銀座の大根を使ったメニューBEST30

夏らしさ全開の塩レモンカルパッチョ^_^ #カルパッチョ #アジ

フォアグラと穴子と大根を同時に食べたことがなかったのですが、これは是非食べていただきたいと思います。 #フォアグラのソテー #煮穴子

#内幸町

赤ワインに浸けられた大根のステーキ。アボカドとマグロとの相性もいいね。 #ステーキ #まぐろぶつ #生マグロ #アボカドのディップ

野菜たっぷりで美味しい！ お肉も野菜も存在感があって美味しかったです。

あっさり出汁で柔らかく煮込んだ聖護院大根に油揚げとネギとカラシをアクセントにいただきます。美味。

#肉割烹 #肉団子 #松阪牛 #大根 #ミートボール

銀座の老舗。出汁が美味。 #おでん

コースの一品。最初に出てくる三品のうちの一つ。 とってもやわらかくて、お箸でスッと切れるくらい。 甘くて、チョッピリ辛さもあるお味噌は味も香りもお上品。 #銀座 #大根

#新橋 #ランチ #お魚 #ととや

#クエ #大根 #煮物

新鮮でシャキシャキとした大根とじゃこを梅風味のドレッシングで和えてあります。 梅の味が濃くないので、具が上手く包み込まれて、程良いです。 よく混ぜると、じゃこの旨み、シャキシャキとして大根の食感、梅の酸味が絡み合って、箸が止まらなくなります。 デーブルには、さっぱりとした一品が必要です。

ぶり大根っていうと、個人的には酒のツマミのイメージ。まぁランチですから、ボリューム控えめの定食なのかな、と思ったら大間違い。 ぶりの量がスゴイです。いくら食っても減りません💦 ぶりを減らしても、大根があと一切れ、いや二切れ欲しかった。 ボリューム控えめどころか、まさかのご飯お代わりです😅 ごちそうさまでした🙏 #ランチ #定食 #ぶり大根 #京橋 #宝町

フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいと 大根の水水しい旨みを堪能していけます。

トリュフの香りを楽しみながら、 大根の水水しさとクリームの旨みを堪能していけます。

鯵の脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける一品です。

やさしいお味

＃ぶり大根

優しい味わいの出汁。大根が美味。 #おでん

#一品料理

食事のはじめに日本酒と合わせて食べると絶品の一品。 煮付けられた大根の旨みと食感は絶品です。

パリパリとなるまで素揚げされた大根の食感を楽しみながら、 フレッシュな野菜を堪能していけます。

大根の水水しい旨みを堪能していけます。 カニの旨みととろみのある餡の相性を楽しめます。

鰆のふっくらとした旨みと照り焼きの味わいを、 大根の水水しい旨みとともに楽しんでいけます。

大根の水水しい味わいを楽しみながら、 白みその旨みを堪能していけます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 大根の旨みを堪能していけます。

フォアグラのとろっとした口当たりの優しい旨みを存分に楽しむとともに、水水しくも出しの旨みたっぷりの大根は絶品そのものです。

隠し包丁がはいっているからスッと切れて食べやすく ホッとする味でした。