千葉県の豚バラを使ったメニューBEST30(2ページ目)

今日不明

千葉県船橋市夏見6-9-3

kouhei01
肉質が良いとかは思いませんでしたが、甘めでやや濃い目の味付け、ごはんがススムくん。↵ キャベツはドレッシングで軽く和えられていて、野菜だけ食っているような感じがするところもなく、ストレスなく食えた。

今日不明

八千代緑が丘駅から940m

千葉県八千代市大和田新田６３−１

kouhei01
うん、（いきなりですが）おいしいです！↵ このスープは自分的には中華屋さんの延長線上にあると感じる。↵ もちろん、進化した中華屋さんですが。↵ 味付けはしっかりとしているがきりっとした醤油ダレではないし、いろいろと混ざった↵ 感じなのでその意味で輪郭がはっきりとはしていないというか。↵ 動物系は中華屋さんとの比較では良く出ているほうで、魚介系も使われているが、↵ そこんとこを主張するタイプのものではないです。↵ なんというか↵ 昔なつかし系に通ずるところもありますね、だからおいしく感じるんだと思います。具のナンコツは2個で150g位ありそうなボリューム。↵ 箸で切れるくらいに柔らかく煮込まれていて、味付けはスープとほぼ同じなので↵ 違和感なくいただける。↵ そして時々コリッとしてそれが良い刺激となり、飽きることがない。麺は中太太で、300gあるそうだ。箸で持つと重たいです（笑）↵ 食べ始めは程よいコシを感じ、中盤近くからはモチモチとした食感を楽しめる。