大阪府の豚バラを使ったメニューBEST30

中華と印度の見事な融合 #カレー #キーマカレー #ポークカレー #麻辣 #豚バラカレー

大阪間借りカレーの雄

#カレー

本日限定をやってるので2日ぶりの来店(限定に釣られやすい俺)\(*ˊᗜˋ*)/ これに生卵が付いているので、すき焼きみたいにつけて食べると味の変化を楽しめて2度美味しい\(*ˊᗜˋ*)/ なお今日のワイルド肉は華(いつもは厚焼)にしてみました(麺大盛り＋100円、ワイルド肉＋300円)ﾆｸｩ(｢🍖･ω･)｢🍖

肉がたっぷり入ったつけ汁麺は最初スッと噛めるのかと思いきやしっかりした弾力ではじき返してくる。

#つけうどん

麺は箸で引っ張ると、グーンと伸びる麺です。 肉汁に浸けず、そのまま食べてみましたが、旨味のある麺で、とても美味しい麺です。 肉汁は濃いめな味ですが、甘味と酸味、そして肉の旨味のバランスがとれていて、とても美味しいです。 麺との相性も良く、ごはんにかけて食べても美味しかったです。 #うどん #肉うどん #定食 #つけうどん

国産親鶏のガラに豚や魚介の旨味が溶け込んだスープに、オーダー後に愛知県産の濃口醤油のカエシで煮込む豚バラ肉の旨味と脂が加わり、甘味と酸味が交互に刺激し合うインパクトのある味わい！ エッジの効いた平打ち極太麺は、このスープに合う麺を全国から吟味し、広島から取り寄せているこだわりよう。ワシワシと歯ごたえもあって、ムチムチとコシのある讃岐うどん風な麺の食感にも魅了されます。 チャーシューは、厚切りの豚バラをスープとカエシで煮込んだもので、こちらも歯ごたえと豚本来の旨味と甘味がジュワッと口に広がります。一般的なチャーシューにはないこのスープにこの豚バラありき！と呼ばせるくらい絶品な味わいです。 #中華そば #ラーメン #しょうゆラーメン

大将自慢の豚バラなんこつを3時間かけて煮込んだトロトロの逸品。あっさりポン酢と唐辛子と青ねぎでいただくコラーゲンたっぷりな絶品なお酒の肴です。 #豚肉 #なんこつ

最初はやっぱり麺だけで食べるんですけど結構武骨な感じでもそれをつけ汁につけると不思議と丸くなる感じ武骨なおじいちゃんが孫の顔を見て柔らかい表情を見せるような変化を見せてくれます。

南海本線　粉浜の爽月

豚バラとレンコンの炒め煮が こんなに美味しいとは 驚きました！ 豚バラは大根としか組み合わせが 考えつかなかったけれど レンコンのシャキシャキ館と ほどよい脂、甘辛の味付けは 食欲がすすみます。 家庭料理のように見えますが この味付けは家では難しいと思います。 心斎橋の中華ランチは ここと決めているのも こんな嬉しい驚きがあるからです。 #心斎橋＃中華＃ランチ＃森本 ＃豚バラ＃レンコン

素揚げした茄子と豚バラを熱いつけ汁に、手打ちのざるうどんは冷たく締めていただく限定メニュー。 茄子とバラ肉がベストマッチングしたうどんのつけ麺は絶品です。 かやくご飯とセットにするろさらに美味し！ #うどん #ざるうどん #つけ麺

3種類のランチからメーン以外は2品をチョイス、私はレンズ豆のサラダとかぼちゃのサラダを、自家製パンも美味しいんです

厚めにカットされた豚バラ肉を専用の加熱焼肉器で両面をカリカリに焼いていただきます。余分な油は鉄板の溝を通って、下に用意してあるカップに中に落ちていくのでヘルシーです。焼肉の定番サンチュ、胡麻の葉に白ネギと一緒に挟んでいただくサムギョプサルの味は、芳醇で旨味が凝縮されて絶品な豚バラです。 #サムギョプサル

#大阪#大阪市#大阪グルメ#大阪市グルメ#豚肉#お肉#せいろ蒸し#サラ活

#タリアテッレ #パスタ #イタリアン #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ

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大阪って焼肉安いよね。 このカルビで1200円くらい。 豚バラはこれで380円。 https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000141829 #大阪府 #吹田市 #江坂駅 #焼肉 #明石八

#think食堂 さんの春メニューの麺 #麺

#ヘルシー #ランチ #スンドゥブチゲ 一汁六菜がテーマのRiverCafeにお邪魔しました。期間限定の和風スンドゥブチゲで温まる。いつもは行列待ちなのに今は流石にそーでもなさそう。色々少しずつ食べられてハッピーランチ。ごはんおかわり自由です。

大根にスパイシーカレーがしみておいしくなるんですね。 #カレー

名物のスパイスカレーは、こんもり盛られたターメリックライスが印象的な欧風系とスパイス系の中間の辛さととろみが特徴のカレールゥ。 フルーティーな甘みと酸味とあとからくるスパイス感を感じるのは、玉ねぎとココナッツミルクに加えて鰹だしが効いているのだからそう。 豚バラは厚切りにカットされ、かなり煮込まれているためトロトロと柔らかく、脂身も芳醇な味わいでこのルゥにぴったりマッチしています。 ワンプレートには、日替わりの3色野菜とピクルスが彩りよくレイアウトされ、この日は、ほうれん草、ビーンズ、長芋の短冊、大根のピクルスといった具合に、店主の手作りの野菜が作品のように見栄え良く目の前に登場してくれます。 #スパイスカレー #カレー #ポークカレー #創作カレー

こりゃまた具沢山やがなっ！おぉ、これが噂の「７年かかった自信作や！」と大将に言わしめた冷凍麺ですな。この豚肉がまた美味いんよ！この麺の捩れとエッジの立ち具合が市販の冷凍麺では決して出せません。グミ～っと美味いがな～♪

しっかり煮込まれた山形県平田牧場の三元豚。お肉柔らかく、旨みもしっかり閉じ込められていて美味しかった。 #大阪#大阪グルメ #三元豚 #イタリアン#美味しい

トンポーローと挟む皮（万頭）がついたやつ。豚はトロトロで八角効いてて風味良かったー。皮が甘めでめっちゃフカフカです。 #大阪 #中華

#まぜそば #ラーメン

#大阪 #枚方市 #大阪グルメ #サラ活 #豚バラ #肉巻き #生麩 #茶碗蒸し #豆乳ソース掛け #おから #白ごはん #赤出汁 #お漬物 枚方T-SITE 8階　の眺めの良いお店。

阪急梅田駅の三番街にある、フードホールのビストロ😊 ご飯もワンプレートで提供されてます。 ビールで煮込まれているので、お肉がホロホロにほぐれて柔らかい❤️ ソーセージも肉汁溢れます😋 #煮込み #ソーセージ #ディナー #ビストロ #梅田 #頑張れ飲食店

何となくパスタの気分だったので、木本屋さんで2Bのセット1050円をいただきました。カルボナーラにするか迷った。トマトソースが塩漬け豚肉と玉ねぎに合う〜。 #淀屋橋 #藤中橋筋 #淡路町 #オフィス街ランチ

超分厚いトンカツで有名なちよ松さん。あべのHoop店では「とろける笑顔の角煮丼」が食べられます！豚バラを400g使った超どデカい角煮が丼の上に鎮座！丼のフタなんか閉まるわけありませんw そして、お箸で持ち上げることも出来ない。豪快にかぶりつくしか無いですよね(笑)お味は黒酢の力で意外とアッサリしてます。脂身もしつこくなく、最後までペロリといけちゃいます。味変に塩とカレー塩と山椒、一味唐辛子を用意してくれてるのがいいですね。私はカレー塩がおすすめかな。#大阪市グルメ #ちよ松 #あべのHOOP #みんなのちよ松 #とろける笑顔の角煮丼 #角煮丼 #豚バラ400g #天王寺 #天王寺グルメ #肉丼 #大阪

元駅前そば屋なので、ついでに月見うどん330円を足して黄身を丼にドン。卵単品が見つけられないせいで太る。 #丼もの #豚丼 #豚バラ #大阪市 #東淀川区 #上新庄

2種類の串を盛ってます。 超バリでか豚バラ旨か串 520 超バリでかハラミ旨か串 680 どちらも大ぶりの肉が串に豪快に刺さってます。 豚バラは脂じゅわじゅわ、ハラミは赤身であっさり柔らかです。 #串焼き #豚バラ #ハラミ #焼肉 #焼き肉 #やきにく

脂ジュワ～って美味いよっ！