八丁畷のアナゴを使ったメニューBEST7

穴子天重(穴子4本、茄子、ししとう、えのき)に　　　野菜小鉢・奴・新香・しじみ汁が付ききます。　濃い目の甘いタレとの相性抜群で、カリッと揚がった衣の中にふっくらした穴子のおいしさが広がります。 うましっ！！

ご飯がメガ盛り↵丼ツユが程よくご飯にしみていて・・・↵でも、オカズにあんる品が少なくて漬物のお蔭で完食

じっくりふっくらと炊き上げていますので、とても柔らかく仕上がっております。　甘タレとベストマッチ！

大きな穴子を開きを丁寧に骨切りして醤油干しにした逸品です。パリッと芳ばしく焼き上がって醤油の香りがなんとも言えず、とても美味しいですね。添えてある“万願寺唐辛子”と一緒にいただくのも美味です。　

ふっくらと　やわらかく炊きこんだ煮穴子です。　程よい脂のりと　ふっくらとした食感がたまりませんね。