埼玉県のアナゴを使ったメニューBEST30

#寿司 なんとか産のなんとかで出回らないってさ、、 食ったらわかるさ、、、

ぷりぷりの車海老とサクサクふっくらの穴子。山椒塩でいただきます。お野菜は南瓜、茄子、椎茸。 #天ぷら

写真は、穴子天せいろの天婦羅と、海老天せいろの天婦羅。繊細に揚げていてサクサクのふわふわな天婦羅でした。

穴子天せいろの蕎麦。大盛(+350)を頼みました。コシが有ってとても美味しいです。かえしも、魚臭くなく、甘めのつゆは、蕎麦の美味しさを引き出してくれています。

⭐お祝い料理コース【揚物】 ⭐身が厚く“ふわふわ”で“サクッ”と した穴子、香ばしく“カリッ”と 揚げられた海老の頭🦐 ⭐(左上の茶色い食べ物)が 吉川市の伝統料理、鯰を骨ごと ミンチにして卵と味噌を加え、 つくね状にして揚げた、 “鯰のたたき”は、クセもなく、 淡白な味だけど味わいがあり 美味しかったです😋 #料亭 #和食 #懐石料理 #コース料理 #天ぷら #天婦羅 #穴子天ぷら #鯰のたたき #ランチ #吉川市

ふわふわ…ぷるっぷる😊✨✨

穴子がデカいっス！！ 完全に１尾分ありますね。 これもアツアツ揚げ立てで、ビールに合う♪　合う♪ #フィッシュアンドチップス #ディナー

#大宮#寿司#豊鮨#アナゴ

刺身を食べに来たはずが、気づいたら穴子丼。 #丼もの

#埼玉 #東所沢 #所沢 #ランチ #今日のひとさら #丼もの

久しぶりに食べた天ぷら… 美味しかったなぁ…😊✨ #天ぷら #穴子天

#炙り焼き

武蔵野うどんならではの胚芽うどん。コシも強くておいしい。それ以上に天ぷらが本当にうまい。女性の一人客も多く、しかも天ぷらも3皿くらい頼んでいて負けた気持ちになりました。それでもペロッといけそうなくらい完食のハードルは低いのも魅力。 #埼玉 #南古谷 #埼玉グルメ#武蔵野うどん #てんぷら

穴子天もかしわ天も大きくて食べ応えありました😁 もう少し揚げたてが食べたかった。 #天ぷら

#穴子煮#タレ#京寿し

#寿司

#埼玉＃回転寿司 #握り寿司 ＃穴子

#埼玉 #南大塚 #新狭山 #ランチ #ディナー#寿司#握り寿司#穴子

#大宮

食べ応えのある穴子の天ぷらもカラッと揚がっていてしつこくない天丼です⭐️

#そば

穴子は優しい感じ２甘さの効いたタレがついてて、リゾット自体はとてもクリーミーなチーズソース初めて食べたけどとってもおいしかった！

パッと見、うな重？みたいですが、穴子です。 お値段も、うな重の半分ですが、おいしさは同じです！！ ふっくら穴子が、うな重のうなぎの２倍ぐらいの量があって、タレがかかったごはんもすごくおいしいです。

穴子は丸々一本。 衣サクサクです。

かき揚げ、えび天も相変わらずBigです。食べ応え～1000％～↵いつもながら、お見事～～って感じで～タップリと堪能いたしました。

穴子1匹半大正海老2本に自家製タルタルソース添え。 #定食

たっぷり穴子がのった丼に豚汁・冷奴・漬物が付いて600円。 #丼もの

#穴子蒲焼#穴子丼 #丼もの #蒲焼き #ゴルフランチ

江戸前穴子はさすが旬、ふっくら美味。 バルサミコ酢の甘酸っぱさとよく合います＾＾

焼き穴子は甘辛いタレの味が付いているもので、和風ペペロンチーノといった味です。ズキーニと相性が良く、美味しくいただきました。少し汁気が多かったのが残念です。