

鮎がしっかり混ぜ込まれています。ワタ入り。 #鮎

「#祇園おかだ 」 相変わらずの圧倒的なメニュー数と素早い仕事捌き！ お腹いっぱいでも最後の鯖寿司までお腹に入る至福感！ #鮎

亀戸の香取勝運商店街にある発酵文化応援団に 行ってきました。 香取勝運商店会は蔵前通りと明治通りの交差点近くで 発酵文化応援団はその商店街の奥の方にあります。 このお店、実は店主である通称隊長が長期入院で しばらくお休みしていたのですが隊長が退院して 満を持して復活を成し遂げたんです。今は予約のみで 営業しています。 山形のだし。厳選された野菜。 野菜は甘味が違います。 鮎の塩焼き。これもうまかった！ そしてこの日は私たちのためにスペシャルゲストを お招きいただいていて講談師の田辺一乃さんが講談を 演じてくれました。 講談の内容はゴジラの話。ゴリラが鯨でゴジラ！と 場の雰囲気を和ませて、盛り上げてくれました。 お酒も料理もこれ以外にもでましたが締めは味噌汁。隊長渾身の一品です。この味噌汁を一口飲んで、 涙が堪え切れないくらい美味しかった。 隊長が元気になって本当によかった！ 隊長は日本酒をはじめとした発酵食品のプロなので、 これからもいろいろ教えてもらいたい師匠の1人です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/444544594.html #江東区 #亀戸 #香取勝運商店街 #発酵文化応援団 #隊長 #日本酒 #鮎の塩焼き #塩焼き #アユの塩焼き

#寿司

ランチは和食 6月〜9月限定の鮎飯セイロセット 鮎のセイロご飯と天ぷら、お新香、お吸い物の 天ぷらはミョウガ、茄子、小鮎 衣が薄くサクサクの天ぷら 鮎はほろ苦くて美味しいですね！ セイロご飯にも鮎の身が入っていて 香りがあってとても美味しいです。 #ランチ #鮎飯 #清澄白河 #激ウマ

#炉端焼き #和歌山産鮎　#鮎　#焼魚

鮎食べたいなぁと思ったら、テレビのCMで、食べ放題と見るので、食べてきました。夫婦で行って、おかわりしつつ、私は、20匹くらい、主人は、30〜40匹食べてくるかな？ 食べ易い小さいサイズで、頭から尻尾まで、全部食べます。

#心斎橋

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