愛知県のカツオ(ガッツリ)を使ったメニューBEST14

14 メニュー

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こちらは、愛知県で食べられるカツオを使ったメニューのランキングページです。

愛知県では、14件のカツオを使用したメニューが見つかりました。

14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

芳醇鰹と三河赤鶏のカレー中華(横浜家系ラーメン八事家)

今日不明

八事駅から51m

愛知県名古屋市昭和区広路町北石坂１０２−２３アークポイント1F

レビュー一覧(1)

user_74090527
ほんのりと良い香りのするカレースープに、これでもかと具材が入っています。三つ葉、大葉、鶏チャーシュー、鶏団子、ネギなどなど、これはかなり楽しめそう。鶏肉を使った肉団子とチャーシュー。もちろん愛知県産です。ネギや大葉も愛知県のものだそうです。スープを作る際にこれらに小麦粉かな、周りにまぶしておきスープと絡みやすくさせていた様子。どちらも塩気が少なめで鶏の味を主張させていましたが、これにカレースープがまとわりつき、なんとも言えない美味しさでした。麺はもちろんちぢれ麺。もう少しコシがある方が好みでしたが、スープが美味しいのでするするといってしまいます。スープは鶏白湯（とりぱいたん）をベースにしています。まろやかな舌触りがとてもいいです。

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