投稿する

千葉県の大豆を使ったメニューBEST30

36 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、千葉県で食べられる大豆を使ったメニューのランキングページです。

千葉県では、36件の大豆を使用したメニューが見つかりました。

36件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
黒大豆味噌の土鍋鶏麻婆定食(大戸屋 ニッケコルトンプラザ店 )
ランチ
今日11:00~22:00
鬼越駅から473m
千葉県市川市鬼高1-1-1 ニッケコルトンプラザ センターモール 2F

レビュー一覧(1)

  • shioshio
    shioshio

    大戸屋で黒大豆味噌の土鍋鶏麻婆定食@991円(税込@1090円)。 いつも大戸屋に来るとド定番のチキンかあさん煮定食を食べてしますのですが、今回はちょっと冒険。 提供温度がかなり激熱だったので少し時間がかかりましたが、大豆というか味噌の風味が香ばしい。レンコンがシャクシャクしてうまい。そして大戸屋はそもそも米がきちんとうまいので、既に幸せな気分。 経営的にはなんだかんだあると思いますが、大戸屋は街に必要なお店なので頑張ってほしい。 #大戸屋 #定食 #麻婆 #チキンかあさん煮 #黒大豆味噌の土鍋鶏麻婆定食

3.0
しなそば丸大豆醤油(つけ麺目黒屋 )
今日不明
馬込沢駅から201m
千葉県鎌ケ谷市馬込沢3-22

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    当時の鶏清湯スープが進化したもの(プラス丸大豆醤油)かと思いますが、これは醤油>動物系出汁のバランスで、魚介系などは下支え程度に感じる。↵ かなりおいしいと思いますが、醤油が効いている=塩分濃度高めなので完飲できず。↵ 醤油ダレの量はそのままで、あと25~30%スープを増やせばちょうどいいかなの感じです。↵ チャーシューは低温調理タイプ、肉の旨みが抜けていないものでおいしいです。麺は・・・アレ?細くて良いもので茹で加減良好だったこと以外忘れちゃった(^_^;)味玉は、オーソドックスに甘みのある醤油スープ味。↵ 程よい熟成度で、黄身トロな部分とゼリーな部分が同居している◎。