和歌山県のカツオを使ったメニューBEST22
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こちらは、和歌山県で食べられるカツオを使ったメニューのランキングページです。
和歌山県では、22件のカツオを使用したメニューが見つかりました。
22件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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mahina29#サラダ #鰹#和歌山市ランチ
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beauty_deer目の前でカツオが藁で網焼きされます。 醤油はなく、塩で食べるのですがとても美味しかったです。
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bakkun#和歌山 #白浜 #紀伊富田 #梅干し
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new_crab_ef2#和歌山 #紀伊田辺 #海鮮
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user_61973531もちかつおとは、とれたて新鮮なかつおを船の上で、捌いてもちもちの状態のかつおなんですって。今日はたまたま手に入ったということで頂きました。なんでしょう!このもちもちの弾力。お刺身では初めてです。お値段は張りましたが、いい経験ができました。
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- sat45_119
高知カツオ #和歌山#カツオ
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user_27646955臭みが少なく、酸味の強いポン酢でとっても美味しいです。
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user_01628404それなりに値段もするし、漁港の近くだから期待値が高すぎました。 #定食 #タタキ #和歌山 #田辺市 #かつおのたたき













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溜まり醤油に漬け込まれた鰹の切り身をご飯に乗せ、溶き卵と刻み海苔でTKGにし、2杯目(おひつに2杯分入っている)はお茶漬けにしていただきます。 鰹も全く臭みもなく、香り高い濃厚な醤油に漬け込まれて旨味がアップしています。おそらく漬けている醤油が湯浅の醤油だからかと思います。煮魚と自家製だろう酸っぱ目のお漬物でメニュー名のとおり満腹になりました。 ただ、長々と食べ方を説明されるおばちゃんが大変そうで、イラストとかで説明すればいいのにと思いました。