日比谷のワサビを使ったメニューBEST30

#ディナー #和食 #盛り合わせ #焼き鳥 レアでトロトロわさびも効いてる

歓迎会ランチで個室利用。 レアカツが美味しくて、毎回頼むメニュー🥰 #平日ランチ #東京 #京橋 #定食 #OLランチ

ウニを打ち込んだ冷製ニョッキに軽く炙ったホタテの甘さとフルーツトマトの酸味とわさびソースが絶妙に絡まり合うひと皿です。これに少し低めの温度に冷やした赤ワインと合わせるセンスに脱帽です。 #ニョッキ

松坂ポークをグリルしたもの。脂も少なく、あっさりしたポークがヘルシーな印象でした。rindoというワインから作った塩がよく合いました。 #グリエ

シノワに来たらこれ！ #ソース

すっぽんのジュレの綺麗さが素晴らしい！ 鮑は普通。由良赤雲丹はクリーミーでコクあり。

東京都港区、新橋駅西口すぐのところにある小諸そば新橋店で山わさびそばライスセット@370円(税込)。 最近Twitterで見て、わさび好きの私の心を激しく揺さぶられたので訪問。 提供されたそばは見た目がとてもシンプルですが肉そぼろに練りこまれたわさびが既に香ってきます。 前情報では『かなりヤバい』と確認していたが、想像以上にズギャーンと脳天と鼻腔に直撃をくらい、むせる。 個人的には結構好みなんだけど、大丈夫かこれ。 しかし回転率が命の立ちそば店で、食のスピードが下がるようなこんな辛いメニューを用意するというのはかなりの冒険だと思いますし、その心意気がなんだかかっこいい。 #東京都 #港区 #新橋 #そば #蕎麦 #小諸そば #山わさびそば #tachisoba #路麺

生海苔とわさびだけのシンプルなものですが、日本酒とよく合います。

この前新しくなったグランスタでかなりいい場所に陣取る"eation"「うまそう〜」と、初めて買ってみるコレ。うまい。炭焼き風味のハラスは絶品かも。小粒イクラも良し。ただ、ついてるダシ？これは容器を考えて欲しいな。袋破って全部かけたらどんな状態になるか、初めてだとわからないから新幹線車内で袋破る気がしなかった。なので残念ながらダシは家に持ち帰り。 家でお茶漬け的に使ってみようと思う。 #東京 #駅ナカ #弁当 #鮭ハラス #いくら

ランチコースの内のパスタ。(数種から選択可) 辛すぎず、ワサビの香りがして、もちもちタリアテッレとの相性抜群でした😍 #クリームパスタ #パスタ #ランチ #燻製

#担々麺 #山わさび

ワサビムースがとても美味しいです。

お肉が柔らかくてとってもおいしいです＾＾

#丼もの #東京 #東銀座 #銀座 #ランチ #ラーメン #鴨そば

#東京 #新橋 #内幸町＃居酒屋 ＃俺のシリーズ ＃鳥たたき

海苔の佃煮にわさびを添えたもの。これが生の岩のりだったらもっともっとおいしいのになぁと思いました。

余分な味付けはしておらず、肉の旨みを直に楽しみながらもツンとくる生わさびを付けながらいただきます。わさびの旨味と肉肉しい味わいが口の中で広がります。

温玉の濃厚な旨味と卵の味わいを存分に楽しめます。 わさびの辛みと出汁の旨みは絶品です。

もも肉のジューシーで肉肉しい味わいを わさびのからみとともに楽しめます。

赤身の濃厚でとろけるような味わいを握りで楽しむことができます。

かまトロの濃厚でクリーミーな味わいを握りで楽しんでいけます。

トロのとろけるような味わいを楽しめます

正直、これが一番迷いました。なんといってもこの絹ロースが美味しすぎる件。まるでサーロインステーキみたいなお肉が出てきたかと思えば、口にいれた瞬間シュワっと一瞬でなくなってしまうんです。それも、脂が多いにも関わらず、さらっと口の中から消えてしまう爽やかさ。これはもうたまりません。こうなるとお代わりしたいと思いますよね。お代わりしないかするかで迷ってしまう。そんな贅沢な悩みです。お店の人からほとんど火を通さなくても食べれます！と説明されてから焼くお肉。表と裏側をさっと焼くだけでOKです。ベストのタイミングを見逃すな！

焼き鳥が、どれも美味しかったです。

さて、Hちゃんが先日うちに遊びにいらしたときに　こちら、『 わさびの粋　わさび鉄火 』　・・・！！添えて出すものじゃあありませんでした。危険に興味あるかたは覚悟して、こちらもぜひどうぞッ

一本のボリュームが多いので普段頼む要領で注文するとお腹いっぱいになってしまうかも！？

#野菜

そのままシンプルに楽しむことができるのり のりの旨みに山葵の辛みの相性は抜群です。

厚切りのスモークサーモンは前菜とは思えない厚さでした。ワッフルはお菓子のように綺麗に焼かれており、見た目と出来がポテトであるギャップが意外性がありました。また、マスタードソースの味はサーモンを引き立たせるわき役に徹しており、グーでした。

＃鰻 ＃肝