カツオを使った人気メニュー21選(辛い)

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こちらは、カツオを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、21件のカツオを使用したメニューが見つかりました。

21件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

黄金の鰹出汁(担担麺ジャパニーズオリジナルタンタン（タンタンメン Japanese Original Tang-Tang）)

今日不明

都島駅から53m

大阪府大阪市都島区都島本通1-7-21

レビュー一覧(4)

user_32369402
Ｇ・Ｏ・Ｄ↵とりあえず鰹出汁スゲー美味い↵なんとも上品やけど、旨味が深い↵ラー油も辛いのは辛いんやけど、全然気にならへん↵カシューナッツがまたええ仕事↵肉↵合挽きミンチは噛み締めるほどに旨味がひろＧ・Ｏ・Ｄる↵これ、幸せになるやつや
user_39424379
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具は豚ミンチ白ネギチンゲン菜カシューナッツ山椒を使用。↵ このお店は西中島にある『人類みな麺類』の5つ目となるブランド店にあたり、地下鉄都島駅周辺に2月28日にオープンしたお店です。Murataさん情報で早々の訪問です。本枯鰹節からとったスープにやや多めのラー油を加え、マルハマ醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みにラー油のピリ辛感が加わり、凝縮した鰹の旨みが際立ったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は黒胡麻を練り込んだ自家製麺を使用し、もっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチンゲン菜と豚ミンチがたっぷりと入っていて、食べ応えがありいい味付けでとても美味しく頂けます。
tienaka_bobby
辛さは控えめのあっさりスープ。挽き肉が美味しい #ラーメン #担々麺

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芳醇鰹と三河赤鶏のカレー中華(横浜家系ラーメン八事家)

今日不明

八事駅から51m

愛知県名古屋市昭和区広路町北石坂１０２−２３アークポイント1F

レビュー一覧(1)

user_74090527
ほんのりと良い香りのするカレースープに、これでもかと具材が入っています。三つ葉、大葉、鶏チャーシュー、鶏団子、ネギなどなど、これはかなり楽しめそう。鶏肉を使った肉団子とチャーシュー。もちろん愛知県産です。ネギや大葉も愛知県のものだそうです。スープを作る際にこれらに小麦粉かな、周りにまぶしておきスープと絡みやすくさせていた様子。どちらも塩気が少なめで鶏の味を主張させていましたが、これにカレースープがまとわりつき、なんとも言えない美味しさでした。麺はもちろんちぢれ麺。もう少しコシがある方が好みでしたが、スープが美味しいのでするするといってしまいます。スープは鶏白湯（とりぱいたん）をベースにしています。まろやかな舌触りがとてもいいです。

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