築地市場のレンコン(ガッツリ)を使ったメニューBEST5

5 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、築地市場で食べられるレンコンを使ったメニューのランキングページです。

築地市場では、5件のレンコンを使用したメニューが見つかりました。

5件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

時鮭サーモンと蓮根のサンド(王子サーモン銀座店)

今日不明

築地市場駅から730m

東京都中央区銀座３丁目７-１２

レビュー一覧(1)

beniko
サーモンがいっぱい入っていて、それだけでテンションあがりました。チャパタは水分がすっごく少ない、パサッとしたタイプです。さっくりとした食感で、とても歯切れがよく、シンプルな味わいのパンで、サンドにピッタリでした。中のサーモンは時鮭ではありますが、ほどよく脂がのっていて、流石に専門店だけあって、見事な仕上がりです。スモーク加減も嫌みがなく、ちょうどよかったです。ここにまさかの蓮根。サーモンとレンコンなんて、初めてのコンビネーションで、更に山葵マヨネーズってどうよ？って思っていたのですが、これがまさかのベストマッチ！！蓮根のシャキッとした食感と、山葵のつんとした辛さが絶妙なアクセントを加えていて、これは初体験ですが、サーモンとよくあっていて、とっても美味しかったです。 #パン

全てのレビューを見る