東陽町のアナゴを使ったメニューBEST14
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こちらは、東陽町で食べられるアナゴを使ったメニューのランキングページです。
東陽町では、14件のアナゴを使用したメニューが見つかりました。
14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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bass_chrisよくばり3種も魅力的だったけど、ここでは8割がたそれだし、店長が「今日はこれオススメですっ」と言うので。『活〆穴子天丼』上にはタレがほとんどかかっていないが、あっさり甘めのやつが下のご飯にかかっている。東京の天丼はタレにドボンとつけて真っ茶色のやつが多いけど、西日本人にはこういう白いやつの方が好感持てる。2匹まるまるでボリュームもあり美味しかった。ただもっとサクッと揚がってたらさらに良かった。 #東陽町 #ランチ #穴子 #天丼 #丼もの
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- tomahawk319
煮穴子の上に錦糸玉子が乗っていました。煮穴子は割とあっさりな味付けだったのでちょっと物足りなさを感じました。






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夏にぴったりな限定メニュー。 ハンバーガーに穴子を載せるという大胆な一品。オーナーの小塚さんが昔取った杵柄で、店内でおろした穴子を1尾使っています。 開き穴子を自家製ダレで煮穴子にし、クリームチーズやゴーダチーズ、山椒の水煮、山椒オイルと合わせた本格派。 しかも、クラウンバンズ(上バンズ)をぺちゃんこにして焼き、ひっくり返してその上に穴子を載せることで、まるで穴子丼のように見せるという面白さ。 穴子はほくほくとした柔らかさがありながら、その香ばしさがたまりません。穴子とチーズやビーフパティって合うのかなと思いきや、これが不思議なほどによく合うんです。 ハンバーガーを食べながら山椒の風味が口の中に広がるというのも新感覚。いやいや、大胆とは書きましたが、しっかりと計算し尽くされたバランスの良さもある、まさに他では食べられない一品に仕上がっています。 #フィッシュバーガー #JMA2024