日比谷の味噌を使ったメニューBEST30(2ページ目)

ディナー

今日11:00~23:00

日比谷駅から942m

東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ B1F

mklani
仕事で名古屋に半年もいると、東京生まれでもあの甘辛味噌が猛烈に食べたくなることがあります。柔らかくあっさりしたヒレかつなので、くどくなりがちな味噌味も最後まで飽きずにいただけます。

今日11:00~21:00

日比谷駅から732m

東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル　１Ｆ

ebifry01
ものすごく濃い味です。味噌にカレーを加えて、最高に濃いスープ、挽肉とニラが乗ってます。麺は太麺でむちむち、スープが余ったら、ごはんを頼んでもいいかもです。

今日不明

日比谷駅から868m

東京都中央区京橋３丁目６-２

ディナー

今日不明

日比谷駅から593m

東京都中央区銀座２丁目４-１８６F

ginmaru
こちらもお値段がお安めで頼んじゃいましたが、これも〜外せない一皿でしたよ。やはり味噌と茄子は相性が良いですね。期待以上に美味しかったです(*^^*) お店の人気ランキングに入っていないのが信じられない位でした。

今日不明

日比谷駅から207m

東京都千代田区有楽町１丁目２-９

kazutan0264
創業は1974年。日比谷界隈に縁がある方であれば、誰もが店舗外観を目にしたことがあるはず。提供される味噌ラーメンも、この上なくオーソドックスで、ひと啜りで懐かしさを感じるものだ。バターの有無で販売価格が変わらない点が、特筆に値する。#ラーメン

今日11:00~22:00

日比谷駅から862m

東京都中央区銀座2-11-2

oto_shu
かつは植物油とラードをブレンドした油で揚げる。サクサクの衣と甘口の味噌ダレが、ロースのジューシーな脂身とマッチ。味噌汁付き (2016年4月号掲載) #おとなの週末2016年4月号

今日不明

日比谷駅から910m

東京都中央区銀座３丁目１２-１９楽心ビルB1F

oto_shu
キャベツたっぷりのスープをイメージした定番パスタ。25年ほど前に経営していた石神井の店舗の目の前がキャベツ畑だったことから考案した。基本の調味料は塩だけで、上質なキャベツの旨みと炒めた玉ねぎの甘みで味を調えている。アクセントになるセロリの食感もいい。上にのせたサワークリームと黒胡椒で味の変化を楽しめる (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号